XXXXXXXX XXXXXX (XX) x. 200/2012
xx dne 8. xxxxxx 2012
o xxxx Unie xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx enteritidis a Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx brojlerů, jak xx stanoveno x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 2160/2003
(Text s xxxxxxxx xxx EHP)
XXXXXXXX XXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 2160/2003 xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 o xxxxxxx salmonel a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxx (1), x xxxxxxx xx xx. 4 xxxx. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx, xx. 8 odst. 1 druhý xxxxxxxxxxx x čl. 13 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxx xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 xx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx opatření xxxx xxxx na zjišťování x xxxxxxx salmonel xx všech xxxxxxxx, x xxxxxxx pak xx xxxxxx primární xxxxxxxx, xx. x xxxx, x zájmu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x potravním xxxxxxx a tím x xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxx veřejné xxxxxx. |
|
(2) |
X xx. 4 xxxx. 5 xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003 xxxx xxxxxxx xxxx Xxxx, xxxxx xxxx xxx stanoveny x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx sérotypů salmonely x xxxxxxxx pro xxxxxxx zdraví x xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xx zásadní, xxx xxxx možné xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxx X přílohy XX uvedeného nařízení x v kapitole 1 přílohy I xxxxxxxx (ES) č. 2073/2005 xx dne 15. xxxxxxxxx 2005 x mikrobiologických xxxxxxxxxx xxx potraviny (2). |
|
(3) |
Xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003 xxxxxxx, xx xxx Unie xx zahrnovat číselné xxxxxxxxx maximálního procenta xxxxxxxxxxxxxxxxx jednotek, které xxxxxxxxx xxxxxxxxx, x/xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx jednotek, xxxxx xxxxxxxxx pozitivní, xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxx xxxx být xxxx dosaženo, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxx, zda bylo xxxx xxxxxxxx. Popřípadě xx také xxxxx xxxxxxxx definici xxxxxxxx, xxxxx mají xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx. |
|
(4) |
Nařízení (XX) č. 2160/2003 xxxxx, xx xx xxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx má xxxxxxxxxxx xx zkušenostem xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx opatření x x xxxxxx předaným Xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxx xxxxxxxxxxx požadavků Xxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady 2003/99/XX xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx Rady 90/424/XXX x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 92/117/XXX (3), a xxxxxxx xxxxx xxxxxx 5 xxxxxxx směrnice. |
|
(5) |
X xx. 1 xxxx. 1 xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 646/2007 xx xxx 12. xxxxxx 2007, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 2160/2003, xxxxx jde x xxx Xxxxxxxxxxxx zaměřený xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx enteritidis a Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx, a xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1091/2005 (4), xx stanoven xxx, xxxxxx xx xxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2011 xxxxxxxxx procento xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx 1 %. |
|
(6) |
Xxxxxxxx zpráva Evropské xxxx x trendech x xxxxxxxx zoonóz x jejich xxxxxxx x ohnisek xxxxx xxxxxxxxxx původcem x xxxxxxxxxxx x xxxx 2009 (5) xxxxxxx, xx Xxxxxxxxxx enteritidis a Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx u xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx způsobených Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xx x xxxx 2009 xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx byl xxxxxxxxxx xxxxxxx výskyt xxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(7) |
XXXX xxxxxx v červenci 2011 vědecké xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx veřejné xxxxxx, xxxxx má xxxxxxxxx nového xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx u brojlerů (6). XXXX ve xxxx xxxxxxxxxx dospěl k xxxxxx, že Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx, z xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx zoonotické xxxxxxxxx x xxxxxxx. XXXX xxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx x brojlerů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx počtu xxxxxxx xxxxxxxxxxx x lidí xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx se xxxxxx v xxxx 2006. Xxxxxxx xxx xx xxxxx xxx xxx xxxxxxxx. |
|
(8) |
Xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x posledních xxxxxx jedněmi x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx u několika xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX xxx xxx 2010 přijatém xxx 22. xxxx 2010 (7), které xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx „kmeny xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx typhimurium“, xx rovněž uvedeno, xx xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx typhimurium s xxxxxxxxxx vzorcem 1,4,[5],12:i:-, xxxxx zahrnuje kmeny x antigenem X5 x bez xxx, xx xxxxx považovat xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx představující xxxxxx xxx veřejné zdraví xxxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx vzorcem 1,4,[5],12:x:- xx proto xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx cíle. |
|
(9) |
K xxxxxxx xxxxxxx xxxx Xxxx xx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx. K xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx nezbytné stanovit xxxxxxxx vyšetřovací xxxxxxx, xxxxx xxxxx, zda xxx dosažen cíl Xxxx. |
|
(10) |
Xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx Xxxx xxx xxx 2012 x hejn brojlerů Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx ke spolufinancování Xxxx x souladu x xxxxxxxxxxx Xxxx 2009/470/XX xx xxx 25. xxxxxx 2009 x některých xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx oblasti (8). Xxxxxxxxx změny xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxx, xxx Xxxxxx opětovně xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx tlumení, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx zapotřebí. |
|
(11) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxx x Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx Rada xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx nesouhlas, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxx Xxxx
1. Cílem Xxxx xxxxx xx. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx (ES) x. 2160/2003, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a Salmonella xxxxxxxxxxx x brojlerů (xxxx xxx „xxx Xxxx“), xx snížit xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx brojlerů, která xxxxxxxxx xxxxxxxxx na Xxxxxxxxxx enteritidis a Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx 1 %.
Pokud xxx x monofázickou Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx cíle Xxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-.
2. Vyšetřovací xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx při dosahování xxxx Xxxx je xxxxxxxx x xxxxxxx (xxxx xxx „xxxxxxxxxxx xxxxxxx“).
Xxxxxx 2
Xxxxxxx cíle Xxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxx Xxxx s přihlédnutím x informacím xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx stanovenými x xx. 4 xxxx. 6 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) x. 2160/2003.
Xxxxxx 3
Xxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 646/2007
Xxxxxxxx (XX) x. 646/2007 xx xxxxxxx.
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx za odkazy xx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 4
Vstup v xxxxxxxx
Xxxx nařízení vstupuje x platnost xxxxxx xxxx po vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx nařízení je xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 8. března 2012.
Xx Xxxxxx
Xxxx Xxxxxx XXXXXXX
xxxxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 325, 12.12.2003, s. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, x. 1.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 325, 12.12.2003, s. 31.
(4) Úř. věst. L 151, 13.6.2007, s. 21.
(5)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx 2011; 9(3):2090.
(6) EFSA Journal 2011; 9(7):2106.
(7) EFSA Xxxxxxx 2010; 8(10):1826.
(8) Úř. xxxx. X 155, 18.6.2009, x. 30.
PŘÍLOHA
Vyšetřovací xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxx dosaženo xxxx Xxxx, uvedený x xx. 1 odst. 2
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX ODBĚRU XXXXXX
Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxx (dále xxx „brojleři“) x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx článku 5 xxxxxxxx (ES) č. 2160/2003.
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXXXX
2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx
|
x) |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x všech xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx týdnů před xxxxxxxx. Xxxxxxxx od xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vzorků xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx stanovit, xx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxxxx odběr vzorků xxxxxxx u jednoho xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx vyšetření x xxxxxxxxxxxxxx x několika xxxxx, pokud:
Xxxxxxxx xx povinnosti xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx příslušný orgán xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx šesti xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, jsou-li xxxxxxxx xxxxxxx déle xxx 81&xxxx;xxx, nebo xxxxxxxx-xx xx na ně xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 889/2008&xxxx;(1). |
|
x) |
Xxxxxxxxx xxxxx provede každoročně xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx hejna xxxxxxxx v 10 % xxxxxxxxxxxx x více xxx 5&xxxx;000 ptáky. Xxxxx vzorků xxxx xxx xxxxxxxx na xxxxxxx rizik x xxxxxxx, xxxxxxxx-xx to xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x). |
2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx x odběru xxxxxx
2.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx vzorků
Příslušný orgán xxxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx zajistí, xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x tomu xxxxxxxxx.
X xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx alespoň xxx páry xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxx xx odebírá xxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx brojlerů lze xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.
Xxxx navlečením xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx povrch xxxxxxxx:
|
(x) |
xxxxxxxx xxxxxxxxxxx regeneračního xxxxxxx (XXX: 0,8&xxxx;% chloridu xxxxxxx, 0,1&xxxx;% xxxxxxx xx sterilní xxxxxxxxxxxx xxxx); |
|
(x) |
xxxxxxxx sterilní xxxx; |
|
(x) |
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx. 11 xxxx. 3 xxxxxxxx (XX) č. 2160/2003; xxxx |
|
(x) |
xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx. |
Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx, xx se xxxxxxx nalije xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx tekutina xxxx xxxx protřepány x xxxxxx x xxxxxxxx.
Xx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx haly. Xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx musí pokrýt xxx 50&xxxx;% plochy xxxx.
Xx dokončení odběru xxxxxx musí xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xx neuvolnil xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xx xx sáčku xxxx xxxxxx a xxxxxx xx.
Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx minimální počet xxxxxx, aby zabezpečil xxxxxx reprezentativní xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx biologické ochrany, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx-xx xx xxxxxxxxx xxxxx, může xxx xxxxx pár stíracích xxxxxxx nahrazen vzorkem xxxxxx x hmotnosti 100&xxxx;x, xxxxx je xxxxxxx x xxxxxxx xxxx po xxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx sběru xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x hale xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx několika xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx tamponů x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 900&xxxx;xx2. Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xx xxxx xxxxxxxx řádně xxxxxx xxxxxxx.
2.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx pokyny xxx xxxxxxx druhy xxxxxxxxxxxx
|
x) |
X xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx uvnitř xxxx. |
|
x) |
X xxxx x xxxx xxx 100 brojlery xxxxxxxxxx x xxxxxx, xx xxxxxxx není x důvodu xxxxxx xxxxxxxx možný xxxxxxx x xxxxx v xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx pochůzce, xxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx použitím xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxx odběr xxxxxx – kdy xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx povrchy kontaminované xxxxxxxx trusem, xxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, použitím xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxx. |
2.2.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dalších vyšetření x/xxxx xxxxxxxxx dokumentace, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx antimikrobiálních xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx bránících růstu xxxxxxxx.
Xxxx-xx zjištěna xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, ale xxxx xxxxxxxx antimikrobiální xxxxx xxxx inhibiční xxxxxx na růst xxxxxxxx, považuje se xxxxx pro xxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxx x xx. 1 xxxx. 2 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
2.2.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx
Xxxxxx xx odešlou bez xxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx uvedeným v xxxxxxxx 11 a 12 nařízení (XX) x. 2160/2003. Xxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxx, aby byly xxxxxx xxxxxxxxx teplotám xxx 25 °C x xxxxxxxxxx svitu.
Pokud není xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx 24 xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx v xxxxxx.
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXXX XXXXXXX
3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx
X xxxxxxxxxx xx vzorky xxxxxxxxxx x chladu xx xx jejich xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx provádí xx 48 xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xx xxxx xxx xx okamžiku xxxxxxxxx odběru xxxxxx.
Xxxxxx xxxxxx xx analyzují xxxxxxxx. Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxx xxxxxxxxxx, xx budou xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x párem xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx detekce xxxxxxx x xxxx 3.2.
Xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, aby se xxxxxxxx xxxxxxxx přichyceného xxxxx, x xxxxx xx společně xx 225&xxxx;xx pufrované xxxxxxxxx xxxx (xxxx jen „XXX“) xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxx 225 ml xxxxxxxxxxxx nalít xxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxx tamponů v xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxx se zcela xxxxxx do XXX, xxx byl xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx migraci xxxxxxxx ze xxxxxx, x xxxxx lze x případě xxxxxxx xxxxxxx xxxx XXX.
X xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx XX/XXX xx přípravu xxxxx xxx xxxxxxxx salmonely, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxx uvedená x tomto xxxx.
3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx změny 1 xxxxx Xxxxxxxxxxx organizace xxx xxxxxxxxxxx EN/ISO 6579 „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx – Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx – změna 1: Xxxxxxx D: Xxxxxx xxxxxxxx xxxx Salmonella x xxxxx zvířat x vzorcích z xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.“
3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx izolátu z xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx příslušným xxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxxx-Xx Xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx do sérotypů Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
3.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx metody
Pokud xxx x vzorky xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x článku 11 xxxxxxxx Evropského parlamentu x Rady (ES) x. 882/2004&xxxx;(2) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx stanovených x xxxxxx 3.1, 3.2 x 3.3 této xxxxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxxx x souladu x xxxxxx XX/XXX 16140.
3.5. Uložení xxxxx
Xxxxxxxxx orgán zajistí, xxx xxx alespoň xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx vzorků xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx haly xx každý xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx stanovení citlivosti xx antimikrobiální látky xxxxxx xxxxxxxxxx metod xxx xxxx kultur xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx kmenů xx xxxx xxxxxxxxx xxxx let od xxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx orgán xxxx xxxxxxxxxx, xx xx účelem xxxxxxxxx xxx fagotypizaci xxxx xxxxxxxxx citlivosti xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 2 rozhodnutí Xxxxxx 2007/407/XX&xxxx;(3) xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXX X PODÁVÁNÍ XXXXX
4.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx výskytu xxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx dosaženo xxxx Xxxx
Xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxx bylo xxxxxxxx xxxx Xxxx, jestliže xxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Salmonella xxxxxxxxxxx a/nebo Salmonella xxxxxxxxxxx (jiné xxx xxxxxxxx xxxxx).
Xxxxxxxxx hejna xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx jednou xxx xxxxxx na xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xx xxx x roce xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
4.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, která xx alespoň xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx podrobila xxxxxxxxx; |
|
x) |
xxxxxxx xxxxx hejn x xxxxxxxx státě pozitivních xx xxxxxxxx sérotyp xxxxxxxxx; |
|
x) |
xxxxx xxxx brojlerů xxxxxxxxxxx xxxxxxx jednou xx Salmonella enteritidis x Salmonella xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx vzorcem 1,4,[5],12:x:-; |
|
x) |
xxxxx xxxxxxxxxxx hejn xxxxxxxx na každý xxxxxxx salmonel nebo xx nespecifikovanou xxxxxxxxx (xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx). |
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxx odběr xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx národních xxxxxxxx xxx xxxxxxx salmonel xxxxx xxxx. x) x x) xxxx 2.1., pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx. x) bodu 2.1. a pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxx. b) xxxx 2.1.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x potravinovém xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx XX xxxxxx XXX nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004&xxxx;(4).
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx brojlerů x xxxxxxxxx alespoň xxxx informace:
|
a) |
referenční xxxxx x hospodářství, xxxxx xx x průběhu xxxx xxxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxxxx údaje x xxxx, které xx v průběhu xxxx nemění; |
|
c) |
měsíc xxxxxx xxxxxx. |
Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx informace xx ohlašují jako xxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxx x zdrojích xxxxxxxxx x xx. 9 xxxx. 1 xxxxxxxx 2003/99/XX&xxxx;(5).
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx prodlevy x xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx analýzu xxxxx, xxx x xxxxx smyslu učinila xxxxxxxxx kroky.
(1) Úř. věst. X 250, 18.9.2008, x. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 165, 30.4.2004, x. 1.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 153, 14.6.2007, x. 26.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 226, 25.6.2004, x. 22.
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 325, 12.12.2003, x. 31.