Plné znění - 32010R0200

NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) x. 200/2010

xx dne 10. xxxxxx 2010,

xxxxxx xx xxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxx jde x cíl Xxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx drůbeže xxxxx Xxxxxx xxxxxx

XXXXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx potřebný xxx xxxxxxx, zda xxxx dosaženo cíle Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxx

1.   XXXXX XXXXXX XXXXXX

Rámec odběru xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Salmonella enteritidis, Xxxxxxxxxx xxxxx, Salmonella xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx typhimurium x Salmonella xxxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx“) xx xxxxxxxx xx všechna xxxxxxxxxxx hejna xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx nejméně 250 xxxxx (dále xxx „xxxxxxxxxxx xxxxx“). Nejsou xxx xxxxxxx ustanovení xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 a směrnice 2003/99/XX, pokud xxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx zvířat xxxx xxxxxx sérotypů.

2.   XXXXXXXXX REPRODUKČNÍCH XXXX

2.1   Xxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Odběr xxxxxx x reprodukčních xxxx se xxxxxxx xx podnět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1   Xxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xx výběrem x xxxxxx dvou xxxxxxxx:

x)	x xxxxx, xxxx

x)	x xxxxxxxxxxxx.

Příslušný xxxxx xx může xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x) nebo x) xxx xxxx vyšetřovací xxxxxxx xxx všechna xxxxxxxxxxx hejna xxxxxxxx x jednu x xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx hejn nosnic xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vejce xxxxxx pro xxxxxx xxxxxx Xxxx xx xxxx provádět x xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx takový xxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx neprodleně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx během odběru xxxxxx xx podnět xxxxxxxxxxxxx potravinářského podniku. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx odpovědný xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x laboratoř xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx bodu, xxxxx xxx xxx Xxxx dosažen alespoň xx xxx po xxxx následující xxxxxxxxxx xxxx v celém členském xxxxx, období xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx v hospodářství xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx však xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx intervalu xxxx x jeho xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx u reprodukčního xxxxx x xxxxxxxxxxxx x/xxxx x xxxxxxxxx jiném xxxxxxx, xxxxx příslušný orgán xxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx.

2.1.2   Odběr xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxx součást xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

2.1.2.1   Xxxxxxx-xx xx xxxxx vzorků xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx x xxxxx:

x)	rutinní xxxxx xxxxxx xxxxxxx 16 xxxxx v líhni;

x)	rutinní xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx dvakrát xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx po xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx snáškové xxxxxxxx a xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx, nejdříve xxx xxxxx xxxx koncem xxxxxxxxxxx xxxxx;

x)	xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z odběru xxxxxx v líhni.

2.1.2.2   Xxxxxxx-xx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx x hospodářství, xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx třikrát během xxxxxxxxxxx xxxxx:

x)	xxxxx čtyř xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx jednotky;

b)	xx xxxxx snáškové xxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

x)	xxxxxxx během produkčního xxxxx, s xxxxxxxxxxx xxxxxxx odstupem xx xxxxxx vzorků xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x) x x).

2.1.2.3   Xxxxxxxx xx xxxx 2.1.2.1 x 2.1.2.2 x xxxxx xx xxxx Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx rutinní xxxxx xxxxxx xxxxxxx vzorků:

x)	x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx během xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx v líhni, nebo

x)	x xxxxxxxxxxxx dvakrát kdykoli xxxxx xxxxxxxxxxx cyklu x xxxxxxxxxxx časovým odstupem xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx orgán xxxx může xxxxxxxxxx x zachování xxxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx 2.1.2.1 nebo 2.1.2.2 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx sérotypů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx hejna x xxxxxxxxxxxx a/nebo v jakémkoli xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx xx odpovídající.

Odběr xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxxxx odběrem vzorků xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem.

2.2   Protokol x odběru vzorků

2.2.1   Xxxxx xxxxxx x xxxxx

Xxx xxxxxx xxxxxx vzorků xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Odběr xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxx líhnutí, xxx xxxx x xxxxxxxxx vzorky xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx-xx to xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx, aby byly xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stanovenou x xxxx 2.1.

Na xxxx vzorků xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx v den xxxxxx vzorků vylíhnutá xxxxxx vybírána.

Xxxxx xx x xxxxxxxxx více xxx 50 000 xxxxx x xxxxxxx hejna, odebere xx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxx sestává xxxxxxxxx

x)

x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx znečištěného xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx namátkově x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxx xxx, aby celková xxxxxx pro xxxxx xxxxxx dosáhla xxxxxxx 1 x2; xxxx-xx násadová xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx dolíhni, xxx xx xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx odebere xx jednom xxxxxxxxx xxxxxxx vzorku, xxxx

b)

z jednoho xxxxxx odebraného jedním xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx tampony o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 900 cm2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vybrání xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxxx x xxxx xxxx, včetně podlahy, xx všech nejvýše xxxx pěti dolíhních x xxxxxxxxxxx xxxxx z xxxxx, přičemž xx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx, ze xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxx

x)	z 10 x prasklých xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x 25 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx 250 x počátečního xxxxxx, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vejci z xxxxx, přičemž se xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x x xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx 25 g.

Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x), x) x x) xx xxxxxxxx u xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx i xxxx xxxxxxx úředních xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxx hejn xxxx xxxx povinné, pokud xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx z 80 % xxxxx v ostatních xxxxxxxxx.

2.2.2   Xxxxx xxxxxx v hospodářství

2.2.2.1   Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx podnět xxxxxxxxxxxxx potravinářského podniku

Odběr xxxxxx sestává především xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx 1 % xxxxxxxxxx x xxxxx x 95 % mezí xxxxxxxxxxxxx. Xx tím xxxxxx se vzorky xxxxxxxxx xxxxxx z těchto xxxxxxx:

x)

Xxxxxx vzorky xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx čerstvého xxxxx, x nichž xxxxx xxxx xxxxxxx 1 x x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx míst x xxxx na xxxx xxxxxxx, xx xxxxx xx reprodukční hejno xxxxxxx, xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxx na xxxx xxxxxxx určitého hospodářství, x každé xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxx dva vzorky. Xxxxx xxxx, x nichž xx mají xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxx xxxx možno xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xx xxxxx: Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxx xxxxxx trusu, xxxxx xx xx x xxxxxxxxxxxxx hejna odebrat 250–349 200 350–449 220 450–799 250 800–999 260 1 000 xxxx xxxx 300

x)

Xxxxxxx tampony x/xxxx xxxxxx xxxxxx:   Používané xxxxxxx xxxxxxx musí xxx dostatečné absorpční xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx uzavírání xxxxxxxx xxxx xxxxxx pro xxxxx účel xxxxxxxxxx.   Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx vhodným xxxxxxxx (xxxx. 0,8 % xxxxxxxxx xxxxxx, 0,1 % peptonem xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, sterilní xxxxx xxxx jakýmkoli xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx příslušným xxxxxxx).   Xxxxxx se odeberou xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx trasy, která xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx na xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx sektoru. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx a xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx bezpečné xxx xxxxx. Xx odběru xxxxxx se zahrnou xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxx xx chov xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx vzorků ve xxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx tak, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiál. Vzorky sestávají x x) xxxx xxxx stíracích xxxxxxx, x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx asi 20 % xxxxxx xxxx na xxxx xxxxxxx; tampony xxxxx xxx pro xxxxx vyšetření sloučeny xxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxx dva xxxxxx, xxxx xx) xxxxxxx jednoho xxxx xxxxxxxxx tamponů xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx z různých xxxx xx xxxx hale xx xxxx drůbeže x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; k odběru xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx použít xxxxx xxxx několik navlhčených xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxx povrchové ploše xxxxxxx 900 xx2.

x)

X xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx může xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx trusu z xxxxxxxx pásů, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx. Xxxxxxxx se dva xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 150 g pro xxxxxxxxxx vyšetřování: x) trusné pásy xxx každou xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx v chodu x xxxxxxxxx xx xx šnekového dopravníku xxxx xx pásový xxxxxxxxx, xx) xxxxxx xxxxxxxx jímek, xx xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx pod budovou, iii) trusné xxxxxx (jímky) x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxx seřazeny xxxxxxxxxx a trus xxxx xxxxx xx xxxxx. X xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxx x každé xxxx jsou xxxxxxxxxx x celkovém směsném xxxxxx. U xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx hejna se xxxxxxxx xxx směsné xxxxxx tak, jak xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx třetím xx xxxxxx pododstavci. V xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx pásy xxxx xxxxxxxx spuštěny x xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. V xxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxxx (shrnovače) xxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx vzorky xxxxx, který xx xxxxxx xx xxxxxxxx xx jeho chodu. U xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx trusu z celé xxxxxxx xxxxx. Xxxxxx trusných xxxx: smíšený trus xx xxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxx pásů.

2.2.2.2   Xxxxx xxxxxx xxxx součást xxxxxxxx kontrol

x)	Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx provede xxxxx xxxx 2.2.2.1.

x)

Xxxxx xxxxxx ke xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx po xxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxx 2.2.2.1. Xxxxxxxxx vzorky xxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx vyšetření na xxxxxxxxxxxxxxx látky xxxx xxxxxxxxxx bakteriálního xxxxx xxxxx: ptáci xx xxxxxxxx xxxxxxxxx z každé xxxx pro chov xxxxxxx v hospodářství, xxxxxxx xx xxxx xxxxx xx budovu, xxxxx xxxxxxxxx orgán nepovažuje xx nezbytné odebrat xxxxxx vyššího xxxxx xxxxx. Xxxx zrušením xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx antimikrobiální xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

x)	Xxxxxxxxx na xxxxxxx výsledky Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, kdy má xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx falešně xxxxxxxxx xxxxxxxx), může xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx x).

3.   XXXXXXXXX XXXXXX

3.1   Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx

3.1.1   Xxxxxxxx

Vzorky xx xxxxxxx xxxxxxx xx 24 hodin po xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx službou xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 11 a 12 xxxxxxxx (ES) č. 2160/2003. Xxxxxx-xx xxxxxxxx xx 24 xxxxx, xxxxxxxx xx v chladu. Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx teplotě (xxxx 25 °X) x xxxxxxxxx slunečnímu xxxxxx. X xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx v chladu xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx zahájeno xx 48 xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xx 96 xxxxx xx xxxxxx xxxxxx.

3.1.2   Xxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

a)	Xxxxxx xx xxxxx xx 1 xxxxx pufrované peptonové xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx promíchá;

x)	xxxxxxxxx xx v kultivaci xxxxxx xx použití xxxxxx xxxxxxx popsané x xxxx 3.2.

3.1.3   Stírací xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx:

x)	Xxx(x) xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx (textilní xxxxxx) xx opatrně xxxxxx, xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xx xx 225 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx pokojovou xxxxxxx.

x)

Xxxxxxx/xxxxxx x textilní xxxxxx xx zcela xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx peptonové xxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxx zpracovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

x)	Xxxxx je xxx xxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx dvou xxxxxx, musí xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 225 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxx případně xx xxxxxxx množství, aby xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx migraci xxxxxxxx xx xxxxxx.

x)	Xxxxxxx xx dosáhne xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx se x xxxxxxxxx xx použití metody xxxxxxx popsané x xxxx 3.2.

3.1.4   Ostatní xxxxxx xxxxx:

x)	Xxxxxx trusu se xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx xx xxxxxxx 25 x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

x)	25 g xxxxxxxxx se xxxxx xx 225 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx předehřáté xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x)	Xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx detekce xxxxxxx x xxxx 3.2.

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx XXX xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorků xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx normy XXX x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 3.1.2, 3.1.3 x 3.1.4.

3.2   Xxxxxx detekce

Detekce xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel xx xxxxxxx xxxxx xxxxx 1 xxxxx XX/XXX 6579:2002/Xxx1:2007 „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx – Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx bakterií xxxx Xxxxxxxxxx – xxxxx 1: Xxxxxxx X: Xxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxx xx stadiu xxxxxxxxxx“.

Xxxxx xxx x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx prachu x xxxxxxx xxxxxx trusu xxxxxxx v xxxx 3.1, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xx xxxx xxxxx provést, xxxxxxxx xx xxx xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xx uvedeno x xxxx 3.1.3. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxx xxxxxx x pečlivě xx xxxxxxxx, poté se xxxxx 0,1 xx směsi x xxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx-Xxxxxxxxxx (XXXX).

Xx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxx ani xxxxx xxxxxxxxxx vzorky x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx se xxx uvolňují xxxxxxxxx xxxxxxx x snižuje xxxxxxxx xxxxxxx x XXXX.

3.3   Sérotypizace

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx pozitivní reakci, x xx podle xxxxxxx Kaufmann-White.

3.4   Xxxxxxxxxxxx metody

Xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxx metody xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx detekce x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 3.1, 3.2 x 3.3 této přílohy, xxxx-xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx verzí xxxxx XX XXX 16140.

3.5   Xxxxxxx xxxxx

Je xxxxx zajistit, aby xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx sérotypů xxxxxxxx z odběru vzorků xxxx xxxxxxxx úřední xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xx rok xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx látky xxxxxx xxxxxxx xxxxx pro xxxx xxxxxx xxx, xxx byla zajištěna xxxxxxxxx kmenů xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx provedeného xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx, pokud xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

4.   XXXXXXXX A XXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxx ověření, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx,

—	xxxxxxxx byla xxxxxxxx xxxxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx xxxxxxxx kmeny) x xxxxxx nebo xx xxxx vzorcích xxxxxxxxxx x xxxxx, x xx x x xxxxxxx, xx xxxx příslušné sérotypy xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxx

—	jestliže xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx 2.2.2.2 xxxx. b) xxxxxxxxx xxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx zjištěny xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 2.2.2.2 písm. x), xxxxx-xx xxxxxxxxx xxxxxxxx pozitivní xx xxxxxxxxx z odběru vzorků xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku potvrzen xxxxxxx xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx kontrol.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx hejno se xxxxxxxx pouze jednou xxx xxxxxx xx xx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx sérotypy xxxxxxxx xxxxxxxx v daném xxxxx xxxxx období xxxxxxxx, nebo xxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx příslušným xxxxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx během xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxx zvlášť.

Xxxxxx obsahují:

a)	xxxxxxxx xxxxx možností xxxxxxxxxxx x systému odběru xxxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx vzorků;

x)	xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx tvořených xxxxxxx 250 xxxxx xxxxxxxxxxx alespoň jednou xxxxx roku xxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx včetně: x) celkového xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx státě pozitivních xx xxxxxxxxx salmonelu, xx) xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx každý xxxxxxx xxxxxxxx nebo xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx, xxxxx jsou netypizovatelné xxxx xxxxxx sérotypizované);

x)	xxxxx xxxxxxx, xxx počáteční xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx z odběru vzorků xx xxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebyl xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx úředních xxxxxxx;

x)	xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx případů.

Výsledky x xxxxxxxx další xxxxxxxxx informace xx xxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 9 xxxx. 1 xxxxxxxx 2003/99/XX.