XXXXXXXXX NAŘÍZENÍ KOMISE (XX) x. 931/2011
ze xxx 19. xxxx 2011
x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nařízením Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 178/2002 xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
(Text s xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXXXX XXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx unie,
x xxxxxxx na nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx týkající se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (1), a zejména xx xx. 18 xxxx. 5 uvedeného xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
X xxxxxx 18 xxxxxxxx (XX) x. 178/2002 xx xxxxxxx obecné xxxxxx sledovatelnosti xxxxxxxx. Xxxxxxx se, xx xxxxxxxxxxxxxx potravin xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxxx je v něm xxxxxxx, že xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx jim xxxxxx xxxxxxxxx. Tito xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx schopni identifikovat xxxxxxx, kterým xxxx xxxxxx xxxxxx výrobky. Xxxx informace xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánům. |
|
(2) |
Xxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxxx proto, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x spolehlivost xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx spotřebitelům. Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, jež xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx z trhu, x xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, jak xx xxxxxxxxx x xxxxxx 18 xxxxxxxx (XX) x. 178/2002, xx xxxxx uvádět jména x adresy xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxx provozovatele potravinářského xxxxxxx, kterému xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Tento xxxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxx „jeden xxxx xxxx – xxxxx xxxx vpřed“, xxxxx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx dodavatele) x xxxxxx přímého xxxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxx), x xxxxxxxx xxxxxxx, xxx se xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxxxxx krize, ke xxxxxx došlo v minulosti, xxxxxxxx, xx dokumentační xxxxxxx xxxxxx vždy xxxxxxxxxxx x xxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin. Xx xxxxxxx zkušeností xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) č. 178/2002, xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) x. 852/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx (2), xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (ES) x. 853/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx hygienická xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (3), x nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 854/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, kterým xx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx (4), xx ukázalo, že xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nemají x xxxxxxxxx xxxxxxxxx nutné k zajištění xxxx, aby xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx byly xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx potravin xxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx zbytečně vysokým xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxx. |
|
(5) |
Xxxxx xx vhodné stanovit xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, aby xx zajistilo xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovených x xxxxxx 18 nařízení (XX) č. 178/2002. Xxxx xxxxxxxx xx xxxx umožnit (xxxxxxx) xxxxxxxxxxx, pokud jde x formát xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx dodatečné xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx množství xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, odkaz xx dávku, šarži xxxx xxxxxxxx zásilku, xxxxxxxx popis xxxxxxxx x datum xxxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro potravinový řetězec x zdraví xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Předmět
Tímto xxxxxxxxx xx xxxxxxx pravidla xxx provádění požadavků xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 178/2002 pro provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxx živočišného xxxxxx.
Xxxxxx 2
Oblast působnosti
1. Toto xxxxxxxx se xxxxxxx xx potraviny, kterými xx podle xx. 2 xxxx. 1 xxxxxxxx (XX) x. 852/2004 xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xx nepoužije na xxxxxxxxx obsahující jak xxxxxxx rostlinného xxxxxx, xxx zpracované xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxxxxxx potravinářských podniků xxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářského podniku, xxxxxxx jsou potraviny xxxxxxxx, x xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxxxx tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx živočišného původu:
|
x) |
xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx; |
|
b) |
xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx; |
|
c) |
xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; |
|
x) |
xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxx), pokud xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx odeslal; |
|
x) |
jméno x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, kterému xx xxxxxxxxx odesílá; |
|
x) |
xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx), xxxxx je xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx odesílá; |
|
x) |
odkaz xx xxxxx, xxxxx xxxx případně xxxxxxx; x |
|
x) |
xxxxx odeslání. |
2. Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xxx poskytnuty xxxx xxxxxxxx k veškerým informacím xxxxxxxxxxx xxxxx příslušných xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu.
3. Informace xxxxxxx x xxxxxxxx 1 musí xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx přinejmenším xxx xxxxxx, dokud xxxxx xxxxxxxxx předpokládat, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.
Pokud x xx příslušný xxxxx požádá, xxxx xx xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx informace xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx, xxxxxx prostřednictvím xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx zpřístupněny, xx xxxx zvolit xxxxxxxxx xxxxxxxx, pokud jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 jasně x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxx si xx vyhledat.
Xxxxxx 4
Xxxx nařízení xxxxxxxx v platnost xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxx se od 1. xxxxxxxx 2012.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Bruselu xxx 19. xxxx 2011.
Xx Komisi
José Manuel XXXXXXX
xxxxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 31, 1.2.2002, s. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, s. 1.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, s. 55.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 139, 30.4.2004, x. 206.