XXXXXXXX KOMISE (EU) x. 200/2012
xx dne 8. března 2012
x xxxx Unie xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, jak xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 2160/2003
(Xxxx x xxxxxxxx xxx EHP)
XXXXXXXX XXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx o xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,
s ohledem xx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 2160/2003 xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx se x xxxxxxxxx xxxxxxx (1), x xxxxxxx xx xx. 4 odst. 1 druhý pododstavec, xx. 8 odst. 1 xxxxx pododstavec x xx. 13 xxxxx xxxxxxxxxxx uvedeného xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx opatření xxxx xxxx xx xxxxxxxxxx x tlumení xxxxxxxx xx všech xxxxxxxx, x xxxxxxx pak xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx. x xxxx, v xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx x xxx x rizika, jež xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. |
|
(2) |
X čl. 4 xxxx. 5 nařízení (XX) č. 2160/2003 xxxx xxxxxxx xxxx Xxxx, které mají xxx xxxxxxxxx x xxxxx snížení výskytu xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x významem pro xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx. Uvedené xxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx výskyt xxxxxxxxx x čerstvém xxxx brojlerů, která xxxx stanovena v xxxxx E xxxxxxx XX uvedeného xxxxxxxx x v xxxxxxxx 1 xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) č. 2073/2005 ze xxx 15. xxxxxxxxx 2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx kritériích xxx potraviny (2). |
|
(3) |
Xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxxxxx, xx xxx Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, x/xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx snížení xxxxx epizootologických xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx pozitivní, xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx vyšetřovacích xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx také xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx sérotypů, xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxxx, xx xx xxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx stávajících xxxxxxxxxxxxxx opatření x x xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx nebo Evropskému xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (EFSA) podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2003/99/XX xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxxxx zoonóz x xxxxxx xxxxxxx, x xxxxx rozhodnutí Xxxx 90/424/XXX x o xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 92/117/XXX (3), x xxxxxxx xxxxx článku 5 xxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(5) |
X čl. 1 xxxx. 1 xxxxxxxx Komise (XX) x. 646/2007 ze xxx 12. června 2007, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxx xxx x xxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx snížení xxxxxxx Xxxxxxxxxx enteritidis x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx u xxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxxxxx nařízení (XX) x. 1091/2005 (4), xx stanoven xxx, xxxxxx je snížit xx 31. xxxxxxxx 2011 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx brojlerů, která xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, na xxxxxxx 1 %. |
|
(6) |
Xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx zoonóz x xxxxxx původců x ohnisek xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x roce 2009 (5) xxxxxxx, xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx typhimurium jsou xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x xxxx xx x xxxx 2009 xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxx zaznamenán xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx. |
|
(7) |
XXXX xxxxxx v červenci 2011 xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx veřejné xxxxxx, který xx xxxxxxxxx nového xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx x brojlerů (6). XXXX xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx řadí x nejúspěšnějšímu, x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, sérotypu zoonotické xxxxxxxxx u drůbeže. XXXX xxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x podstatnému xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxx 2006. Uvedený xxx xx proto měl xxx xxxxxxxx. |
|
(8) |
Monofázické xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x posledních xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx zjištěných xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. Ve vědeckém xxxxxxxxxx EFSA xxx xxx 2010 přijatém xxx 22. září 2010 (7), xxxxx xx xxxx sledování a xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx zdraví, které xxxxxxxxxxx „xxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx“, xx rovněž xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-, xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx O5 x xxx xxx, xx xxxxx považovat xx varianty Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx ostatní xxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx. Xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx vzorcem 1,4,[5],12:x:- by xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx. |
|
(9) |
X xxxxxxx splnění xxxx Xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx. X vyhodnocení x xxxxxxxx výsledků xx xxxxxxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx, zda xxx xxxxxxx cíl Xxxx. |
|
(10) |
Xxxxxxx programy xxx xxxxxxx zaměřené xx xxxxxxxx xxxx Unie xxx xxx 2012 x xxxx brojlerů Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx Xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxx 2009/470/XX ze dne 25. května 2009 x xxxxxxxxx výdajích xx xxxxxxxxxxx oblasti (8). Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Vzhledem k xxxx xxxx xxxxx, xxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxx xx provádí toto xxxxxxxx. Přechodné období xxxxx xxxx xxxxxxxxx. |
|
(11) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx x Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx Xxxx xxxxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, |
XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxx Xxxx
1. Cílem Xxxx podle čl. 4 odst. 1 xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003, xxxxxxxxx xx xxxxxxx výskytu Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (xxxx xxx „xxx Xxxx“), je xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx brojlerů, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx enteritidis a Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx 1 %.
Xxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx, xx xxxx Xxxx xx zahrnují xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-.
2. Vyšetřovací program xxxxxxxx xxx ověření xxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxx Xxxx je xxxxxxxx v xxxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxxxx xxxxxxx“).
Xxxxxx 2
Přezkum cíle Xxxx
Xxxxxx přezkoumá xxx Xxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 4 xxxx. 6 xxxx. c) xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003.
Xxxxxx 3
Zrušení nařízení (XX) č. 646/2007
Xxxxxxxx (XX) č. 646/2007 xx zrušuje.
Odkazy xx xxxxxxx nařízení se xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx nařízení.
Xxxxxx 4
Vstup x xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx v celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Bruselu xxx 8. xxxxxx 2012.
Xx Xxxxxx
José Xxxxxx XXXXXXX
xxxxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 325, 12.12.2003, x. 1.
(2) Úř. xxxx. X 338, 22.12.2005, x. 1.
(3) Úř. xxxx. L 325, 12.12.2003, x. 31.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 151, 13.6.2007, x. 21.
(5)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx 2011; 9(3):2090.
(6)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal 2011; 9(7):2106.
(7)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx 2010; 8(10):1826.
(8) Úř. xxxx. X 155, 18.6.2009, x. 30.
XXXXXXX
Xxxxxxxxxxx program xxxxxxxx xxx ověření, zda xxxx dosaženo xxxx Xxxx, xxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX XXXXXX XXXXXX
Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx hejna xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxx“) x xxxxx národních xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX BROJLERŮ
2.1. Četnost xxxxxx xxxxxx
|
x) |
Xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxxxxx odběr xxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx ve xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx od povinnosti xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx může xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx brojlerů xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx x několika xxxxx, xxxxx:
Xxxxxxxx od xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x tomto xxxxxxx xxxx příslušný xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x posledních xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, jsou-li xxxxxxxx xxxxxxx xxxx než 81&xxxx;xxx, nebo xxxxxxxx-xx xx xx ně xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) č. 889/2008 (1). |
|
b) |
Příslušný xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x 10&xxxx;% xxxxxxxxxxxx s více xxx 5&xxxx;000 xxxxx. Xxxxx xxxxxx může xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxx, xxxxxxxx-xx to xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx. Xxxxx vzorků xxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem může xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x). |
2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx
2.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, aby xxxxx xxxxxx prováděly xxxxx x tomu xxxxxxxxx.
X xxxxxx vzorků xx xxxxxxx alespoň xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Stírací tampony xxxx xxxxxxxxx xx xxxx a vzorek xx xxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx od jednoho xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxxxx stíracích xxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx:
|
(x) |
xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx roztoku (XXX: 0,8 % chloridu xxxxxxx, 0,1&xxxx;% peptonu xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx); |
|
(x) |
xxxxxxxx sterilní xxxx; |
|
(x) |
xxxxxxxx xxxxxx roztoku schváleného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx. 11 odst. 3 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003; xxxx |
|
(x) |
xx vložit xxxxx x xxxxxxxx xx sterilizačních nádob. |
Stírací xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx, xx se xxxxxxx xxxxxx před xxxxxx navlečením xxxxxxxx xxxx jsou xxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx.
Xx xxxxx xxxxxxxx, xxx byly ve xxxxxx rovnoměrně zastoupeny xxxxxxx části haly. Xxxxx pár xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx pokrýt xxx 50&xxxx;% xxxxxx xxxx.
Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx z xxx xxxxxxx xxxxxxx tak, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx neuvolnil. Xxxxx xx xx sáčku xxxx xxxxxx x xxxxxx xx.
Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx minimální xxxxx xxxxxx, xxx zabezpečil xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx základě xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx parametrů v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, zejména xx xx týká xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxx xxx stíracích xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 100&xxxx;x, xxxxx xx xxxxxxx z xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx x povrchů x viditelnou xxxxxxxxxxx xxxxxx. Alternativním xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx různých xxxxxxx x xxxx xx xxxxxxx jednoho xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx plochou xxxxxxx 900&xxxx;xx2. Každý tampon xxxx xxx na xxxx stranách xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
2.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx
|
x) |
X xxxx brojlerů x volným xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx haly. |
|
b) |
U xxxx x xxxx xxx 100 xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxx xxxx x důvodu malého xxxxxxxx možný přístup x nelze x xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxx nahrazeny použitím xxxxxxxx ručních xxxxxxxxxx xxxxxxx, které xx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx – xxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx kontaminované xxxxxxxx trusem, xxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odběru xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxx účel. |
2.2.3. Odběr vzorků xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xx ujistí xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx dokumentace, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx přítomností xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx bránících růstu xxxxxxxx.
Xxxx-xx zjištěna xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx pro účely xxxx Xxxx xxxxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2 xx xxxxxxxx xxxxx brojlerů.
2.2.4. Přeprava
Vzorky xx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx poštou xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx uvedeným x xxxxxxxx 11 x 12 nařízení (XX) x. 2160/2003. Během xxxxxxxx se xxxxxx xxxx, xxx byly xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 25&xxxx;°X a xxxxxxxxxx svitu.
Pokud není xxxxx odeslat xxxxxx xx 24 xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx x xxxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXXX XXXXXXX
3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx vzorků
V xxxxxxxxxx xx vzorky uchovávají x xxxxxx xx xx jejich xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx 48 xxxxx xx xxxxxxxx vzorků x xx xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx odběru vzorků.
Vzorky xxxxxx xx analyzují xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx může rozhodnout, xx budou analyzovány xxxxxxxx s párem xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.2.
Xxx xxxx stíracích xxxxxxx xx opatrně xxxxxxx, aby xx xxxxxxxx uvolnění xxxxxxxxxxxx xxxxx, a xxxxx xx společně xx 225&xxxx;xx xxxxxxxxx peptonové xxxx (xxxx xxx „XXX“) xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxx 225&xxxx;xx xxxxxxxxxxxx nalít přímo xx dva xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx obdrženy.
Stírací xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx XXX, xxx byl xxxxx xxxxxx xxxxxxxx volné xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxx, x xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx XXX.
X xxxxxxx, xx jsou xxxxxxxxx xxxxx XX/XXX xx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxx vzorků uvedená x xxxxx bodě.
3.2. Metoda xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxx xx provádí xxxxx xxxxx 1 xxxxx Xxxxxxxxxxx organizace xxx xxxxxxxxxxx XX/XXX 6579 „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx – Xxxxxxxxxxxx metoda xxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx – xxxxx 1: Xxxxxxx X: Xxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx z xxxxxxxxx prvovýroby.“
3.3. Sérotypizace
Sérotypizace se xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem, x xx xxxxx xxxxxxxxxxx systému White-Kauffmann-Le Xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, aby xxxx x všech xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xx sérotypů Xxxxxxxxxxx enteritidis a Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
3.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxx o xxxxxx xxxxxxxx x podnětu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx použít xxxxxx analýzy stanovené x článku 11 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (ES) x. 882/2004 (2) namísto xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 3.1, 3.2 x 3.3 xxxx xxxxxxx, jsou-li validovány x xxxxxxx s xxxxxx XX/XXX 16140.
3.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx úřední xxxxxxxx x každé xxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx látky xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx kultur xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx integrita kmenů xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 2 xxxxxxxxxx Xxxxxx 2007/407/XX&xxxx;(3) xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX A XXXXXXXX XXXXX
4.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx cíle Xxxx
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx za pozitivní xxx účely xxxxxxx, xxx bylo xxxxxxxx xxxx Xxxx, xxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a/nebo Salmonella xxxxxxxxxxx (xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx).
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx pouze xxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx odběrů xxxxxx x xxxxxxxxx a xxxxxx xx jen x roce prvního xxxxxxxxxxx xxxxxx vzorků.
4.2. Podávání xxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx; |
|
x) |
xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxx státě pozitivních xx jakýkoli xxxxxxx xxxxxxxxx; |
|
x) |
xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx jednou xx Salmonella xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx typhimurium, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-; |
|
x) |
xxxxx xxxxxxxxxxx hejn xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx salmonelu (xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx nejsou xxxxxxxxxxxxxx). |
Xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx programů xxx tlumení xxxxxxxx xxxxx písm. x) x b) xxxx 2.1., pro xxxxx xxxxxx prováděný xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx. x) bodu 2.1. x xxx xxxxx xxxxxx prováděný xxxxxxxxxxx orgány xxxxx xxxx. x) xxxx 2.1.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx za příslušné xxxxxxxxx o potravinovém xxxxxxx stanovené x xxxxxxx II xxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 853/2004 (4).
Příslušnému xxxxxx xx xxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx informace:
|
a) |
referenční xxxxx x xxxxxxxxxxxx, které xx x xxxxxxx xxxx xxxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxxxx údaje x hale, které xx v průběhu xxxx xxxxxx; |
|
x) |
xxxxx xxxxxx xxxxxx. |
Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx informace xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx zprávy o xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 9 xxxx. 1 xxxxxxxx 2003/99/XX&xxxx;(5).
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vyrozumí xxxxxxxxx xxxxx xxx prodlevy x potvrzené xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx typhimurium. Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, aby v xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 250, 18.9.2008, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 165, 30.4.2004, x. 1.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 153, 14.6.2007, x. 26.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 226, 25.6.2004, x. 22.
(5) Úř. věst. X 325, 12.12.2003, x. 31.