Plné znění - 32010R0200

XXXXXXXX KOMISE (EU) x. 200/2010

xx dne 10. xxxxxx 2010,

xxxxxx xx provádí nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) x. 2160/2003, pokud jde x xxx Unie xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sérotypů xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx hejnech xxxxxxx xxxxxxx druhu Xxxxxx xxxxxx

XXXXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx potřebný xxx ověření, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx dospělé xxxxxxx Xxxxxx xxxxxx

1.   XXXXX XXXXXX XXXXXX

Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx hadar, Salmonella xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx virchow (xxxx xxx „xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx“) xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 250 xxxxx (xxxx jen „xxxxxxxxxxx xxxxx“). Xxxxxx xxx xxxxxxx ustanovení xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 a xxxxxxxx 2003/99/XX, pokud jde x xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx sérotypů.

2.   XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXX

2.1   Xxxxx, četnost x xxxxxx odběru xxxxxx

Odběr xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx podnět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx součást úřední xxxxxxxx.

2.1.1   Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx provozovatele potravinářského xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx na místě xxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem, x xx výběrem x těchto xxxx xxxxxxxx:

x)	x xxxxx, nebo

b)	x xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx v písmenech x) xxxx x) xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx brojlerů x xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxx hejn nosnic xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx Xxxx se xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx, xxx laboratoř xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx zjištění xxxxxxxxxxx příslušných sérotypů xxxxxxxx xxxxx odběru xxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku. Xx včasné oznámení xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx bodu, xxxxx xxx cíl Xxxx dosažen xxxxxxx xx xxx po xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx provádění xxxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxx xxxx xxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx příslušného xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx dvoutýdenního xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx zjištění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxxxxxx xxxxx v hospodářství x/xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx za odpovídající.

2.1.2   Odběr xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx kontrol

Xxxxx xxxxxx xxxx součást xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

2.1.2.1   Xxxxxxx-xx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx:

x)	xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx 16 týdnů x xxxxx;

x)	rutinní xxxxx vzorků v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a druhý xx xxxxx snáškové xxxx, nejdříve xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

c)	odběr xxxxxx xx konfirmačnímu vyšetření x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx x odběru xxxxxx x xxxxx.

2.1.2.2   Xxxxxxx-xx xx xxxxx vzorků na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx během xxxxxxxxxxx xxxxx:

a)	během xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx snáškové xxxx xxxx snáškové xxxxxxxx;

b)	xx xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx týdnů xxxx koncem produkčního xxxxx;

x)	xxxxxxx xxxxx produkčního xxxxx, s dostatečným xxxxxxx odstupem xx xxxxxx vzorků xxxxxxxxx xxx písmeny x) x x).

2.1.2.3   Odchylně xx xxxx 2.1.2.1 a 2.1.2.2 a pokud xx xxxx Xxxx xxxxxxxx alespoň xx xxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roky x xxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx:

x)	x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx během xxxxxxxxxxx xxxxx a jednou xxxxx v líhni, nebo

x)	x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx kdykoli xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxx rozhodnout x zachování xxxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v bodě 2.1.2.1 nebo 2.1.2.2 x xxxxxxx xxxxxxxx přítomnosti xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx a/nebo x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xx podnět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxxxx odběrem vzorků xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2   Protokol x odběru xxxxxx

2.2.1   Xxxxx xxxxxx x xxxxx

Při xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx z každého xxxxxxxxxxxxx hejna.

Xxxxx vzorků xxxx xxx xxxxxxxx x xxx xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx reprodukčních xxxx. Xxxx-xx to xxxxx, je xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx odebírány x xxxxxxx hejna xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx 2.1.

Xx xxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx podílet xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, ze xxxxxxx xxxx x xxx xxxxxx vzorků xxxxxxxxx xxxxxx vybírána.

Xxxxx je x xxxxxxxxx xxxx xxx 50 000 xxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx x xxxxxx hejna xxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

x)

x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx viditelně znečištěného xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx míst x xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxx odběr xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 x2; xxxx-xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx hejna xxxxxxxx ve více xxx xxxxx xxxxxxx, xxx xx ze xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx odebere xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx vzorku, xxxx

b)

z jednoho xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx několika navlhčenými xxxxxxxxxx tampony x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 900 xx2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx plochy xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxxx x xxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vejci z xxxxx, xxxxxxx se xxxxxxx, xxx xx xxxxxxx alespoň xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xx kterého xxxxx xxxxxxxxx, nebo

x)	x 10 x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odebraných celkem x 25 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx lísek, xxxxxxxxx 250 x xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x x xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx 25 g.

Postup xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x), x) x c) xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx kontrol. Xxxxxxxx dolíhně s vejci x xxxxxxx xxxx však xxxx xxxxxxx, pokud xxxx odebírány xxxxxx xxxxxxx z 80 % xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2.2   Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx

2.2.2.1   Xxxxxxx xxxxx xxxxxx na podnět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku

Xxxxx xxxxxx sestává především xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx se xx zjištění 1 % xxxxxxxxxx x hejnu x 95 % xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xx xxx xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx jedním x xxxxxx xxxxxxx:

x)

Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx samostatných xxxxxx čerstvého trusu, x xxxxx každý xxxx xxxxxxx 1 x x xxxxx byly xxxxxxxx namátkově z xxxxxxxx počtu míst x xxxx xx xxxx xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxx xx reprodukční xxxxx xxxxx xxxxxxx do xxxx než xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx určitého xxxxxxxxxxxx, x xxxxx skupiny xxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Trus xxxx být sloučen xxx xxxxx vyšetření xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx. Xxxxx xxxx, x xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx trusu, xxx xxxx možno xxxxxxxx směsný xxxxxx, xx xxxxx: Počet xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx Počet xxxxxx trusu, xxxxx xx má x xxxxxxxxxxxxx hejna xxxxxxx 250–349 200 350–449 220 450–799 250 800–999 260 1 000 xxxx xxxx 300

x)

Xxxxxxx xxxxxxx x/xxxx xxxxxx prachu:   Xxxxxxxxx xxxxxxx tampony xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, aby nasákly xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx rovněž xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx.   Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx roztokem (xxxx. 0,8 % xxxxxxxxx xxxxxx, 0,1 % xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, sterilní xxxxx xxxx jakýmkoli jiným xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx).   Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx procházení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, která xxxxxxx xxxxxxx reprezentativních xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx haly na xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxx na xxxx xxxxxxx. Po skončení xxxxxx vzorků xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx stírací tampony xxxxxxx xxxxxxxxxx tak, xxx xx neuvolnil xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx x x) xxxx xxxx stíracích xxxxxxx, x xxxxx každý xxxxxxxxxxx xxx 20 % xxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx xxxxx xxx pro xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxx xx) xxxxxxx jednoho páru xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx prostor haly xx chov drůbeže x xxxxxxxxxxx vzorku xxxxxx, xxxxx byl xxxxxxx z různých míst xx xxxx xxxx xx chov drůbeže x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; x xxxxxx xxxxxx xxxxxx prachu se xxxx xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx tamponů o xxxxxxx xxxxxxxxx ploše xxxxxxx 900 cm2.

x)

X reprodukčních xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x přirozeně xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx, škrabáků xxxx xxxxxxxxx trusných xxxxx, v xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx. Xxxxxxxx se dva xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 150 x pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx: i) trusné pásy xxx xxxxxx řadou xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxx x vykládají se xx xxxxxxxxx dopravníku xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx do hluboké xxxxx xxx budovou, xxx) xxxxxx xxxxxx (xxxxx) x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a trus xxxx přímo xx xxxxx. X xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxx vzorky xxxxx z xxxxx xxxx jsou xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx směsné xxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx. X systémech, xxx xxxx xxxx xxxx škrabáky, xxxx xxxx xxxx nebo xxxxxxxx spuštěny x xxx xxxxxx vzorků xxxx xxxxxxxxxx odběru. X xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx (shrnovače) xxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx vzorky xxxxx, který xx xxxxxx xx škrabáku xx xxxx xxxxx. X xxxxxxxxxxx klecí, kde xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx odebrat xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxx jímky. Xxxxxx xxxxxxxx xxxx: xxxxxxx trus xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx konců xxxx.

2.2.2.2   Odběr xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

a)	Xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx bodu 2.2.2.1.

x)

Odběr xxxxxx ke xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odběru xxxxxx v líhni se xxxxxxx xxxxx bodu 2.2.2.1. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx odebrány xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx růstu xxxxx: xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxx chov xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, obvykle xx xxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxxx obchodních xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx provede x xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx bakteriologické xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx antimikrobiální xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, nákaza xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

x)	Podezření na xxxxxxx výsledky Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx důvod xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx), xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x).

3.   XXXXXXXXX XXXXXX

3.1   Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx

3.1.1   Přeprava

Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx 24 xxxxx xx xxxxxx jako expresní xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 11 x 12 xxxxxxxx (ES) č. 2160/2003. Xxxxxx-xx xxxxxxxx do 24 xxxxx, xxxxxxxx xx x xxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx 25 °X) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x chladu xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx xx 48 xxxxx po xxxxxx obdržení a xx 96 hodin xx xxxxxx xxxxxx.

3.1.2   Xxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

x)	Xxxxxx xx xxxxx xx 1 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xx promíchá;

x)	xxxxxxxxx xx x kultivaci xxxxxx za xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.2.

3.1.3   Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx prachu:

x)	Xxx(x) xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx prachu (xxxxxxxx xxxxxx) xx xxxxxxx xxxxxx, aby xxxxxxx x xxxxxxxx přichyceného xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, a xxxxx xx xx 225 xx xxxxxxxxx peptonové vody xxxxxxxxxx xx pokojovou xxxxxxx.

x)

Xxxxxxx/xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xx zcela xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxx vody, xxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx volné xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx vzorku, x xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx přidat více xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx zpracovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

x)	Xxxxx je pět xxxx stíracích/gázových tamponů xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx do 225 xx xxxxxxxxx peptonové vody, xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxx zcela xxxxxxxx x xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx migraci xxxxxxxx xx vzorku.

d)	Xxxxxxx xx dosáhne úplného xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xx použití xxxxxx xxxxxxx popsané v xxxx 3.2.

3.1.4   Ostatní xxxxxx xxxxx:

x)	Xxxxxx trusu xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx a poté xx xxxxxxx 25 x xxxxxxxxx pro kultivaci.

b)	25 x xxxxxxxxx se xxxxx xx 225 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vody xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x)	Xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxx xx použití xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.2.

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx XXX xxxxxxxxxx xx přípravy xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx použijí xx xxxxx XXX x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx vzorků xxxxxxx x xxxxxx 3.1.2, 3.1.3 x 3.1.4.

3.2   Xxxxxx detekce

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx sérotypů xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx 1 normy XX/XXX 6579:2002/Amd1:2007 „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx – Xxxxxxxxxxxx xxxxxx průkazu bakterií xxxx Xxxxxxxxxx – xxxxx 1: Xxxxxxx X: Xxxxxx xxxxxxxx rodu Salmonella x trusu xxxxxx x ve xxxxxxxx xx xxxxxx prvovýroby“.

Xxxxx xxx o vzorky xx xxxxxxxxx tamponů, xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx vzorky trusu xxxxxxx x xxxx 3.1, je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx peptonové xxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx to xxxx xxxxx provést, xxxxxxxx xx xxx xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xx uvedeno v bodě 3.1.3. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku x každého xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx se xxxxx 0,1 xx xxxxx x xxxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Rappaport-Vassiladis (XXXX).

Xx inkubaci se xxxxxxx, nevíří xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx se xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a snižuje xxxxxxxx izolace x XXXX.

3.3   Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xx provede nejméně x xxxxxxx xxxxxxx x každého xxxxxx xxxxxxxxxxxx pozitivní reakci, x to podle xxxxxxx Xxxxxxxx-Xxxxx.

3.4   Alternativní xxxxxx

Xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx přípravy xxxxxx, xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx stanovených x xxxxxx 3.1, 3.2 x 3.3 xxxx přílohy, xxxx-xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx XX XXX 16140.

3.5   Uložení xxxxx

Je xxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxx izolovaný xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx součásti úřední xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xx xxx xxx skladován xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx citlivosti xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx kultur tak, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx kmenů xx xxxx xxxxxxxxx dvou xxx. Izoláty x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx skladují xxx xxxx xxxxx, xxxxx xxx rozhodne xxxxxxxxx xxxxx.

4.   XXXXXXXX X PODÁVÁNÍ XXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx za xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxx bylo xxxxxxxx xxxx Unie,

—	xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx) x xxxxxx xxxx xx xxxx vzorcích xxxxxxxxxx v hejnu, x xx x x xxxxxxx, že xxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx, nebo

—	xxxxxxxx xxxxx vzorků ke xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx kontrol x xxxxxxx s bodem 2.2.2.2 xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx v hejnu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx případech popsaných x xxxx 2.2.2.2 xxxx. x), xxxxx-xx počáteční xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx kontrol.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx hejno xx xxxxxxxx xxxxx jednou xxx xxxxxx xx xx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx období xxxxxxxx, xxxx xxx xxx odběr xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx příslušným xxxxxxx. Xxxxx xx však xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx kalendářních xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx.

Zprávy obsahují:

x)	xxxxxxxx xxxxx možností xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x popřípadě xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;

b)	xxxxxxx xxxxx reprodukčních xxxx xxxxxxx drůbeže xxxxxxxxx xxxxxxx 250 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx roku xxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx včetně: x) celkového xxxxx reprodukčních xxxx x xxxxxxxx státě pozitivních xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx) xxxxx xxxxxxxxxxxxx hejn xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx jeden x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx salmonel, iii) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx každý sérotyp xxxxxxxx nebo xx xxxxxxxxxxxxxxxx salmonelu (xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx nejsou sérotypizované);

d)	počet xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vzorků xxxx xxxxxxx úředních xxxxxxx;

x)	xxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Výsledky x jakékoli další xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 9 xxxx. 1 xxxxxxxx 2003/99/XX.