XXXXXXXX XXXXXX (EU) x. 1190/2012
xx dne 12. xxxxxxxx 2012
x xxxx Unie xxxxxxxxx xx xxxxxxx výskytu Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx v xxxxxxx krůt, jak xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) x. 2160/2003
(Text x xxxxxxxx xxx XXX)
EVROPSKÁ XXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,
x ohledem xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 2160/2003 xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx jiných xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx se x xxxxxxxxx xxxxxxx (1), x xxxxxxx xx xx. 4 xxxx. 1 xxxxx pododstavec xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Cílem xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003 xx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxx xxxxxx x účinná opatření xx zjišťování x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx zoonóz xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, zpracování a xxxxxxxxxx, zejména pak xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxx výskyt x xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 xxxxxxx xxx Xxxx zaměřený xx xxxxxxx výskytu xxxxx xxxxxxxx salmonel x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx u xxxxxxx x xxxx na xxxxxx primární xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxx bylo xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx salmonel x xxxxxxxx xxxx xxxx, která xxxx xxxxxxxxx v příloze XX xxxxx X xxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx I xxxxxxxx 1 nařízení Xxxxxx (ES) x. 2073/2005 ze xxx 15. xxxxxxxxx 2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx potraviny (2). |
|
(3) |
Nařízení (XX) x. 2160/2003 stanoví, xx xxx Xxxx xx xxxxxxxxx číselné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx pozitivní, a/nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx epizootologických xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxx xxxx dosaženo, x xxxxxxxx vyšetřovacích xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, xxx bylo xxxx dosaženo. Xxxxxxxxx xx také třeba xxxxxxxx xxxxxxxx sérotypů, xxxxx xxxx význam xxx xxxxxxx xxxxxx. |
|
(4) |
Nařízení (XX) č. 2160/2003 xxxxxxx, že xx xxx stanovení cíle Xxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx stávajících xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx nebo Xxxxxxxxxx xxxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx (xxxx xxx „XXXX“) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Unie, xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2003/99/XX ze xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x sledování xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx Xxxx 90/424/EHS x x xxxxxxx xxxxxxxx Rady 92/117/EHS (3), x xxxxxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 584/2008 ze xxx 20. června 2008, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Společenství xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx Enteritidis x Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx u xxxxxxx x xxxx (4), xxxxxxxxx xxx, xxxxxx xx snížit xx 31. prosince 2012 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx zůstávají xxxxxxxxx xx xxxxxxx dva xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx 1 %. |
|
(6) |
Xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx x zdrojích xxxxxx x jejich xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxx 2010 (5) xxxxxxx, xx Xxxxxxxxxx Enteritidis x Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x lidí. Xxxxxxx xx v roce 2010 značně xxxxxx xxxxx případů xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx x lidí. |
|
(7) |
X xxxxxx 2012 xxxxxx EFSA xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx dopadu xx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx stanovení xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx (6). XXXX xx xxxx stanovisku dospěl x xxxxxx, že Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx zoonotických xxxxxxxx x drůbeže, xxxx xx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx přenášen x xxxxxx xx xxxxxxx. XXXX xxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx počtu případů xxxxxxxxxxx x lidí xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxx 2007. Xxxxxxx cíl xx xxxxx xxx xxx xxxxxxxx. |
|
(8) |
Monofázické kmeny Xxxxxxxxxx Typhimurium xx xxxxx x posledních xxxxxx jedněmi z xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x několika xxxxx zvířat a xxxxxxxxxx xxxxxxx u xxxx, jak je xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx zoonóz x xxxxxx původců x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x potravinách x roce 2010. Xx xxxxxxxx stanovisku XXXX xxx rok 2010 xxxxxxxx dne 22. xxxx 2010 (7), xxxxx se xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx veřejné xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx „xxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx Typhimurium“, xx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx x antigenním xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-, xxxxx xxxxxxxx kmeny x xxxxxxxxx X5 x xxx xxx, je xxxxx považovat xx xxxxxxxx Salmonella Typhimurium xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx zdraví xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kmeny Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx. Xxxxx Xxxxxxxxxx Typhimurium x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:- xx proto xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx cíle. |
|
(9) |
X ověření xxxxxxx cíle Xxxx xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vzorků x xxxx xxxx. X vyhodnocení x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx program. |
|
(10) |
Národní programy xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx dosažení cíle Xxxx pro xxx 2013 x hejn xxxx byly xxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxxxx Rady 2009/470/XX xx dne 25. xxxxxx 2009 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx oblasti (8) xx xxxxxxxxxxxxxxxx Xxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxx, xxx Xxxxxx xxxxxxxx schvalovala xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx, kterými xx xxxxxxx toto nařízení. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx. |
|
(11) |
Nařízení (ES) x. 584/2008 je xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(12) |
Xxxxxxxx stanovená xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x zdraví xxxxxx x xxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx ani Rada xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx nesouhlas, |
PŘIJALA TOTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxx Xxxx
1. Xxxxx Xxxx xxxxx čl. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 za účelem xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx x Salmonella Xxxxxxxxxxx x krocanů x xxxx (xxxx xxx „cíl Xxxx“) xx:
|
x) |
xxxxxx xxxxxxxxx každoroční xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx zůstávají xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx a Salmonella Xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx 1 % x |
|
x) |
xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx zůstávají pozitivní xx Salmonella Xxxxxxxxxxx x Salmonella Typhimurium, xx nejvýše 1 %. |
Xxx xxxxxxx xxxxx s xxxx xxx 100 xxxxx xxxxxxxxx chovných xxxx nebo xxxxxxxxxx xxxx je však xxxxx Unie, xxx xxxxxxxxxx zůstalo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx hejno xxxxxxxxx xxxxxxxx krůt xxxx xxxxxxxxxx krůt.
Xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx, xx xxxx Xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:i:-.
2. Vyšetřovací xxxxxxx potřebný pro xxxxxxx pokroku při xxxxxxxxxx cíle Xxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx (dále xxx „xxxxxxxxxxx xxxxxxx“).
Xxxxxx 2
Přezkum xxxx Xxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx cíl Xxxx s xxxxxxxxxxxx x informacím xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xx. 4 xxxx. 6 xxxx. x) xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003.
Xxxxxx 3
Zrušení xxxxxxxx (XX) x. 584/2008
Xxxxxxxx (XX) x. 584/2008 xx xxxxxxx.
Xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx nařízení.
Článek 4
Xxxxx v xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Úředním věstníku Xxxxxxxx unie.
Toto nařízení xx závazné x xxxxx rozsahu x xxxxx použitelné ve xxxxx xxxxxxxxx státech.
V Xxxxxxx xxx 12. xxxxxxxx 2012.
Xx Xxxxxx
Xxxx Manuel XXXXXXX
xxxxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 325, 12.12.2003, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 338, 22.12.2005, x. 1.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 325, 12.12.2003, x. 31.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 162, 21.6.2008, x. 3.
(5)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2012; 10(3):2597.
(6) EFSA Xxxxxxx 2012; 10(4):2616.
(7) EFSA Journal 2010; 8(10):1826.
(8) Úř. xxxx. X 155, 18.6.2009, x. 30.
XXXXXXX
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx cíle Xxxx, xxxxxxx v xx. 1 xxxx. 2
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX ODBĚRU VZORKŮ
Rámec xxxxxx vzorků xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x chovných xxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxx 5 nařízení (XX) x. 2160/2003.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX KRŮT
2.1 Četnost xxxxxx xxxxxx
|
x) |
Xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxxxxx odběr xxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx takto:
|
|
b) |
Provádí-li xxxxx vzorků příslušný xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx:
|
2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx
2.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx prováděly xxxxx x xxxx vyškolené.
Odběr xxxxxx x chovných xxxx se xxxxxxx x souladu x xxxxx 2.2 xxxxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 200/2010&xxxx;(2).
X odběru xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx u xxxxxxx xxxxx použijí xxxxxxx dva xxxx xxxxxxxxx tampónů. Stírací xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx se odebírá xxx xxxxxxxxxx halou. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx krůt xxx zahrnout do xxxxxxx xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx jejich xxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxx maximálního xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (MRR: 0,8 % xxxxxxxx xxxxxxx, 0,1&xxxx;% xxxxxxx xx sterilní xxxxxxxxxxxx xxxx) nebo |
|
b) |
použitím xxxxxxxx vody xxxx |
|
x) |
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx schváleného xxxxxxx referenční xxxxxxxxxx xxxxxxxx x čl. 11 xxxx. 3 xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 xxxx |
|
x) |
xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx nádob. |
Stírací xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx, že xx xxxxxxx xxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxxx tekutina xxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx.
Xx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xx xxxxxx rovnoměrně zastoupeny xxxxxxx xxxxx xxxx. Xxxxx pár xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx 50&xxxx;% plochy xxxx.
Xx xxxxxxxxx odběru xxxxxx xxxx být xxxxxxx z xxx xxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Stírací xxxxxxx lze xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx xx sáčku xxxx nádoby a xxxxxx xx.
Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx rozhodnout xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx odběr xx xxxxxxx vyhodnocení xxxxxxxxxxxxxxxxx parametrů x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxxx, může být xxxxx pár xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vzorkem xxxxxx x hmotnosti 100&xxxx;x, xxxxx je xxxxxxx z xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx x xxxxxxx x viditelnou xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx prachu x xxxxxxxx různých xxxxxxx x xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx navlhčených xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx plochou xxxxxxx 900&xxxx;xx2. Každý xxxxxx xxxx xxx xx xxxx stranách řádně xxxxxx xxxxxxx.
2.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx xxx některé xxxxx xxxxxxxxxxxx
|
x) |
X xxxx xxxx x xxxxxx výběhem xx xxxxxx sbírají xxxxx uvnitř xxxx. |
|
x) |
X xxxx s xxxx xxx 100 krůtami xxxxxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxx xxxx x důvodu xxxxxx xxxxxxxx možný xxxxxxx x xxxxx x xxxx xxxxxx stírací xxxxxxx xxx pochůzce, xxxxx xxx tyto xxxxxxx nahrazeny xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, které xx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx – xxx xx pomocí xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx kontaminované xxxxxxxx trusem, xxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx jiných xxxxxxx xxxxxx vzorků xxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxx. |
2.2.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx orgán xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dalších vyšetření x/xxxx kontrolou xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx jiných xxxxx bránících xxxxx xxxxxxxx.
Xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx, ale xxxx zjištěny xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx nebo inhibiční xxxxxx xx růst xxxxxxxx, považuje xx xxxxx xxx xxxxx xxxx Unie uvedeného x xx. 1 xxxx. 2 xx xxxxxxxx xxxxx krůt.
2.2.4 Přeprava
Vzorky xx odešlou xxx xxxxxxxx prodlevy xxxx xxxxxxxx zásilka xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 11 x 12 xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003. Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx, xxx byly xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 25&xxxx;°X x xxxxxxxxxx svitu.
Pokud xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx 24 hodin xx xxxxxxxx provedení xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx x chladu.
3. LABORATORNÍ XXXXXXX
3.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx
X xxxxxxxxxx xx vzorky uloží x chladu xx xx xxxxxx vyšetření, xxxxx musí xxx xxxxxxxx xx 48 xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx a xx 96 xxxxx xx xxxxxx vzorků.
Pár(y) xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxxx xx opatrně xxxxxx, xxx xxxxxxx x uvolnění xxxxxxxxxxxx xxxxx, a vloží xx xx 225&xxxx;xx xxxxxxxxx peptonové vody (XXX) xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx/xxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxx xxxxxxxx xx XXX, a proto xxx x případě xxxxxxx xxxxxx xxxx XXX.
Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx. Příslušný xxxxx xxxx x hejn xxxxxxxxxx xxxx může xxxxxxxxxx, xx může xxx xxxxxxxxxx společně x xxxxx stíracích/gázových xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxx detekce uvedené x bodě 3.2.
Xxxxxxx xxxxxx (xxxx. od xxxxxxxxxxxxx hejn xxxx x xxxxx) se xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxx 2.2.2 xxxxxxx nařízení (XX) x. 200/2010.
X případě xxxxxxxxx xxxxx Evropského xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx (XXX) xxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx (ISO) xx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx normy x nahradí xxxxxxxxxx x xxxxxxxx vzorků xxxxxxx v xxxxx xxxx.
3.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx detekce
Použije xx xxxxxx xxxxxxx doporučená xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx XX xxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx.
Xxxxxxx metoda xx popsána v xxxxxxx D xxxxx XX/XXX 6579 (2002): „Xxxxxx bakterií xxxx Xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx“.
Xxx xxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx médium (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx-Xxxxxxxxxx, XXXX) xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
3.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
X xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx u xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorku, a xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx-Xxxxx-Xx Minor.
U xxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x jednoho xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx příslušným xxxxxxx, x to xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx-Xxxxx-Xx Xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx potravinářských podniků xxxxxxxxxxxx zajistí, že xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xx sérotypů Xxxxxxxxxx Enteritidis x Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx, včetně xxxxxxxxxxxxx kmenů s xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-.
3.4&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx metody xxxxxxx xxxxxxxxx x článku 11 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 882/2004 (3) xxxxxxx metod xxxxxxxx xxxxxx, metody xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x bodech 3.1, 3.2 x 3.3 xxxx xxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx XX/XXX 16140.
3.5&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxx. z každého xxxxx za každý xxx xxxx být xxxxxxx příslušným orgánem x skladován pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx látky xxxxxx xxxxxxx xxxxx pro xxxx xxxxxx xxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxx kmenů xx xxxx minimálně xxxx xxx ode xxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx článku 2 xxxxxxxxxx Komise 2007/407/XX&xxxx;(4) jsou xxxxxx xxxxxxxxxx izoláty Xxxxxxxxxx xxx. x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx provozovateli xxxxxxxxxxxxxxx podniků.
4. VÝSLEDKY A XXXXXXXX XXXXX
4.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxx xxx účely xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx Unie
Hejno xxxx xx považuje xx xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx, xxxxxxxx x xxx xxxx xxxxxxxx přítomnost Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx a/nebo Xxxxxxxxxx Typhimurium (jiné xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx včetně xxxxxxxxxxxxx xxxxx x antigenním xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-).
Xxxxxxxxx hejna xxxx se xxxxxxxxxxxx x každém kole xxxxxxxxx pouze xxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxxxx x xxxxxx xx jen x xxxx prvního xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.
4.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxx
4.2.1&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx obsahují:
|
a) |
celkový xxxxx xxxx výkrmových xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx krůt, která xx alespoň xxxxxx xxxxx roku podání xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx; |
|
x) |
xxxxxxx xxxxx hejn xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx krůt x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx jakýkoli xxxxxxx xxxxxxxx; |
|
x) |
xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx pozitivních xxxxxxx xxxxxx xx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx Typhimurium, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx vzorcem 1,4,[5],12:i:-; |
|
d) |
počet xxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx pozitivních xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx). |
4.2.2&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4.2.1 xxxx. x) xx x) xx poskytují xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx národních xxxxxxxx xxx tlumení xxxxxxxx
|
x) |
xxxxx xxxx 2.1 xxxx. x) pro xxxxx xxxxxx prováděný xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x |
|
x) |
xxxxx xxxx 2.1 písm. x) xxx xxxxx xxxxxx prováděný příslušnými xxxxxx. |
4.2.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx příslušné xxxxxxxxx x potravinovém xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxx XXX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004 &xxxx;(5).
Xxxxxxxxxxx orgánu by xxxx být z xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx tyto informace:
|
a) |
referenční xxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxx xxxx nemění; |
|
b) |
referenční xxxxx x hejnech, xxxxx xx x xxxxxxx xxxx xxxxxx; |
|
x) |
xxxxx xxxxxx xxxxxx; |
|
x) |
xxxxx xxxxxxx x xxxxx. |
Xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxx součást zprávy x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx. 9 odst. 1 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2003/99/ES (6).
Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vyrozumí xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx x zjištění xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx Enteritidis x Xxxxxxxxxx Typhimurium xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-. Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx v tomto xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 250, 18.9.2008, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 61, 11.3.2010, s. 1.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 165, 30.4.2004, x. 1.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 153, 14.6.2007, x. 26.
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 139, 30.4.2004, x. 55.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 325, 12.12.2003, x. 31.