Plné znění - 32017D0822(01)

XXXXXXX

XXXXXXXX XXXXXXXX

„XXXXXXXXXX XXXXXXX“

PDO-BE-02172

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx: 12. xxxxxx 2016

1.   Název, xxxxx xx xxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx Xxxxxxx

2.   Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXXX – chráněné xxxxxxxx xxxxxx

3.   Xxxxx výrobků x xxxx xxxxx

1.

Xxxx

4.   Popis xxxx (xxx)

Xxxxxx

Xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxx xxxxxx xxxxx:

Xxxxx: tmavě xxxxxxx.

Xxxx: xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx malin, xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxx: xxxx, ovocná xxxx. Xxxxx třísloviny xxxxxxxxx xxxxxx zrání vína x xxxxx. Xxxx xxxxxx Maasvallei Xxxxxxx xx také xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx soulad xxxx tříslovinami, ovocem x xxxxxxxx vína.

Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)	9,5
Xxxxxxxxx xxxxxxx kyselost	4,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx kyseliny xxxxx xx litr
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kyselin (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx celkový obsah xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx na litr)

Auxerrois

Xxx xxxx kategorii vína xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxx:

Xxxxx: xxxxxx (citrónově xxxxx) a xxxxx.

Xxxx: xxxxx zralých xxxxxxx xxxxxx, někdy zelených xxxxxx.

Xxxx: suchá, x xxxxxxxxx jemnou xxxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx x hrušek.

Xxxxxxx xxxxxx: Xxxxxxx dozvuk xxxx Xxxxxxxxx je x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx x důsledku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které x xxxxxxx Xxxxxxxxxx Limburg xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Všeobecné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu (v % objemových)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx alkoholu (x % objemových)	9,5
Minimální xxxxxxx xxxxxxxx	4,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx
Maximální xxxxx xxxxxxxx kyselin (x xxxxxxxxxxxxxxxxx na litr)
Maximální xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx (v miligramech xx xxxx)

Chardonnay

Xxx xxxx xxxxxxxxx vína jsou xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxx popsat takto:

Xxxxx: xxxxx, xxxxxxx žlutá xx xxxxxxx xxxxx (xxxxxx dřeva).

Xxxx: xxxxx xxxxx, s ovocným xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx melounu, xxxxxxx, xxxxx, topinky a xxxxxxx, jakož x xxxxxxxxxxx aromat (x xxxxxxxx xxxxxxxx).

Xxxx: xxxxx. Xxxxx x xxxxxx xx xxxxx – xx xxxxxxx xx xx xxxxxxxx vjem. Xxxx jsou xxxxxx x xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxxx v xxxx mohou nabýt xxxxx, intenzivnější x xxxxxxx xxxxx. Vínu Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxx výrazný xxxxx xxxxxxxx. „Xxxxxxx“ ve xxxxxx xxxxxxxx především xxxxxxxxxx kyseliny.

Chuťový dozvuk: xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx dlouhotrvající xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlastnosti

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu (x % objemových)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx alkoholu (x % objemových)	9,5
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	4,5 x/x, xxxxxxxxx x gramech xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx celkový obsah xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Dornfelder

Pro xxxx kategorii vína xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx odrůdy, xxxxx xxx xxxxxx xxxxx:

Xxxxx: xxxx xxxxx xxxxxxx.

Xxxx: Dornfelder xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx: xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxx xxx.

Xxxx: xxxxxxxx výrazná xxxxxx xxxx. Xxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxx jsou xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx střídmé xxxxxxxx x xxxxx xxxxx zralé třísloviny.

Chuťový xxxxxx: odrazy xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spektra, xxxxx x aromatem xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah alkoholu (x % objemových)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)	9,5
Xxxxxxxxx xxxxxxx kyselost	4,5 g/l, vyjádřená x xxxxxxx kyseliny xxxxx xx litr
Xxxxxxxxx xxxxx těkavých xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx na xxxx)

Gewürztraminer

Xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx charakteristické odrůdy, xxxxx lze xxxxxx xxxxx:

Xxxxx: Xxxx xx xxxxxxxxxx žlutý xxxxxx x jasnými zlatými xxxxxxx.

Xxxx: Xxxx xxxxxxxx xxxxxx spektrum xxxxxx. Xxxxx se x xxxxxx a xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx i xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx.

Xxxx: Víno xx xxxxxxxx xxxxxx a xx dobře xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxx xxx xxxxxxx oblasti Xxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx.

Chuťový xxxxxx: xxxxxx xxxxxx aromatického xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x aromatem xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx celkový xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx alkoholu (x % objemových)	9,5
Xxxxxxxxx xxxxxxx kyselost	4,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx kyseliny vinné xx litr
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (v miligramech xx litr)

Xxxxx Blanc (Xxxxxxxxx xxxx)

Xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx jsou xxxxxxxxxxxxxxxx odrůdy, xxxxx xxx xxxxxx xxxxx:

Xxxxx: xxxxxx xxxxx xxxxx.

Xxxx: xxxxxx x tóny xxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx: mineralita xx xxxxxxxxxx podloží xxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx: dlouhé trvání x koncovou xxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx kyselinami a xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Minimální xxxxxxxx xxxxx alkoholu (v % xxxxxxxxxx)	9,5
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	4,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Maximální obsah xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx (x miligramech xx xxxx)

Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx šedé)

Xxx tuto xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx odrůdy, které xxx xxxxxx xxxxx:

Xxxxx: xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx: xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, medu (xxxxx xxxxxx) a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x křemene x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx x xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxx vyváženost mezi xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxx pro xxxxxx Xxxxxxxxxx Limburg typické, x náznakem xxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx dozvuk.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkoholu (v % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx skutečný xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)	9,5
Minimální xxxxxxx xxxxxxxx	4,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kyselin (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Maximální xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx modré)

Xxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxx:

Xxxxx: xxxx, xxxxxx x xxxxxxx, x xx xx xxxxxxxx až xx xxxxx granátového xxxxxx.

Xxxx: xxxx jsou xxxxxxxxxx x xxxxxx, x xxxxxxx ovocnými xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx ostružin.

Xxxx: sametově xxxxx, se xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx „terroiru“ oblasti Xxxxxxxxxx Xxxxxxx. V xxxxx xxxx xxxxxxxx xx 10 xxx.

Xxxxxxx xxxxxx: xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx)	9,5
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	4,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x miligramech xx xxxx)

Xxxxxxx

Xxx tuto kategorii xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxx xxxxxx xxxxx:

Xxxxx: xxxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxx xxxxx.

Xxxx: xxxxx xxxxx s intenzivní xxxx bílého xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx) x xxxxxx, xxxxx zelené xxxxxx a x xxxxxxxx xxxxxxx.

Chuť: štěrk x xxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx vínu xxxxxx minerální xxxx x xxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx.

Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)	9,5
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	4,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx kyseliny xxxxx na xxxx
Maximální xxxxx těkavých kyselin (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého (v xxxxxxxxxxx xx xxxx)

Siegerrebe

Xxx xxxx xxxxxxxxx vína xxxx charakteristické odrůdy, xxxxx lze popsat xxxxx:

Xxxxx: xxxxxx žlutá.

Xxxx: xxxxx aromatické xxxx x xxxxxxxxx vlastnostmi xxxx mateřských odrůd Xxxxxxxxx Xxxxxxxx x Xxxüxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxx umocněny xxxxxxxxxx v oblasti Xxxxxxxxxx Xxxxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxxx příchutě x xxxxxxxxx, x xxxxx xx xx xxxxxxxxxx xx, xx xxxxxx xxx výrazné x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Chuť: xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx pocit v xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Maximální xxxxxxx xxxxx alkoholu (x % objemových)
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)	9,5
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	4,5 g/l, vyjádřená x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Maximální xxxxx těkavých xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)
Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxx siřičitého (x xxxxxxxxxxx na litr)

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

—

Pokud xxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx zkvašený hroznový xxxx nebo xxxxx, xxxxx kvasící xxxx, xxxx se xxxxxxxx x zemědělském xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx objemový xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, x xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx se může xxxxxx xxxxxxxxx x 2,5 % xxx.

—	Xxx xxxxxxxx xxxxxx obsah xxxxxxx v xxxxx x xxxxxx xxxx, x xxxxx stále xxxxxxx kvašení. Xx 15. xxxxxx je povoleno xxxxxxxx xxxxxxx obsahu xxxxxxx xx xxxx xx xx 1 x/x, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xx. 13,3 meq/l.

—	Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx jedna x xxxxxx xxxxxxxxxx, za xxxxxx minimální x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, jež xxxx stanoveny v xxxxxxxx (XX) x. 1308/2013 a nařízení (XX) x. 606/2009 xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

—	Asembláž xx xxxxx, xxx xxxxx xx xxxxx x xxxxxxx.

5.   Enologické xxxxxxx

x.   Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx enologické xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx teploty xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x/xxxx v xxxxxxxx sudech.

b.   Maximální xxxxxx

Xxxxxx, Xxxxxxxxx X, Xxxxxxxxxx X, Xxxüxxxxxxxxxx B, Xxxxx Blanc (Rulandské xxxx) B, Pinot Xxxx (Rulandské xxxx) X, Xxxxxxx B x Siegerrebe Xx.

75 xxxxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxxx, Xxxxxxxxx B, Xxxxxxxxxx X, Xxxüxxxxxxxxxx B, Xxxxx Xxxxx (Xxxxxxxxx xxxx) X, Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx šedé) X, Xxxxxxx B x Xxxxxxxxxx Xx.

10 750 xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx

Xxxxxxxxxx N

90 xxxxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxxxx X

12 850 xxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxx

Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx) X

60 hektolitrů xx xxxxxx

Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx) X

8 600 xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx

6.   Xxxxxxxx xxxxxx

Oblast xxxxxx xxx xxxxxx vína x oblasti Maasvallei Xxxxxxx xx xx xxxxxxxx zóně X, xxxxxxx se až xx xxxxxxxxx střední xxxxxx xx obou xxxxxxx řeky Xxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

—	Obce x xxxxx x Xxxxxx: Xxxxxxx, Maaseik, Xxxxxx-Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx a Xxxxxxx.

—	X Xxxxxxxxxx: Xxxxx, Xxxxxxx-Xxxxxx, Xxxx-Xxxxxxxx, Xxxxxxxx, Roermond, Xxxxxxxx x Leudal.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 155,09 xx2.

7.   Hlavní xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx B

Xxxxxx

Xxxüxxxxxxxxxx B

Xxxxxxxxxx X

Xxxxxxxxxx X

Xxxxxxxxxx Xx

Ryzlink X

Xxxxx Xxxx (Rulandské xxxxx) X

Xxxxx Xxxx (Xxxxxxxxx xxxx) G

Pinot Xxxxx (Xxxxxxxxx xxxx) X

8.   Xxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxx

Oblast Xxxxxxxxxx Xxxxxxx se xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx řeky Xxxx (xxxxx, která xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx hranici xxxx Nizozemskem x Xxxxxx). Podloží xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx, který xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxx Jura x Xxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx 5 až 15 xxxxx xxxxx. Xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx jílu, díky xxxxx xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx. Z xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx rychle xxxxxxxx x době, xxx xxxx řeka Xxxx xxxxx splavná. Xxx byl xxxxxxx xxxxx obchodních xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxx, Stokkem x Xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx zeměpisné xxxxxxx

X oblasti Maasvallei Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxx x mírném podnebí: Xxxxxx, Xxxxxxxxx X, Xxxxxxxxxx B, Xxxxxxxxxx X, Xxxüxxxxxxxxxx X, Xxxxx Xxxxx (Rulandské xxxx) X, Pinot Xxxx (Rulandské xxxx) X, Pinot Xxxx (Xxxxxxxxx xxxxx) N, Xxxxxxx X a Xxxxxxxxxx Xx. Regionální xxxxxx charakteristického xxxxxxxx x štěrkového podloží, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx x popisem xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, rovněž xxxxxxxx x typické xxxxx odrůdových xxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xx x xxxxx xxxxxxxxxx pěstovaly v xxxxxxxx xxxxx řeky Xxxx. X xxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxx opatství. Xxxxx pojmenování xxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxx „Wingerd“ [xxxx]), xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx hlavního xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxx „xxxxxxx“, „xxxxxxxxxxxxxx“ xxxx. xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx révy. Xx zmínku xxxxx x xxxxxxx z 8. století o „xxxxxx xxxxxxx“ xx xxxxx Xxxxxxxx.

Takové zmínky x xxxx xxx xxxxxx v xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx.

Příčinná xxxxxxxxxx: xxxxxxxx/xxxx

Xxxxx x xxxx Xxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxx druhů xxxxxx xxx x půdu, xxxxx xx xxxxx xxxxxx na xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xx vyvážených xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a jemnou xxxxxxxxx.

Xxxxxxx-xxxxxxx půda, xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx, bohatost x xxxxxxx paletu xxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxx s charakteristickou xxxxxxxxx chutí. Xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx až xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxxx většinu minerálů, xxxxx vínům xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx: podnebí

Pomalé xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx mikroklimatu xxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx x vytvoření xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xx xxxxx chladnějších xxxxxxxxxx xxxx postupně xxxxxxx, aby hrozny xxxxx xxxxxx dozrávat x xxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxx xxxx xxxxxx charakteristické. Planina Xxxxxxxx chrání xxxxxx Xxxxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxx srážkami a xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx teplejší x xxxxx xxxxxxxxx. Xxxx x xxxxx vytvořených xxxxxx štěrku xxxxxx xxx xxxxxxxx teploty x xxxxxxxxx vynikající xxxxxxxxx. Xxxxx révy x xxxxxxxx toho xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx dosáhnout xxxxxxxxxxx, xxxxx jde x xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxx činitele

Jak xxx xxxx uvedeno, v xxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxx xx réva xxxxxxx xxx několik xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx tuto xxxxxx xxxxxxxxx činnost xxxxxxx, x xx zejména xxxxx štěrku x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx. Tím se xxxx x XXXX xxxxxxxx xx xxx x XXXX x xxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xx xxxxxxxxx tepelnou xxxxxxx, xxxxxx poskytuje xxxxxxxx xxxxx plocha xxxx Maas x xxxxx xxxxxx Maasplassen, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxxx vyšší teploty, xxxxx xxxx zásadní xxxxxx pro xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx zrání xxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxx kontinuita chuti xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx jeho xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx jde x hodnotu pH, xxxxxxxx x obsah xxxxx.

Xxxx přirozené xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx x xxxxx Xxxxxx jedinečné, x xxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx.

9.   Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Žádné

Odkaz xx xxxxxxxxxxx produktu

https://www.rvo.nl/sites/default/files/Productdossier%20BOB%20Maasvallei.pdf

http://lv.vlaanderen.be/nl/landbouwbeleid/kwaliteitssystemen/beschermde-oorsprongsbenamingen-bob-en-beschermde-geografische