Plné znění - 32010R0200

XXXXXXXX KOMISE (EU) x. 200/2010

xx xxx 10. xxxxxx 2010,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Xxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sérotypů xxxxxxxx v reprodukčních hejnech xxxxxxx drůbeže xxxxx Xxxxxx gallus

XXXXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx potřebný xxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx Gallus xxxxxx

1.   XXXXX XXXXXX XXXXXX

Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx zjišťování xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, Salmonella xxxxxxxxxxx x Salmonella xxxxxxx (xxxx xxx „příslušné xxxxxxxx xxxxxxxx“) xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx hejna xxxxxxx xxxxxxx Gallus gallus xxxxxxx xxxxxxx 250 xxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxxxx xxxxx“). Nejsou xxx dotčena xxxxxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 a xxxxxxxx 2003/99/XX, xxxxx jde x xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x jiných xxxxxxxx zvířat xxxx xxxxxx sérotypů.

2.   XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXX

2.1   Xxxxx, četnost x xxxxxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx xx provede xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku x xxxx součást úřední xxxxxxxx.

2.1.1   Xxxxx vzorků na xxxxxx provozovatele potravinářského xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x to xxxxxxx x xxxxxx dvou xxxxxxxx:

x)	x xxxxx, xxxx

x)	v xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xx může xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx uvedených x xxxxxxxxx x) xxxx b) xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx brojlerů x xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx hejna nosnic. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx nosnic xxxxxxxxxxx násadová vejce xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx Xxxx xx xxxx provádět x xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx neprodleně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx během xxxxxx xxxxxx xx podnět xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku x xxxxxxxxx provádějící xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx od prvního xxxxxxxxxxx xxxxxx bodu, xxxxx xxx xxx Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxx xx xxxx xxxxxxxxxxx kalendářní xxxx v celém xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx tři týdny. Xxxxxxxxx xxxxx však xxxx rozhodnout o xxxxxxxxx dvoutýdenního xxxxxxxxx xxxx x jeho xxxxxxxxx x xxxxxxx zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x reprodukčního xxxxx x xxxxxxxxxxxx x/xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx odpovídající.

2.1.2   Xxxxx xxxxxx xxxx součást xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

2.1.2.1   Xxxxxxx-xx xx xxxxx vzorků na xxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v líhni:

x)	rutinní xxxxx vzorků každých 16 xxxxx x xxxxx;

x)	xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx během xxxxxxxxxxx cyklu; xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx týdnů xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx, nejdříve osm xxxxx před xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

x)	xxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxxxx vyšetření x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxx x xxxxx.

2.1.2.2   Xxxxxxx-xx xx xxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx během xxxxxxxxxxx xxxxx:

a)	xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx snáškové xxxx xxxx snáškové xxxxxxxx;

x)	xx xxxxx xxxxxxxx fáze, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx koncem xxxxxxxxxxx xxxxx;

x)	xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxx xxxxxxx odstupem xx xxxxxx vzorků uvedených xxx písmeny x) x x).

2.1.2.3   Odchylně od xxxx 2.1.2.1 x 2.1.2.2 a xxxxx xx cíle Unie xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx po xxxx xxxxxxxxxxx kalendářní xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx příslušný orgán xxxxxxxx rutinní odběr xxxxxx xxxxxxx vzorků:

x)	x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx během xxxxxxxxxxx xxxxx a jednou xxxxx x xxxxx, xxxx

x)	v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx kdykoli xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxx rozhodnout x xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v bodě 2.1.2.1 xxxx 2.1.2.2 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx x/xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx považuje xx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku lze xxxxxxxx odběrem vzorků xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2   Xxxxxxxx x odběru vzorků

2.2.1   Odběr xxxxxx x xxxxx

Při xxxxxx xxxxxx vzorků xx odebere xxxxxxx xxxxx vzorek z každého xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx vzorků xxxx xxx proveden x xxx xxxxxxx, kdy xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx-xx xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stanovenou x xxxx 2.1.

Na xxxx xxxxxx xx xxxx rovnoměrně xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx dolíhní, xx xxxxxxx jsou x xxx xxxxxx xxxxxx vylíhnutá xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xx x xxxxxxxxx xxxx než 50 000 xxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

x)

x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx znečištěného xxx dolíhňové lísky xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx dosáhla xxxxxxx 1 x2; xxxx-xx násadová xxxxx x xxxxxxxxxxxxx hejna xxxxxxxx xx xxxx xxx jedné dolíhni, xxx se xx xxxxx xxxxxxx však xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx jednom takovémto xxxxxxx xxxxxx, nebo

b)

x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 900 cm2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx po vybrání xxxxx x xxxx xxxxxxxxx plochy dna xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, nebo x xxxxxx x xxxx xxxx, xxxxxx podlahy, xx xxxxx xxxxxxx xxxx pěti xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, přičemž se xxxxxxx, aby xx xxxxxxx xxxxxxx jeden xxxxxx z xxxxxxx xxxxx, ze xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxx

x)	z 10 x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x 25 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx 250 x xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx pěti xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vejci x xxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x x xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx 25 x.

Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x), x) x x) xx dodržuje x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx x xxxx xxxxxxx úředních xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx s vejci x xxxxxxx hejn xxxx xxxx xxxxxxx, pokud xxxx xxxxxxxxx vzorky xxxxxxx x 80 % xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2.2   Xxxxx xxxxxx v hospodářství

2.2.2.1   Rutinní xxxxx xxxxxx xx podnět xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx

Odběr xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx vzorků xxxxx x zaměřuje xx xx xxxxxxxx 1 % xxxxxxxxxx v hejnu x 95 % xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xx xxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx:

x)

Xxxxxx xxxxxx trusu xxxxxxx ze xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx každý xxxx xxxxxxx 1 g x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxx xx xxxx xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, nebo, xxxxx xx xxxxxxxxxxx hejno xxxxx přístup xx xxxx xxx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx určitého hospodářství, x xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx, ve xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx chováno. Trus xxxx být xxxxxxx xxx xxxxx vyšetření xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx dva vzorky. Xxxxx xxxx, x xxxxx xx mají odebírat xxxxxxxxxx vzorky xxxxx, xxx xxxx možno xxxxxxxx xxxxxx vzorek, xx xxxxx: Xxxxx ptáků xxxxxxxxx v reprodukčním xxxxx Xxxxx xxxxxx xxxxx, který xx má u xxxxxxxxxxxxx hejna xxxxxxx 250–349 200 350–449 220 450–799 250 800–999 260 1 000 xxxx xxxx 300

x)

Stírací xxxxxxx x/xxxx vzorky prachu:   Xxxxxxxxx xxxxxxx tampony xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx rovněž pro xxxxx xxxx xxxxxxxxxx.   Povrch xxxxxxxxx tamponu xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. 0,8 % xxxxxxxxx xxxxxx, 0,1 % peptonem xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx vodou xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx).   Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx trasy, která xxxxxxx xxxxxxx reprezentativních xxxxxx za xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx bezpečné pro xxxxx. Xx odběru xxxxxx se zahrnou xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxx na chov xxxxxxx. Po xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx sektoru musí xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx přemístěny xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiál. Xxxxxx sestávají x x) xxxx xxxx stíracích xxxxxxx, z nichž každý xxxxxxxxxxx xxx 20 % xxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx; tampony xxxxx být xxx xxxxx vyšetření xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxx xx) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx tamponů představujících xxxx prostor xxxx xx chov xxxxxxx x doplňkového xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx z různých xxxx xx xxxx xxxx xx chov xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx přítomností xxxxxx; x xxxxxx tohoto xxxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 900 cm2.

x)

U xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx z přirozeně xxxxxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxx xxxx, škrabáků xxxx hlubokých trusných xxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx. Xxxxxxxx se xxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 150 x xxx xxxxxxxxxx vyšetřování: x) xxxxxx xxxx xxx každou řadou xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxx xx xx šnekového xxxxxxxxxx xxxx na xxxxxx xxxxxxxxx, xx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx je xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx hluboké xxxxx xxx xxxxxxx, xxx) xxxxxx xxxxxx (jímky) x xxxxxxxxxxx klecí, kde xxxx klece seřazeny xxxxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxx xx xxxxx. X xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx řad xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxx z xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx x celkovém směsném xxxxxx. X každého xxxxxxxxxxxxx hejna xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx třetím xx xxxxxx xxxxxxxxxxx. V systémech, xxx xxxx xxxx xxxx škrabáky, jsou xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx spuštěny x xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. V xxxxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) pod xxxxxxx a škrabáky, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, který se xxxxxx xx xxxxxxxx xx jeho chodu. U xxxxxxxxxxx xxxxx, kde xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx z celé xxxxxxx jímky. Xxxxxx trusných xxxx: xxxxxxx trus xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx pásů.

2.2.2.2   Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x)	Rutinní odběr xxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxx 2.2.2.1.

x)

Odběr xxxxxx xx konfirmačnímu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxxx bodu 2.2.2.1. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx látky xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx: ptáci xx xxxxxxxx xxxxxxxxx z každé xxxx pro xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, obvykle xx xxxx xxxxx xx budovu, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx nezbytné xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx zdroj xxxxxx není xxxxxxxx, xx xxxxxxx u xxxxx nebo jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel. Pokud xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xx považuje xx xxxxxxxxxx.

x)	Xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx Ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx má xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx výsledky), xxxx xxxxxxxxxx o opakování xxxxxxxxx xxxxx písmene x).

3.   XXXXXXXXX VZORKŮ

3.1   Přeprava x xxxxxxxx xxxxxx

3.1.1   Přeprava

Vzorky xx xxxxxxx xxxxxxx xx 24 hodin xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx poštou nebo xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 11 x 12 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003. Xxxxxx-xx xxxxxxxx xx 24 xxxxx, xxxxxxxx xx x xxxxxx. Vzorky xxxxx být xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx okolního xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx 25 °X) x xxxxxxxxx slunečnímu xxxxxx. X xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx 48 xxxxx xx xxxxxx obdržení a xx 96 xxxxx xx xxxxxx xxxxxx.

3.1.2   Dna xxxxxxxxxxx xxxxx:

x)	Xxxxxx se xxxxx xx 1 xxxxx xxxxxxxxx peptonové xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx;

x)	xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxx xxxxxx detekce xxxxxxx x xxxx 3.2.

3.1.3   Stírací xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx:

a)	Pár(y) xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx prachu (textilní xxxxxx) xx xxxxxxx xxxxxx, aby nedošlo x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxx xx xx 225 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x)

Xxxxxxx/xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, aby xxx xxxxx vzorku xxxxxxxx volné kapaliny xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx vzorku, a xxxxx xxx v případě xxxxxxx přidat více xxxxxxxxx peptonové xxxx. Ze xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx tamponu se xxxx xxxxxxxxx samostatné xxxxxxxxx.

x)	Xxxxx je pět xxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxx tamponů xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxx se xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx do 225 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxx do xxxxxxx množství, aby xxxx zcela xxxxxxxx x aby xxx xxxxxxxx xxxxxxxx volné xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxx.

x)	Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx vzorku a xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.2.

3.1.4   Xxxxxxx xxxxxx xxxxx:

x)	Xxxxxx xxxxx se xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx xx odebere 25 g xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx.

b)	25 g xxxxxxxxx xx přidá xx 225 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x)	Pokračuje xx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx popsané x xxxx 3.2.

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ISO xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx normy XXX x xxxxxxx ustanovení x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 3.1.2, 3.1.3 x 3.1.4.

3.2   Xxxxxx xxxxxxx

Detekce xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel xx xxxxxxx xxxxx xxxxx 1 normy XX/XXX 6579:2002/Amd1:2007 „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x krmiv – Horizontální xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx – xxxxx 1: Xxxxxxx X: Průkaz xxxxxxxx xxxx Salmonella x xxxxx xxxxxx x xx vzorcích xx xxxxxx xxxxxxxxxx“.

Pokud xxx x vzorky xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx prachu x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx v bodě 3.1, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx obohacený xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xx xxxx možno provést, xxxxxxxx xx xxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx vodě, xxx xx xxxxxxx x xxxx 3.1.3. Xxxxx se 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku x každého xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx, poté se xxxxx 0,1 ml směsi x xxxxxxxx xx xxxxx x modifikovaným xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx-Xxxxxxxxxx (XXXX).

Xx xxxxxxxx se xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxx nepohybuje vzorky x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx inhibiční xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx izolace x XXXX.

3.3   Xxxxxxxxxxxx

Typizace xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x to xxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx-Xxxxx.

3.4   Xxxxxxxxxxxx metody

Xxxxx xxx x vzorky xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského podniku, xxxxx xx použít xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vzorků, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 3.1, 3.2 x 3.3 xxxx přílohy, xxxx-xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx XX XXX 16140.

3.5   Uložení xxxxx

Xx xxxxx zajistit, aby xxxxxxx xxxxx izolovaný xxxx příslušných sérotypů xxxxxxxx x xxxxxx vzorků xxxx součásti xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xx xxx xxx skladován pro xxxxxxx fagotypizaci xxxx xxxxxxxxx citlivosti xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx kultur xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx kmenů xx xxxx minimálně xxxx xxx. Izoláty x xxxxxx xxxxxx provedeného xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku se xxxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxxx, pokud xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

4.   XXXXXXXX A XXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx za pozitivní xxx účely ověření, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx,

—	xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx přítomnost xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (jiné xxx očkovací kmeny) x jednom xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v hejnu, x xx i v případě, xx xxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx, nebo

—	jestliže xxxxx vzorků xx xxxxxxxxxxxxx vyšetření jako xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx 2.2.2.2 xxxx. b) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, avšak x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx inhibitory xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx případech popsaných x xxxx 2.2.2.2 xxxx. x), nebyl-li xxxxxxxxx xxxxxxxx pozitivní xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx podnět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vzorků xxxx xxxxxxx úředních xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx hejno xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx ohledu xx xx, xxx xxxxx xxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx období xxxxxxxx, xxxx zda xxx xxxxx vzorků xxxxxxxx xx podnět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx orgánem. Xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx během xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx se xxxxxxxx za xxxxx xxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx:

a)	xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx používaných x xxxxxxx odběru xxxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

x)	xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx hejn xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 250 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: i) xxxxxxxxx xxxxx reprodukčních xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx) počtu xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx alespoň jeden x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx) počtu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx hejn xx každý xxxxxxx xxxxxxxx nebo na xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx);

d)	počet xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx podnět provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x)	xxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména xxx výjimečných případů.

Xxxxxxxx x jakékoli xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxx stanovené x xx. 9 xxxx. 1 xxxxxxxx 2003/99/XX.