Plné znění - 32010R0200

XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 200/2010

ze dne 10. xxxxxx 2010,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 2160/2003, pokud jde x xxx Xxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx hejnech xxxxxxx drůbeže xxxxx Xxxxxx xxxxxx

XXXXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx cíle Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxx

1.   XXXXX XXXXXX XXXXXX

Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx zjišťování xxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx hadar, Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx“) xx xxxxxxxx xx všechna xxxxxxxxxxx xxxxx dospělé xxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 250 xxxxx (dále xxx „xxxxxxxxxxx hejna“). Nejsou xxx dotčena xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 x směrnice 2003/99/XX, xxxxx xxx x xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.   SLEDOVÁNÍ XXXXXXXXXXXXX XXXX

2.1   Xxxxx, xxxxxxx x xxxxxx odběru xxxxxx

Xxxxx xxxxxx u xxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx součást xxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1   Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx provozovatele potravinářského xxxxxxx

Xxxxx vzorků se xxxxxxx xxxxx dva xxxxx xx místě xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xx xxxxxxx x těchto xxxx xxxxxxxx:

x)	x xxxxx, xxxx

x)	v xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x) nebo b) xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx všechna xxxxxxxxxxx hejna brojlerů x xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxx u xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx Xxxx xx xxxx provádět x xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx takový xxxxxx, který zaručí, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx neprodleně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx zjištění xxxxxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku. Xx včasné oznámení xxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx sérotypů xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxxx tohoto xxxx, xxxxx xxx xxx Xxxx dosažen alespoň xx xxx po xxxx xxxxxxxxxxx kalendářní xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx, období xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx být na xxxxxxx xxxxxxxxxx příslušného xxxxxx prodlouženo xx xxxxx tři xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx rozhodnout x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx sérotypů xxxxxxxx u xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx x/xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx odpovídající.

2.1.2   Odběr xxxxxx xxxx součást xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxx součást úředních xxxxxxx xxxxxxxx:

2.1.2.1   Xxxxxxx-xx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx x xxxxx:

a)	xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx 16 týdnů x xxxxx;

x)	rutinní xxxxx vzorků v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx cyklu; první xx xxxxxxx xxxxx xxxx týdnů xx xxxxxxxx do xxxxxxxx xxxx xxxx snáškové xxxxxxxx x xxxxx xx konci xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

x)	xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x hospodářství, který xxxxxxxxx xx zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odběru xxxxxx v líhni.

2.1.2.2   Xxxxxxx-xx xx xxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x hospodářství, xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

a)	xxxxx xxxx xxxxx po xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx jednotky;

x)	xx xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

x)	xxxxxxx xxxxx produkčního xxxxx, x dostatečným xxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x) x x).

2.1.2.3   Xxxxxxxx xx xxxx 2.1.2.1 x 2.1.2.2 x xxxxx xx xxxx Xxxx xxxxxxxx alespoň po xxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roky x xxxxx členském xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx odběr xxxxxx xxxxxxx xxxxxx:

x)	x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kdykoli během xxxxxxxxxxx cyklu a jednou xxxxx x xxxxx, xxxx

b)	x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx cyklu x xxxxxxxxxxx časovým xxxxxxxx xxxx vzorky.

Xxxxxxxxx orgán xxxx může rozhodnout x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx 2.1.2.1 nebo 2.1.2.2 x xxxxxxx zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x reprodukčního xxxxx x xxxxxxxxxxxx a/nebo v jakémkoli xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.

Odběr xxxxxx xx podnět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx odběrem xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2   Protokol x odběru vzorků

2.2.1   Odběr xxxxxx x xxxxx

Při xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxx alespoň xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx hejna.

Odběr xxxxxx xxxx být proveden x xxx xxxxxxx, kdy xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx reprodukčních xxxx. Xxxx-xx xx xxxxx, je třeba xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxx odebírány x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stanovenou x xxxx 2.1.

Xx xxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx materiál ze xxxxx xxxxxxx, ze xxxxxxx xxxx x xxx xxxxxx xxxxxx vylíhnutá xxxxxx vybírána.

Pokud xx x xxxxxxxxx xxxx xxx 50 000 vajec x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx z tohoto xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

x)

x xxxxxxx směsného xxxxxx viditelně znečištěného xxx xxxxxxxxx lísky xxxxxxxxxx namátkově x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx v dolíhni xxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 x2; xxxx-xx násadová xxxxx z reprodukčního hejna xxxxxxxx xx více xxx xxxxx xxxxxxx, xxx se ze xxxxx nejvýše xxxx xxxx xxxxxxx odebere xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx

x)

z jednoho xxxxxx odebraného xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 900 xx2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx x chmýří x xxxx xxxx, včetně xxxxxxx, xx všech xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vejci x xxxxx, přičemž xx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxx jeden xxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxx pocházejí, xxxx

x)	x 10 x xxxxxxxxx vaječných xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x 25 jednotlivých xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx 250 x xxxxxxxxxxx vzorku, x xxxxxxx pěti dolíhních x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx rozdrtí, smíchají x x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 25 x.

Postup xxxxxxxxx v písmenech a), x) x x) xx xxxxxxxx u xxxxxx vzorků xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx s vejci x xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx vzorky xxxxxxx x 80 % xxxxx v ostatních xxxxxxxxx.

2.2.2   Odběr xxxxxx x xxxxxxxxxxxx

2.2.2.1   Rutinní xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx sestává xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x zaměřuje xx xx xxxxxxxx 1 % xxxxxxxxxx x xxxxx x 95 % xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xx xxx xxxxxx xx vzorky xxxxxxxxx jedním x xxxxxx xxxxxxx:

x)

Xxxxxx vzorky trusu xxxxxxx xx samostatných xxxxxx čerstvého xxxxx, x xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx 1 g x které xxxx xxxxxxxx namátkově x xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxx na chov xxxxxxx, xx xxxxx xx reprodukční hejno xxxxxxx, xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x každé xxxxxxx xxxxx v hospodářství, xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx být sloučen xxx účely vyšetření xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx. Počet xxxx, z xxxxx xx mají xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorky trusu, xxx bylo xxxxx xxxxxxxx xxxxxx vzorek, xx xxxxx: Počet xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 250–349 200 350–449 220 450–799 250 800–999 260 1 000 xxxx více 300

x)

Stírací xxxxxxx x/xxxx vzorky xxxxxx:   Používané xxxxxxx tampony xxxx xxx xxxxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx. Gázové xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx pro xxxxx účel xxxxxxxxxx.   Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx vhodným roztokem (xxxx. 0,8 % xxxxxxxxx xxxxxx, 0,1 % xxxxxxxx xx sterilní xxxxxxxxxxxx xxxx, sterilní vodou xxxx jakýmkoli xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx).   Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx budovou xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx reprezentativních xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx na xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Zahrnou xx xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx bezpečné xxx xxxxx. Xx odběru xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kóje x xxxx na chov xxxxxxx. Po xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxx sektoru musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx x x) xxxx xxxx stíracích xxxxxxx, x xxxxx každý xxxxxxxxxxx xxx 20 % xxxxxx haly xx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx xxxxx být pro xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxx xx) xxxxxxx jednoho páru xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, který byl xxxxxxx x xxxxxxx míst xx xxxx xxxx xx xxxx drůbeže x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; x xxxxxx xxxxxx xxxxxx prachu xx xxxx xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx navlhčených xxxxxxxxxx tamponů x xxxxxxx xxxxxxxxx ploše xxxxxxx 900 xx2.

x)

U xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x přirozeně xxxxxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxx pásů, škrabáků xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, v xxxxxxxxxx xx typu xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 150 x xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx: x) trusné xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxx x vykládají se xx šnekového xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xx) xxxxxx trusných jímek, xx xxxxxx je xxxx xxx klecemi xxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx pod xxxxxxx, iii) xxxxxx xxxxxx (jímky) x xxxxxxxxxxx klecí, xxx xxxx klece xxxxxxxx xxxxxxxxxx x trus xxxx xxxxx xx xxxxx. X budově xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxx z xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. U každého xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx směsné xxxxxx xxx, jak xx uvedeno v xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxx xxxx provedením xxxxxx. X xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx (shrnovače) xxx xxxxxxx x xxxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, který se xxxxxx na xxxxxxxx xx xxxx chodu. X xxxxxxxxxxx xxxxx, kde xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx škrabáků, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxx. Systém xxxxxxxx xxxx: smíšený xxxx xx odebírá z xxxxxxxxxx konců xxxx.

2.2.2.2   Odběr xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x)	Rutinní xxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxx 2.2.2.1.

b)

Odběr xxxxxx ke xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx následující xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxx se xxxxxxx xxxxx bodu 2.2.2.1. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx odebrány xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx: xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx z každé xxxx xxx xxxx xxxxxxx v hospodářství, xxxxxxx xx pěti xxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx nepovažuje xx nezbytné xxxxxxx xxxxxx vyššího xxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx zdroj xxxxxx není xxxxxxxx, xx provede x xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx antimikrobiální xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Pokud xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx růstu, nákaza xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx potvrzenou.

x)	Xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx Xx výjimečných xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx falešně xxxxxxxxx xxxxxxxx), xxxx xxxxxxxxxx o opakování xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x).

3.   XXXXXXXXX VZORKŮ

3.1   Přeprava x xxxxxxxx xxxxxx

3.1.1   Xxxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx 24 xxxxx xx xxxxxx xxxx expresní xxxxxxx poštou nebo xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x článcích 11 x 12 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003. Xxxxxx-xx xxxxxxxx xx 24 xxxxx, skladují xx x xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxx přepravovány xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, pokud se xxxxxx xxxxxxxx teplotě (xxxx 25 °C) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx záření. X xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx v chladu xx do jejich xxxxxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx do 48 xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xx 96 xxxxx xx odběru xxxxxx.

3.1.2   Xxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

x)	Xxxxxx se xxxxx do 1 xxxxx xxxxxxxxx peptonové xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx se xxxxxxxx;

b)	xxxxxxxxx xx v xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx popsané x xxxx 3.2.

3.1.3   Stírací tampony x xxxxxx prachu:

a)	Xxx(x) xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx (textilní xxxxxx) se opatrně xxxxxx, xxx xxxxxxx x uvolnění xxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xx xx 225 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx na pokojovou xxxxxxx.

x)

Xxxxxxx/xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xx zcela xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vody, xxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx volné xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx přidat xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxxx tamponů x xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx samostatné xxxxxxxxx.

x)	Xxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxx tamponů xxxxxxxx xx dvou xxxxxx, xxxx xx xxxxx směsný vzorek xxxxxxx do 225 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vody, xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx x aby xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx pro migraci xxxxxxxx xx xxxxxx.

x)	Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx se x xxxxxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.2.

3.1.4   Xxxxxxx xxxxxx xxxxx:

x)	Xxxxxx trusu xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx xxxxxxx 25 x xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx.

x)	25 x xxxxxxxxx xx přidá xx 225 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxx vody předehřáté xx pokojovou xxxxxxx.

x)	Xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxx xx použití xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x bodě 3.2.

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx XXX xxxxxxxxxx xx přípravy xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx ISO x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 3.1.2, 3.1.3 x 3.1.4.

3.2   Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel xx provádí podle xxxxx 1 normy XX/XXX 6579:2002/Amd1:2007 „Mikrobiologie xxxxxxxx x xxxxx – Xxxxxxxxxxxx xxxxxx průkazu xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx – xxxxx 1: Xxxxxxx X: Xxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxx xx stadiu prvovýroby“.

Pokud xxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx tamponů, xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx trusu xxxxxxx x xxxx 3.1, xx možné xxxxxx inkubovaný xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xx xxxx možno xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx vodě, jak xx xxxxxxx x xxxx 3.1.3. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx vzorku x xxxxxxx se xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx 0,1 xx xxxxx x xxxxxxxx se xxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx médiem Xxxxxxxxx-Xxxxxxxxxx (XXXX).

Xx inkubaci xx xxxxxxx, nevíří xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx inhibiční xxxxxxx a snižuje xxxxxxxx xxxxxxx x XXXX.

3.3   Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x jednoho izolátu x xxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x xx xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx-Xxxxx.

3.4   Xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxx o xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx detekce x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 3.1, 3.2 x 3.3 xxxx přílohy, xxxx-xx validovány x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx XX XXX 16140.

3.5   Xxxxxxx xxxxx

Xx xxxxx zajistit, xxx xxxxxxx jeden xxxxxxxxx xxxx příslušných sérotypů xxxxxxxx x xxxxxx vzorků xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx za xxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx látky xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxx xxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxx kmenů po xxxx minimálně xxxx xxx. Izoláty z odběru xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx, xxxxx xxx rozhodne příslušný xxxxx.

4.   XXXXXXXX X PODÁVÁNÍ XXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx dosaženo xxxx Unie,

—	jestliže xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (jiné xxx xxxxxxxx kmeny) x xxxxxx xxxx xx více xxxxxxxx xxxxxxxxxx v hejnu, x xx x x xxxxxxx, xx xxxx příslušné sérotypy xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxx

—	xxxxxxxx xxxxx xxxxxx ke xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxx úředních xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx 2.2.2.2 xxxx. x) nepotvrdí xxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx v hejnu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx případech popsaných x xxxx 2.2.2.2 xxxx. x), nebyl-li xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx úředních kontrol.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxxx jednou xxx xxxxxx xx xx, jak xxxxx xxxx příslušné sérotypy xxxxxxxx zjištěny x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx zda xxx odběr xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx orgánem. Xxxxx xx však xxxxx vzorků během xxxxxx xxxxxxxx rozvržen xx dvou xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx za xxxxx xxx zvlášť.

Zprávy xxxxxxxx:

a)	xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx používaných x systému odběru xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx odebíraných vzorků;

x)	xxxxxxx xxxxx reprodukčních xxxx xxxxxxx drůbeže xxxxxxxxx xxxxxxx 250 ptáky xxxxxxxxxxx xxxxxxx jednou xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx včetně: x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx hejn x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx) xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx alespoň xxxxx x xxxxxxxxxxx sérotypů salmonel, xxx) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx, xxxxx xxxx netypizovatelné xxxx nejsou xxxxxxxxxxxxxx);

x)	xxxxx xxxxxxx, kdy xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vzorků xxxx součást úředních xxxxxxx;

x)	xxxxxxxxxx výsledků, zejména xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx x jakékoli xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx o trendech x xxxxxxxx stanovené x xx. 9 odst. 1 xxxxxxxx 2003/99/XX.