XXXXXXXXX NAŘÍZENÍ KOMISE (XX) 2017/1595
xx dne 21. xxxx 2017,
xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx názvu zapsaného xx xxxxxxxxx chráněných xxxxxxxx xxxxxx a chráněných xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxx menšího xxxxxxx (Xxxxxxxxxx (CHOP))
XXXXXXXX XXXXXX,
x xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx,
s ohledem xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1151/2012 xx xxx 21. xxxxxxxxx 2012 x xxxxxxxx xxxxxxx zemědělských xxxxxxxx a potravin (1), a zejména xx čl. 52 odst. 3 xxxx. a) xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
V souladu x xx. 53 xxxx. 1 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1151/2012 přezkoumala Xxxxxx xxxxxx Xxxxxx o schválení xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx „CHOP“) „Xxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xx rejstříku xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1107/96 (2). |
|
(2) |
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nebyly změny xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx. 53 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) x. 1151/2012, xxxxxxxxxx Komise xxxxxx x xxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx unie (3), jak xxxxxxxx xx. 50 xxxx. 2 xxxxxxxx (XX) x. 1151/2012. |
|
(3) |
Xxxxx xx týkají xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, označování, xxxxxx a pravidel xxx xxxxxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxx 22. xxxxx 2016 xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx zaslala Xxxxxx. Xxx 21. xxxxx 2016 xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, vyzvala dopisem xx dne 7. června 2016 Xxxxxx x Xxxxxx, xxx xxxxx tří měsíců xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx s jejich xxxxxxxxx postupy. |
|
(6) |
Xxxxx pro xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxx xxxxxxx k dohodě. Xxxxxx xxxxxxx výsledky xxxxxx Xxxxxx xxxxxxx ze xxx 5. června 2017. |
|
(8) |
Xxxxxx xx xxxxxxxxx, xx v rozporu x xxxxxxxxxxxx xx. 7 odst. 1 xxxx. x) a g) xxxxxxxx (XX) x. 1151/2012 xxxxxxxx xxxxxx o změnu xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx a systém xxxxxxxxxxx. |
|
(9) |
Strana xxxxxxxxxx xxxxxxx poukázala xxxxxxxxx na xxx 3.6 xxxxxxxxx jednotného xxxxxxxxx, x xxxx se xxxxx toto: „Xxx „Xxxxxxxxxx“ se po xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx jiným xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx uvádět xx trh xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx bez xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Aby xxxx zachována xxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx „Gorgonzola“ xxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxx porcovaný xxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx a balení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx jiným xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.“ |
|
(10) |
Xxxx namítnuto, xx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx podmínky, xxxxx xxxx být xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, pokud xxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx x XXXX „Xxxxxxxxxx“, xxx xx xxxxx ověřit. Xxxxxxxx navíc xxxxxx, xx nový systém xxxxxx provozuschopný ještě xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zřejmě xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx o certifikaci xxxxxxxxxx určitý xxx x xxxxxxxxxxx subjekty nebudou xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx právní xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. |
|
(11) |
Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx přechodného xxxxxx xxxxxxxxxxxx hladký xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx mohly xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xx trh pod xxxxxxxx názvem „Xxxxxxxxxx“ XXXX xx xx xxxx, než xxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozhodne x xxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(12) |
Xxxxxx souhlasila, že xxxxxxxx týkající xx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx podrobněji rozpracovat. Xxxxxxxxx subjekt xxx XXXX „Xxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx usoudila, xx objasňuje xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(13) |
Specifikace xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Stanovilo xx, xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx pocházet x xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx sledovatelnost x xxxxxxxxxx hospodářských xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx. |
|
(14) |
Aby se xxxxx umožnil xxxxxx xxxxxxx xxxxxx systému xxxxxxxxxxx a hospodářské xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx porcování x xxxxxx xxxxxxxx mimo xxxxxxxxxx oblast, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx lhůtu xxx xxxxxxxx svých xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxx na xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxxxx“ XXXX, xxxx xx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx, aby xxx xxx „Gorgonzola“ xxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxx porcovaný xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx fólie xxxxxx xxxxxxxxxx kontrolním xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx subjektem, xxxxxxxxxx až po xxxxxxxx xxxxx měsíců xx vstupu xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. |
|
(15) |
S ohledem na xxxx xxxxxxx se Xxxxxx xxxxxxx, xx xx změna měla xxx schválena. Konsolidovaná xxxxx xxxxxxxxxx dokumentu xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxx „Gorgonzola“ (XXXX) xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxx v příloze xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx uvedené v článku 4 xxxxxxxxxxx a v bodu 3.6 xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx „xxx „Gorgonzola“ se xx xxxxxxxxxxx oprávněným xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx může xxxxxx xx trh xxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxx sýr xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx“, xx xxxxxxx xx 12. xxxxx 2018.
Xxxxxx 3
Xxxx nařízení vstupuje x xxxxxxxx dvacátým dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx členských xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 21. září 2017.
Xx Xxxxxx
předseda
Xxxx-Xxxxxx JUNCKER
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 343, 14.12.2012, s. 1.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Komise (XX) x.&xxxx;1107/96 ze xxx 12.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1996 x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a označení xxxxxx xxxxx postupu xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxx;17 nařízení Rady (XXX) x.&xxxx;2081/92 (Xx. xxxx. X&xxxx;148, 21.6.1996, x.&xxxx;1).
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. C 188, 27.5.2016, s. 44.
XXXXXXX
XXXXXXXX XXXXXXXX
Xxxxxxxx Rady (XX) x.&xxxx;510/2006 x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a označení xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;(*1)
„XXXXXXXXXX“
XX č.: IT-PDO-0217-01214 – 18.3.2014
XXXX() CHOP (X)
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX
„Xxxxxxxxxx“
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXX XXXX XXXX XXXXX XXXX
Xxxxxx
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXX ZEMĚDĚLSKÉHO XXXXXXXX XXXX XXXXXXXXX
3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxx xxxxxxxx
Xxxxx 1.3 Xxxx
3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v bodě 1
„Xxxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxx sýr xxxxxxxx xxxxxxxx z plnotučného xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx barvy, xxx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx charakteristické xxxxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxx „Gorgonzola“ xx xxxx xxxxxxxxxx:
|
— |
xxxx:
|
|
— |
kůra: xxxxx šedé a/nebo xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx; |
|
— |
xxxxxx xxxxx: xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x/xxxx šedomodré xxxxxxxxx; |
|
— |
xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx: xxxxxxxxx 48 %. |
3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx (xxxxx u zpracovaných xxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, telecí xxxxxxx, xxx.
3.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx (xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx živočišného xxxxxx)
Xxxxxxx 50 % xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx pro xxxxx (xx xxx) xxxxxxx z oblasti produkce.
3.5. Specifické xxxxx xxx produkci, xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx mléka, xxxx zpracování x&xxxx;xxxxx xxxx, xxxx může xxx označen CHOP „Xxxxxxxxxx“, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx 3.7 xxxxxxx xx vymezené zeměpisné xxxxxxx.
3.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxx.
Xxx „Gorgonzola“ xxxx xxx xxxxxx xx xxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx s vodorovným xxxxx xxxx xxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxxxxx xx xxxxxx hliníkové xxxxx.
Xxx „Xxxxxxxxxx“ xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxxxx jiným xxxxxxxxxx xxxxxxxxx může xxxxxx xx xxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx sýr bez xxxxxx hliníkové xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxx sýr musí xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx původ xxx xxxxxxxxxxxx (tj. xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx hliníkové xxxxx, xx níž xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx označení). Xxx xxxx zachována jakost, xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxx sýra „Xxxxxxxxxx“ xxxxxxxxx na trh xxxx balený xxxxxxxxx xxx, musí xxx xxxx porcování x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kontrolním xxxxxxxxx xxxx jiným xxx pověřeným xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Důvodem xx, xx mechanické krájení xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxx zabalených xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx možné. Vzhledem x&xxxx;xxxx, že bochníky xxxx „Xxxxxxxxxx“ xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx fólie xxxxxx xxxxxxxxx subjekt.
Provozovatel xxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxxxxxx uvedené x&xxxx;xxxxxx&xxxx;18 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxx&xxxx;4 xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;668/2014 – xx. xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx identifikovat xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxx „Xxxxxxxxxx“ xxxxx, x&xxxx;xxxx zavést xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx, xxxxx umožní xxxxxxxxxx takových informací x&xxxx;xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx provozovatele, kterým xxx xxx „Gorgonzola“ xxxxx.
Xxx „Xxxxxxxxxx“ xx xxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a balit x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx je xxxxxxxxx xxxxxx hliníková xxxxx. Xxx „Xxxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx vždy xxxxxxx xxxx ražené xxxxxxxxx xxxxx jako xxxxxx xxxx pravosti.
3.7. Zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx
Xx xxxxxxxx xxxx „Xxxxxxxxxx“ xx xx vymezené xxxxxxxxx oblasti umisťují xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x&xxxx;xx:
|
— |
xxx výrobě xxxx xx na obě xxxxxx xxxxxx připevní xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxx xxxxxxx 1), Obrázek 1
|
|
— |
ve xxxxxx, kdy výrobek xxxxxxx vlastností xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx uvedení xx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx s vodorovným xxxxx, xxxxx i porcovaný xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 3.6 xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx identifikačním xxxxxxxxx (xxx xxxxxxx 2). Xx xxxx xxxxxx hliníkové xxxxx xx xxxxx xxxxx XXXX „Gorgonzola“ doprovázený xxxxxxxx Xxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx a malých xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx řezem x&xxxx;xxxxxxxxxxx sýra s výraznou xxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxxxx“ nebo xxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx „xxxxxxxx“ (xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx) xxxx „xxxxxxx xxxxxxxx“ (xxxx xxxxxxx, xxxxxxx druh). Obrázek 2
|
Xxxxxx xxxxxxxxx xxx
X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xx xx primárním xxxxx v hlavním xxxxxx xxxx uvádí xxxx xxxxxxxx:
|
— |
xxxxx XXXX „Gorgonzola“ xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxx XXXX, |
|
— |
x&xxxx;xxxxxxx porcovaného xxxx xxxxxxxxxxxxx z velkých xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx druhu xxxx xx vedle označení xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxxxx“ nebo xxx xxx uvádí menším xxxxxx, než xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx „xxxxxxxx“. |
Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx různých xxxxx xxxx „Xxxxxxxxxx“.
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX OBLASTI
Vymezená xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx celé xxxxx xxxxxx provincií:
|
— |
Bergamo, Xxxxxx, Brescia, Xxxx, Xxxxxxx, Cuneo, Lecco, Xxxx, Milano, Monza, Xxxxxx, Pavia, Xxxxxx, Xxxxxxx-Xxxxx-Xxxxxx, Xxxxxxxx. |
Xxxx xxxxxxxx xxxx obce xxxxxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx:
|
— |
Xxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx Xx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xx Crea, Cereseto, Xxxxxxxx, Xxxxxx Xxxxxxxxxx, Xxx Giorgio Xxxxxxxxxx, Xxxx Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx Monferrato, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx Monferrato, Xxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxx, Occimiano, Mirabello Xxxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx Xxxxxxxxxx, Bozzole, Xxxxxxxx, Ticineto, Xxxxx Xxx Xxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxxxxx&xxxx;Xx. |
5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXXX XX ZEMĚPISNOU XXXXXXX
5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou příznivé xxx xxxxxxxx krmiva xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx, xxxxx i pro xxxxx mikrobiologických xxxxxxxx, xxxxx určují organoleptické xxxxxxxxxx xxxx a jeho xxxxxxxx. Pokud jde x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx vztahující xx na produkci xxxx „Xxxxxxxxxx“ jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx manuálního xxxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx telecího xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxx děrování xxxxxx xxxxx xxxxx zrání xxxx postupy, xxx xx xx vymezené xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx.
5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
„Xxxxxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxx xxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x/xxxx šedomodré xxxxxxxxx.
Xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx až xx xxxxxxxx výraznou x&xxxx;xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx nebo xxxxx xxxx xxxxx.
5.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx zeměpisnou xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (x&xxxx;XXXX) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx jinou vlastností xxxxxxxx (u CHZO)
Dostatek xxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxx společně x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx postupy, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx penicilinovými xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx ovlivňují xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx „Gorgonzola“.
Odkaz xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
(xx.&xxxx;5 xxxx.&xxxx;7 xxxxxxxx (ES) x.&xxxx;510/2006&xxxx;(*2))
xxxx://xxx.xxxxxxxxxxxxxxxxx.xx/xxxx/xx/xxxxx/XxxxxXXXX.xxx/X/XX/XXXxxxxx/3335
xxxx
xxx xxxxxxxx přímo xx xxxxxxxxx stránku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, potravinářství x&xxxx;xxxxxxxxx (xxx.xxxxxxxxxxxxxxxxx.xx), xxxxxxxx na „Xxxxxxxx XXX IGP“ (Xxxxxxxx x&xxxx;XXXX x&xxxx;XXXX – xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx), xxxx xxx xx „Xxxxxxxx XXX XXX XXX“ (Xxxxxxxx s CHZO, XXXX, XXX – na xxxx xxxxxx obrazovky) x&xxxx;xxxxxxx na „Disciplinari xx Xxxxxxxxxx all'esame xxxx'XX“ (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx EU).
(*1) Nahrazeno nařízením Xxxxxxxxxx parlamentu a Rady (XX) x.&xxxx;1151/2012 xx xxx 21. listopadu 2012 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx.
(*2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1151/2012 xx xxx 21. xxxxxxxxx 2012 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx zemědělských produktů x&xxxx;xxxxxxxx.