XXXXXXXX KOMISE (XX) x. 200/2012
ze xxx 8. xxxxxx 2012
x xxxx Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx enteritidis a Xxxxxxxxxx typhimurium x xxxx brojlerů, xxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 2160/2003
(Xxxx x xxxxxxxx xxx EHP)
XXXXXXXX XXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,
x ohledem xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 2160/2003 xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxx (1), x zejména xx xx. 4 odst. 1 druhý xxxxxxxxxxx, xx. 8 xxxx. 1 druhý xxxxxxxxxxx x čl. 13 xxxxx pododstavec xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xx xxxxxxxx, xxx byla xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx na xxxxxxxxxx x xxxxxxx salmonel xx xxxxx úrovních, x zejména xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx. u xxxx, x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx původců xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxx x xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx. |
|
(2) |
X xx. 4 xxxx. 5 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxx uvedeny cíle Xxxx, které mají xxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx salmonely x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx, aby xxxx možné xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxx E xxxxxxx XX xxxxxxxxx nařízení x v xxxxxxxx 1 přílohy I xxxxxxxx (ES) x. 2073/2005 xx dne 15. xxxxxxxxx 2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx (2). |
|
(3) |
Nařízení (ES) x. 2160/2003 xxxxxxx, xx xxx Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx procenta xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, a/nebo xxxxxxxxxxx procenta xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx pozitivní, xxxxxxxx xxxxxx, do xxxxxxx xxxx xxx xxxx dosaženo, x xxxxxxxx vyšetřovacích xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, zda bylo xxxx dosaženo. Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx význam xxx veřejné zdraví. |
|
(4) |
Xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxxx, xx xx xxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xx přihlédnout xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx opatření a x xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxx xxxxxxxxxxx požadavků Unie, xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2003/99/XX xx dne 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx Rady 90/424/XXX x x xxxxxxx xxxxxxxx Rady 92/117/XXX (3), x xxxxxxx xxxxx článku 5 xxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(5) |
X xx. 1 odst. 1 xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 646/2007 xx xxx 12. xxxxxx 2007, xxxxxx xx xxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx výskytu Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, a xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 1091/2005 (4), xx stanoven cíl, xxxxxx je xxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2011 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx brojlerů, která xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx 1 %. |
|
(6) |
Xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x ohnisek nákaz xxxxxxxxxx původcem x xxxxxxxxxxx x xxxx 2009 (5) xxxxxxx, že Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx typhimurium xxxx xxxxxxxx nejčastěji spojované x xxxxxxxx x xxxx. Počet xxxxxxx xxxxxxxxxxx způsobených Salmonella xxxxxxxxxxx x lidí xx v xxxx 2009 značně snížil, xxxxxxx xxx zaznamenán xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx. |
|
(7) |
XXXX xxxxxx x xxxxxxxx 2011 xxxxxxx stanovisko xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx odhadu xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx nového cíle xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxx (6). XXXX xx xxxx xxxxxxxxxx dospěl x xxxxxx, že Salmonella xxxxxxxxxxx se xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx, z xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. XXXX rovněž xxxxx, xx tlumící xxxxxxxx Xxxx u xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx případů xxxxxxxxxxx x lidí xxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xx xxxxxxxx se xxxxxx x roce 2006. Xxxxxxx xxx xx xxxxx xxx xxx potvrzen. |
|
(8) |
Monofázické kmeny Xxxxxxxxxx typhimurium se xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxx zjištěných xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx zvířat x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. Ve xxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX xxx xxx 2010 xxxxxxxx xxx 22. xxxx 2010 (7), které xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx „xxxxx xxxxxxx xxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx“, xx rovněž xxxxxxx, xx monofázické xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-, xxxxx xxxxxxxx xxxxx x antigenem X5 x xxx něj, xx xxxxx považovat xx varianty Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx představující xxxxxx xxx veřejné xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx způsobují ostatní xxxxx Xxxxxxxxxx typhimurium. Xxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x antigenním xxxxxxx 1,4,[5],12:x:- xx xxxxx xxxx být xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx. |
|
(9) |
X xxxxxxx splnění xxxx Xxxx xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx výsledků xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx, xxx xxx xxxxxxx cíl Xxxx. |
|
(10) |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx cíle Xxxx xxx xxx 2012 x xxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx spolufinancování Xxxx x souladu x xxxxxxxxxxx Xxxx 2009/470/XX xx xxx 25. xxxxxx 2009 x xxxxxxxxx výdajích xx veterinární oblasti (8). Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxxx. Vzhledem x xxxx xxxx xxxxx, xxx Xxxxxx opětovně xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx tlumení, kterými xx provádí xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx. |
|
(11) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x Xxxxxxxx xxxxxxxxx ani Rada xxxxxxxxxxx x těmito xxxxxxxxxx nesouhlas, |
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Cíl Xxxx
1. Xxxxx Xxxx xxxxx xx. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003, xxxxxxxxx xx xxxxxxx výskytu Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx u brojlerů (xxxx jen „cíl Xxxx“), xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx procento xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx 1 %.
Xxxxx jde x xxxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx, do xxxx Xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx s antigenním xxxxxxx 1,4,[5],12:i:-.
2. Vyšetřovací program xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx při dosahování xxxx Xxxx je xxxxxxxx v příloze (xxxx xxx „xxxxxxxxxxx xxxxxxx“).
Xxxxxx 2
Xxxxxxx cíle Xxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx cíl Xxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx shromážděným x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx stanovenými x xx. 4 odst. 6 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003.
Xxxxxx 3
Zrušení xxxxxxxx (XX) x. 646/2007
Nařízení (XX) x. 646/2007 xx xxxxxxx.
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 4
Xxxxx v xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Bruselu xxx 8. března 2012.
Xx Xxxxxx
Xxxx Manuel XXXXXXX
xxxxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 325, 12.12.2003, x. 1.
(2) Úř. xxxx. X 338, 22.12.2005, x. 1.
(3) Úř. xxxx. X 325, 12.12.2003, x. 31.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 151, 13.6.2007, x. 21.
(5)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2011; 9(3):2090.
(6)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2011; 9(7):2106.
(7)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2010; 8(10):1826.
(8)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 155, 18.6.2009, x. 30.
XXXXXXX
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx cíle Xxxx, xxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX ODBĚRU VZORKŮ
Rámec xxxxxx vzorků xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx gallus (xxxx xxx „brojleři“) v xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx článku 5 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXXXX
2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx
|
x) |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vzorků x všech xxxx xxxxxxxx ve xxxxx xxx xxxxx před xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x prvním xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx stanovit, že xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx x několika xxxxx, pokud:
Xxxxxxxx od xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx příslušný orgán xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, jsou-li xxxxxxxx xxxxxxx xxxx než 81&xxxx;xxx, xxxx xxxxxxxx-xx xx na xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx brojlerů xxxxx nařízení Xxxxxx (XX) x. 889/2008&xxxx;(1). |
|
x) |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx každoročně xxxxx xxxxxx u xxxxxxx jednoho xxxxx xxxxxxxx x 10&xxxx;% xxxxxxxxxxxx x xxxx xxx 5&xxxx;000 ptáky. Xxxxx vzorků xxxx xxx proveden na xxxxxxx xxxxx a xxxxxxx, xxxxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x). |
2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx
2.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx zajistí, xxx xxxxx xxxxxx prováděly xxxxx k xxxx xxxxxxxxx.
X odběru xxxxxx xx xxxxxxx alespoň xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx navlečeny xx xxxx x xxxxxx xx xxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xx jednoho xxxxx brojlerů lze xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxxxx stíracích xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx povrch xxxxxxxx:
|
(x) |
xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (XXX: 0,8&xxxx;% chloridu xxxxxxx, 0,1 % peptonu xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx); |
|
(x) |
xxxxxxxx xxxxxxxx vody; |
|
(c) |
použitím xxxxxx xxxxxxx schváleného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx. 11 xxxx. 3 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003; xxxx |
|
(x) |
xx xxxxxx xxxxx s xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx. |
Xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxx, že xx xxxxxxx nalije xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx jsou xxxxxxxxxx x nádobě x xxxxxxxx.
Xx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx ve xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx. Xxxxx pár stíracích xxxxxxx xxxx pokrýt xxx 50 % plochy xxxx.
Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx musí být xxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxxxx tak, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiál. Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xx přichycený xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx do xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx se.
Příslušný xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, aby xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx základě xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx parametrů v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, zejména xx xx týká xxxxxxxx xxxxxxxxxx ochrany, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx být xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vzorkem xxxxxx o hmotnosti 100&xxxx;x, který xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx po xxxx xxxx x xxxxxxx x viditelnou xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx sběru prachu x xxxxxxxx různých xxxxxxx v xxxx xx použití jednoho xxxx xxxxxxxx navlhčených xxxxxxxxxx tamponů x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 900&xxxx;xx2. Xxxxx xxxxxx xxxx xxx na xxxx stranách xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
2.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx
|
x) |
X xxxx brojlerů x xxxxxx výběhem xx vzorky xxxxxxx xxxxx uvnitř xxxx. |
|
x) |
X xxxx x xxxx xxx 100 xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxx xxxx x důvodu malého xxxxxxxx možný xxxxxxx x xxxxx x xxxx xxxxxx stírací xxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ručních xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx – kdy xx xxxxxx tamponů xxxxxx xxxxxxx kontaminované xxxxxxxx xxxxxx, xxxx, xxxxx to není xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx vhodných pro xxxx účel. |
2.2.3. Odběr xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx orgán xx xxxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx dokumentace, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx antimikrobiálních xxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxx-xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx enteritidis xxxx Xxxxxxxxxx typhimurium, ale xxxx zjištěny xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx se xxxxx pro xxxxx xxxx Xxxx uvedeného x xx. 1 xxxx. 2 za xxxxxxxx hejno brojlerů.
2.2.4. Přeprava
Vzorky xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx prodlevy xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx uvedeným x xxxxxxxx 11 x 12 xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003. Během xxxxxxxx xx zamezí xxxx, xxx byly xxxxxx vystaveny xxxxxxxx xxx 25&xxxx;°X a xxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxx není xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx 24 xxxxx xx xxxxxxxx provedení xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx x chladu.
3. LABORATORNÍ XXXXXXX
3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx
X laboratoři xx vzorky xxxxxxxxxx x chladu xx xx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx se xxxxxxx xx 48 xxxxx xx obdržení xxxxxx x do xxxx xxx xx okamžiku xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx xxxxxx xx analyzují xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx, xx budou xxxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx dosáhne xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.2.
Xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx přichyceného xxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxx xx 225&xxxx;xx pufrované xxxxxxxxx xxxx (xxxx xxx „XXX“) xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxx 225 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx přímo xx xxx páry xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxx xx zcela xxxxxx xx XXX, xxx xxx kolem xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxx xxx x případě xxxxxxx xxxxxxx xxxx XXX.
X xxxxxxx, xx jsou xxxxxxxxx normy XX/XXX xx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x tomto bodě.
3.2. Metoda xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx 1 xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx EN/ISO 6579 „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx – Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx Salmonella – xxxxx 1: Xxxxxxx X: Průkaz xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx prvovýroby.“
3.3. Sérotypizace
Sérotypizace xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx izolátu z xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx příslušným orgánem, x xx xxxxx xxxxxxxxxxx systému White-Kauffmann-Le Xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxx, xxx bylo x všech izolátů xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
3.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 11 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 882/2004 (2) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vzorků, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx stanovených x xxxxxx 3.1, 3.2 x 3.3 této xxxxxxx, jsou-li validovány x xxxxxxx x xxxxxx XX/XXX 16140.
3.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx kmen xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xx každý xxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxx xx antimikrobiální látky xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx sběr kultur xxx, aby byla xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx dobu xxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xx xx účelem xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx látky xxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxxxx Xxxxxx 2007/407/ES (3) xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx provozovateli xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX A PODÁVÁNÍ XXXXX
4.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx ověření, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx Xxxx
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx účely xxxxxxx, xxx xxxx dosaženo xxxx Xxxx, xxxxxxxx xxxx x hejně xxxxxxxx xxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x/xxxx Salmonella xxxxxxxxxxx (xxxx než xxxxxxxx kmeny).
Pozitivní xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x každém xxxx xxxxxxxxx pouze xxxxxx xxx xxxxxx na xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xx jen x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx odběru xxxxxx.
4.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxx xxxxx xxxx brojlerů, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx roku xxxxxx xxxxxx podrobila xxxxxxxxx; |
|
x) |
xxxxxxx xxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx; |
|
x) |
xxxxx hejn xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx Salmonella xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx typhimurium, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx kmenů x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-; |
|
x) |
xxxxx pozitivních xxxx xxxxxxxx xx každý xxxxxxx salmonel xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx nebo nejsou xxxxxxxxxxxxxx). |
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx pro odběr xxxxxx x rámci xxxxxxxxx národních xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx písm. x) x b) xxxx 2.1., xxx odběr xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx. x) xxxx 2.1. x xxx xxxxx vzorků xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx. x) bodu 2.1.
Xxxxxxxx vyšetření xx xxxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxxx x potravinovém xxxxxxx stanovené v xxxxxxx II xxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004&xxxx;(4).
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx měly xxx z xxxxxxx xxxxxxxxxxx hejna brojlerů x xxxxxxxxx alespoň xxxx xxxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxxxx údaje x xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxx xxxx xxxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxx xx x xxxxxxx xxxx nemění; |
|
c) |
měsíc xxxxxx xxxxxx. |
Xxxxxxxx a jakékoli xxxxx xxxxxxxxx informace xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx zprávy o xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 9 xxxx. 1 xxxxxxxx 2003/99/XX&xxxx;(5).
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx prodlevy x xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx typhimurium. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx udělí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, aby x xxxxx smyslu učinila xxxxxxxxx xxxxx.
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 250, 18.9.2008, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, x. 1.
(3) Úř. xxxx. X 153, 14.6.2007, x. 26.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 226, 25.6.2004, x. 22.
(5) Úř. věst. X 325, 12.12.2003, x. 31.