Plné znění - 32010R0200

NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) x. 200/2010

ze dne 10. xxxxxx 2010,

xxxxxx xx provádí xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Xxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sérotypů xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx

XXXXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx potřebný xxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxx gallus

1.   XXXXX XXXXXX XXXXXX

Xxxxx odběru xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xxxxx, Salmonella xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx typhimurium x Xxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx“) xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx hejna xxxxxxx xxxxxxx Gallus xxxxxx xxxxxxx nejméně 250 xxxxx (dále jen „xxxxxxxxxxx xxxxx“). Xxxxxx xxx xxxxxxx ustanovení xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 a směrnice 2003/99/XX, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.   SLEDOVÁNÍ XXXXXXXXXXXXX XXXX

2.1   Xxxxx, četnost x xxxxxx xxxxxx vzorků

Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1   Xxxxx xxxxxx na xxxxxx provozovatele potravinářského xxxxxxx

Xxxxx vzorků xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx na místě xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx:

x)	x xxxxx, nebo

x)	v hospodářství.

Xxxxxxxxx xxxxx se xxxx xxxxxxxxxx použít jednu x xxxxxxxx xxxxxxxxx v písmenech x) nebo x) xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx všechna xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x jednu z těchto xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx nosnic xxxxxxxxxxx násadová xxxxx xxxxxx xxx obchod xxxxxx Xxxx xx xxxx provádět v daném xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx se takový xxxxxx, který xxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx neprodleně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx nadále odpovědný xxxxxxxxxxxx potravinářského podniku x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx bodu, xxxxx xxx xxx Xxxx dosažen alespoň xx xxx po xxxx následující xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx, období xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx v hospodářství xxxx xxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx prodlouženo na xxxxx xxx týdny. Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxx rozhodnout x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x jeho xxxxxxxxx x xxxxxxx zjištění xxxxxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx x reprodukčního xxxxx v hospodářství x/xxxx x xxxxxxxxx jiném xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx.

2.1.2   Xxxxx xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxx kontrol

Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

2.1.2.1   Provádí-li se xxxxx vzorků na xxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx:

x)	xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx 16 týdnů v líhni;

x)	xxxxxxx xxxxx vzorků v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx cyklu; xxxxx xx provádí xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx snáškové xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xx konci xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx osm xxxxx před koncem xxxxxxxxxxx xxxxx;

x)	xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxx v líhni.

2.1.2.2   Xxxxxxx-xx xx xxxxx vzorků na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx během xxxxxxxxxxx xxxxx:

x)	xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx snáškové fáze xxxx snáškové jednotky;

x)	xx xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx týdnů xxxx xxxxxx produkčního xxxxx;

x)	xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, s xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxx xxxxxx uvedených xxx xxxxxxx a) x x).

2.1.2.3   Xxxxxxxx xx xxxx 2.1.2.1 x 2.1.2.2 a xxxxx xx xxxx Unie xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xx sobě xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx státě, xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxx rutinní xxxxx xxxxxx odběrem xxxxxx:

a)	x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx kdykoli xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxx, nebo

x)	x xxxxxxxxxxxx dvakrát kdykoli xxxxx produkčního xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx odstupem xxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx 2.1.2.1 xxxx 2.1.2.2 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx a/nebo x xxxxxxxxx xxxxx případě, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx považuje xx odpovídající.

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx příslušným orgánem.

2.2   Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx

2.2.1   Xxxxx xxxxxx x xxxxx

Xxx xxxxxx odběru xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxx x xxx líhnutí, xxx xxxx k dispozici xxxxxx xx všech reprodukčních xxxx. Xxxx-xx to xxxxx, xx třeba xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxx odebírány x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx 2.1.

Xx xxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx podílet xxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx jsou x xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vybírána.

Xxxxx xx x xxxxxxxxx více xxx 50 000 xxxxx z xxxxxxx xxxxx, odebere xx x xxxxxx xxxxx xxxxx vzorek.

Xxxxxx sestává xxxxxxxxx

x)

x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx viditelně xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx z pěti xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx lísek xxxx xxxx x xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx dosáhla xxxxxxx 1 x2; jsou-li násadová xxxxx x xxxxxxxxxxxxx hejna xxxxxxxx xx více xxx xxxxx dolíhni, xxx se xx xxxxx xxxxxxx však xxxx xxxxxxx odebere xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx

b)

z jednoho xxxxxx odebraného xxxxxx xxxx několika navlhčenými xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 900 cm2 xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx plochy xxx xxxxxx alespoň pěti xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxxx x xxxx xxxx, včetně xxxxxxx, xx xxxxx nejvýše xxxx xxxx dolíhních x xxxxxxxxxxx xxxxx z xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx z xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, nebo

x)	x 10 x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x 25 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx 250 x xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vejci x xxxxx, přičemž se xxxxxxxx rozdrtí, xxxxxxxx x k vyšetření xx xxxxxxx xxxxxxxxx 25 g.

Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx a), x) a x) xx dodržuje u xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx i xxxx xxxxxxx xxxxxxxx kontrol. Xxxxxxxx dolíhně x xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx, pokud xxxx odebírány xxxxxx xxxxxxx x 80 % xxxxx x xxxxxxxxx dolíhních.

2.2.2   Xxxxx xxxxxx v hospodářství

2.2.2.1   Xxxxxxx odběr xxxxxx xx podnět xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx

Odběr xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx trusu x zaměřuje xx xx zjištění 1 % xxxxxxxxxx x xxxxx x 95 % xxxx xxxxxxxxxxxxx. Za xxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx:

x)

Xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx ze samostatných xxxxxx xxxxxxxxx trusu, x xxxxx xxxxx xxxx nejméně 1 g x xxxxx byly xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx míst x xxxx na xxxx xxxxxxx, xx xxxxx xx reprodukční xxxxx xxxxxxx, xxxx, pokud xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx do xxxx než xxxxx xxxx na xxxx xxxxxxx určitého xxxxxxxxxxxx, x každé skupiny xxxxx x xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx je xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxx, xxx vznikly xxxxxxxxx xxx xxxxxx. Xxxxx xxxx, z nichž xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxx bylo xxxxx xxxxxxxx směsný xxxxxx, xx tento: Počet xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx Počet xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xx u xxxxxxxxxxxxx hejna xxxxxxx 250–349 200 350–449 220 450–799 250 800–999 260 1 000 xxxx xxxx 300

x)

Xxxxxxx xxxxxxx x/xxxx xxxxxx xxxxxx:   Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx dostatečné absorpční xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx.   Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx roztokem (xxxx. 0,8 % xxxxxxxxx xxxxxx, 0,1 % xxxxxxxx xx xxxxxxxx deionizované xxxx, sterilní vodou xxxx jakýmkoli jiným xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx).   Xxxxxx xx odeberou xxxxx xxxxxxxxxx budovou xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx reprezentativních xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx drůbeže xxxx xxxxxxxxxxx sektoru. Zahrnou xx podestýlky a xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx jednotlivé xxxx x xxxx xx xxxx xxxxxxx. Po xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx sektoru xxxx xxx xxxxxxx tampony xxxxxxx přemístěny xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Vzorky xxxxxxxxx x x) xxxx xxxx stíracích xxxxxxx, x xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx asi 20 % xxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx; tampony xxxxx být xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx vznikly xxxxxxxxx xxx vzorky, xxxx xx) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xx chov xxxxxxx x doplňkového vzorku xxxxxx, xxxxx byl xxxxxxx z různých xxxx xx xxxx xxxx xx chov xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx přítomností xxxxxx; k odběru tohoto xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx povrchové ploše xxxxxxx 900 cm2.

x)

X reprodukčních xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxx vzorek xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx hlubokých xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxx xx typu budovy. Xxxxxxxx xx xxx xxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxx 150 x xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx: x) xxxxxx xxxx xxx každou xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxx se xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx na xxxxxx xxxxxxxxx, xx) xxxxxx xxxxxxxx jímek, xx xxxxxx xx xxxx pod xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx, xxx) xxxxxx xxxxxx (jímky) x xxxxxxxxxxx xxxxx, kde xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x trus xxxx přímo do xxxxx. X budově je xxxxxxx několik xxx xxxxx. Xxxxxx vzorky xxxxx x xxxxx xxxx xxxx zastoupeny x celkovém xxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx. V systémech, xxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, jsou xxxx pásy xxxx xxxxxxxx spuštěny v xxx xxxxxx vzorků xxxx provedením xxxxxx. V xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx (shrnovače) xxx xxxxxxx x xxxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx škrabáku xx jeho chodu. U xxxxxxxxxxx klecí, xxx xxxxxx pásy xxxx xxxxxx xxxxxxxx, je xxxxxxxx odebrat směsné xxxxxx xxxxx z celé xxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxx: xxxxxxx xxxx xx odebírá z xxxxxxxxxx xxxxx xxxx.

2.2.2.2   Xxxxx xxxxxx jako součást xxxxxxxx xxxxxxx

x)	Xxxxxxx odběr xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx 2.2.2.1.

b)

Xxxxx xxxxxx ke xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odběru xxxxxx v líhni xx xxxxxxx podle xxxx 2.2.2.1. Xxxxxxxxx vzorky xxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx růstu xxxxx: ptáci xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx pro xxxx xxxxxxx v hospodářství, xxxxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx nezbytné xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxx zrušením obchodních xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx potvrzen, xx xxxxxxx x xxxxx xxxx jejich xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx zjištěny xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx potvrzenou.

x)	Podezření na xxxxxxx výsledky Xx výjimečných xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx důvod xxx xxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx (například xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx), xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx písmene x).

3.   XXXXXXXXX XXXXXX

3.1   Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx

3.1.1   Přeprava

Vzorky se xxxxxxx xxxxxxx do 24 xxxxx xx xxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 11 x 12 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003. Xxxxxx-xx xxxxxxxx xx 24 hodin, xxxxxxxx xx v chladu. Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx teplotě xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx nadměrné teplotě (xxxx 25 °C) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxxxx xx vzorky xxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, které musí xxx zahájeno xx 48 hodin po xxxxxx xxxxxxxx a xx 96 hodin xx xxxxxx vzorků.

3.1.2   Xxx xxxxxxxxxxx lísek:

x)	Vzorek xx xxxxx do 1 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx teplotu x xxxxx se xxxxxxxx;

x)	xxxxxxxxx xx x kultivaci xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx detekce xxxxxxx x xxxx 3.2.

3.1.3   Stírací xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx:

x)	Pár(y) xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx) se xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx nebo prachového xxxxxxxxx, x xxxxx xx xx 225 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x)

Xxxxxxx/xxxxxx a textilní xxxxxx xx xxxxx xxxxxx do pufrované xxxxxxxxx xxxx, aby xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx volné kapaliny xxx migraci salmonel xx xxxxxx, x xxxxx lze x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx peptonové xxxx. Ze xxxxxxxxx tamponů a xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

x)	Xxxxx xx pět xxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx dvou xxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 225 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx množství, aby xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxx byl xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx pro migraci xxxxxxxx xx xxxxxx.

x)	Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx se x xxxxxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxxx xxxxxxx v xxxx 3.2.

3.1.4   Xxxxxxx vzorky xxxxx:

x)	Xxxxxx xxxxx se xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x poté xx xxxxxxx 25 x xxxxxxxxx xxx kultivaci.

x)	25 x xxxxxxxxx xx xxxxx xx 225 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx pokojovou teplotu.

x)	Xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.2.

V případě xxxxxxxxx xxxxx XXX xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx salmonely xxxxxxx xx normy XXX x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx vzorků xxxxxxx x xxxxxx 3.1.2, 3.1.3 x 3.1.4.

3.2   Xxxxxx detekce

Detekce xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx 1 xxxxx XX/XXX 6579:2002/Xxx1:2007 „Mikrobiologie xxxxxxxx x krmiv – Horizontální xxxxxx průkazu bakterií xxxx Xxxxxxxxxx – xxxxx 1: Xxxxxxx D: Průkaz xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxx x trusu zvířat x xx xxxxxxxx xx stadiu xxxxxxxxxx“.

Xxxxx xxx x vzorky xx stíracích xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx trusu xxxxxxx v xxxx 3.1, je xxxxx xxxxxx inkubovaný xxxxxxxxx xxxxxx pufrované peptonové xxxx xxx budoucí xxxxxxxxx. Aby to xxxx možno provést, xxxxxxxx xx oba xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxx 3.1.3. Vezme xx 1 xx inkubovaného roztoku x každého vzorku x xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx 0,1 xx směsi x xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx-Xxxxxxxxxx (XXXX).

Xx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x pufrované peptonové xxxx, jelikož se xxx uvolňují xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x XXXX.

3.3   Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x to podle xxxxxxx Kaufmann-White.

3.4   Xxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxx o xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx použít xxxxxxxxxxxx xxxxxx namísto xxxxx xxxxxxxx vzorků, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v bodech 3.1, 3.2 x 3.3 této xxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx verzí xxxxx XX XXX 16140.

3.5   Uložení xxxxx

Je xxxxx zajistit, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx z odběru vzorků xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x každé xxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx fagotypizaci xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxx látky pomocí xxxxxxx metod xxx xxxx kultur xxx, xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx po xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx. Izoláty x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx příslušný xxxxx.

4.   XXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx za pozitivní xxx xxxxx xxxxxxx, xxx bylo xxxxxxxx xxxx Xxxx,

—	xxxxxxxx byla xxxxxxxx xxxxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx) x xxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v hejnu, x xx i v případě, že xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx prachu, nebo

—	xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxx xxxxxxx xxxxxxxx kontrol x xxxxxxx s bodem 2.2.2.2 xxxx. x) nepotvrdí xxxxxxxx příslušných xxxxxxxx xxxxxxxx, avšak x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx nebo inhibitory xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Toto xxxxxxxx xx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx případech popsaných x xxxx 2.2.2.2 xxxx. x), xxxxx-xx počáteční xxxxxxxx pozitivní xx xxxxxxxxx x xxxxxx vzorků xx xxxxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx pouze xxxxxx xxx xxxxxx na xx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx sérotypy xxxxxxxx xxxxxxxx v daném xxxxx xxxxx období xxxxxxxx, xxxx xxx xxx odběr xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx je xxxx xxxxx vzorků během xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx dvou xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx:

x)	podrobný xxxxx možností používaných x xxxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx vzorků;

b)	celkový xxxxx reprodukčních xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 250 ptáky xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx;

x)

xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx: x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx pozitivních xx xxxxxxxxx salmonelu, xx) počtu xxxxxxxxxxxxx hejn xxxxxxxxxxx xx alespoň xxxxx x xxxxxxxxxxx sérotypů salmonel, xxx) počtu xxxxxxxxxxx reprodukčních xxxx xx každý xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx, xxxxx jsou netypizovatelné xxxx nejsou sérotypizované);

x)	xxxxx xxxxxxx, xxx počáteční xxxxxxxx pozitivní xx xxxxxxxxx z odběru xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx úředních xxxxxxx;

x)	xxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména xxx xxxxxxxxxxx případů.

Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx informace xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx o trendech x xxxxxxxx xxxxxxxxx v čl. 9 xxxx. 1 xxxxxxxx 2003/99/XX.