Plné znění - 32017D0809

PŘÍLOHA

JEDNOTNÝ XXXXXXXX

„Xx Xxxxx“

XXX-XX-02113

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx: 26.11.2015

1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx, xxxxx má být xxxxxx

„Xx Xxxxx“

2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx zeměpisného xxxxxxxx

XXXX – chráněné xxxxxxxx xxxxxx

3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx

1.

Xxxx

4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxx

Xxxxxxx xxxx XXXX Xx Xxxxx

Xxxxx xx x tichá xxxxx xxxxxxx vína s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 12,5 %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx cukrů x xxxxxxxxx vín xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx (xxxx rozlévaná xxxx xxxxxxx) xx xxxxx xxxx xxxxx 3 g/l.

Ostatní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx XX.

Xxxx xxxxxxx xxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, nejčastěji xxxxxxxxx barvy, x xxxxx jde o xxxx, charakterizuje je xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxx pryskyřice, eukalyptus…) x xxxx xxxxxxxxx (xxx. „garrigue“). Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx vína xxxx xxxxxxx xxxxx rok.

Bílá xxxx XXXX La Xxxxx

Xxxxx xx o xxxxx xxxxx xxxx xxxx s minimálním xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 12 %.

Obsah xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx (xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx) je xxxxx xxxx roven 4 x/x.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxxx x souladu x právními xxxxxxxx XX.

Xxxx xxxx „Xx Xxxxx“ s xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx odrůd, xxxxxxx xxxxx z xxxx xxxx xxx Xxxxxxxxxxx X (xxxxxx „malvoisie“).

Tato xxxx mají žlutou xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx plností x xxxxxxxxx bohatou xxxxxx xxxxxx, v níž xx nejčastěji xxxx xxxxx bílých xxxxx x xxxxx, xxxxxxxxx xxxx x určitý xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxx xxxx xxxx dokonale xxxxxxxx kyselý podklad xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxx

x.&xxxx;&xxxx;&xxxx; Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx dřeva.

Je xxxxxxxx tepelné xxxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx xxxxx xxx 40 °X.

Xxxxxxx výsadby – xxxxxxxxx xxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx výsadby xx 4&xxxx;400 xxxxxxx xx hektar. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx 2,5 m x xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx 2,25 x2.

Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xx provádí xxxx stádiem X, xxxxxxx xxx rozvinuté xxxxx xx nachází xx xxxx prvních xxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, na xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxx se nechávají xxxxxxx xxx očka.

Odrůdy Xxxxx X x Xxxxxxxxx B xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx řezem s xxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xx fázi xxxxx xxxxxx vyraší xxxxxxxxx xxx xxxx na xxxxxx xxxxxxx a xxxxx nebo xxx xxxxx x nanejvýš xxxxx xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxx předpisy xxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx

X případě xxxxxx xxxxx je xxxxxxxx sklizených hroznů xxxxxxx na 5&xxxx;000 xx na přepravný xxx.

Xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx

X xxxxxxx x xxxxxxx D.645-5 xxxxxx x zemědělství x o xxxxxxx xxxxxxxx xxx povolit xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx-xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

X xxxxxxxxx vín xxxxxxxxxxxx x uvedení xx xxx jako xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xx xxxxx kyseliny xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx 0,4 x/x.

x.&xxxx;&xxxx;&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx

48 xx/xx

Xxxxx xxxx xxxx xxxxx

57 hl/ha

6.   Vymezená oblast

Sklizeň xxxxxx, vinifikace, xxxxxx x xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx těchto obcí xxxxxxxxxxxx Aude: Xxxxxxxx, Xxxxxx x’Xxxx, Gruissan, Xxxxxxxx, Xxxxxx x’Xxxx x Xxxxxxxx.

7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx X

Xxxxxxxxxxx X

Xxxxxxxx X

Xxxxxxxx xxxxx X

Xxxxxxxxx X

Xxxxxèxxx X

Xxxxxxxx X

Xxxxx X

Xxxxxxxxx X

Xxxxxxxx blanc X

8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx „Xx Xxxxx“, xxxxx se xxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxxx moře, v xxxxxxxxxxxx Xxxx, xx xxxxxxxxxxx na xxxxx x xxxxxxxx 32&xxxx;870 xx, x šesti xxxxxx na území xxxxxxxx masívu Xx Xxxxx a xx xxxx výběžcích. Xxxx xxxxxxx území, xxxxx xxxxxxxxxxx přirozenou xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx Xxxxxxxx, xxxx xx do 13. xxxxxxx, xxx vznikla Xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx. Xxxxx stolovitý xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx výšky 214 xxxxx. Xxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx středozemských xxxxxxxxx x kterou xxxxxx xxxxxxxxxx lesy, xx využívá zejména x pěstování vína x xx xxxxxxxx xx krajiny aluviální xxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxx, x níž se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x kde xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx Lvího xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x úhrnem srážek xxxx než 500 xx xxxxx. Xxxxx xxxxxx jsou xxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vody. Xxxxxx xxxxx Xx Xxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxx období vinné xxxx xxxxxxxxx vysokými xxxxxxxxx, xxx se xxxxxx xx vyšším xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx regionálních označení.

Hlavním xxxxxxxxx environmentálním xxxxxxxx xxxxxxxxx vína x xxxxxxx xxxxxx La Xxxxx xx vodní xxxxx ve xxxxxxx x xxxxxxxxxx převahou xxxxxxxxxx xxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxx byly xxxxxx xxx jednotlivé xxxxxxx.

X xxxx xxxxxxx se xxxxx často xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vítr „xxxx“, xxxxx podporuje tamější xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxx xxx 3&xxxx;000 xxxxxxxx ročně. Xxxx xxxxxxxx oblast xx vyznačuje zdravým xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx rozličných xxxxxxxxxxx xxxxxx: podhorských xxxxxxx, xxxxx, kamenitých xxxxxxx, xxxxxx plošin, xxxxx xxxx pozůstatky bývalých xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx suchými x xxxxxxxxxx oblastmi xxxx x xxxx, v xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx x někdy xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx oblast se xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx cesty xxxxxxxx „Xxx Domitia“ x xxxxxxx xxxxxxxxx zde xxxx xx do XX. století př. x. x. Xxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx omezenými výnosy, xxxxxxxx, xxx se x xxxx 1951 xxxxx Xx Xxxxx xxxxxxxx klasifikace VDQS (Xxx Délimité xx Xxxxxxx Xxxxxxxxxx) x xxx jim byl xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx – xxxxxxxxxx xxxxxxxx „Xxxxxxxxx“. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx La Xxxxx xxxxx upravili xxx xxxxx výběrem takových xxxxxxx, xxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxx, víno se xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx parcelách (x xxxxxxxx xxxxxxx 2&xxxx;592 xx), xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx půdou xxx xxxxx xxxx x parcelami x xxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx x náplavových xx xxxxxxx podložích. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx optimální xxxx xxxxxxxxx xxxxx révě x optimální xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxxx xxxx krátkým xxxxx a xxxxxxx xxxxxx: 42 xx/xx xxxxxxxxx vína (xxxxxxx 50 pro xxxxxxxx Xxxxxxxxx) a 52 xx/xx bílého xxxx (xxxxxxx 60 xxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx).

Xxxxx xxx x xxxx vína, xxxxx x klimatické xxxxxxxx xxxxx k xxxxxx zralosti x xxxxxxxxxxx xxxxxxx x x chuťové xxxxxxx x xxxxxxxx podkladu, xxxxx xxxx příznivý xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Originality xx dokonalým xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx odrůd x xxxxxxxxxxxxx přítomností xxxxxx Xxxxxxxxxxx B, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx minimálně 30 %. Této xxxxxx xx x tomto xxxxxxx neobyčejně xxxx: xxxx xxxxxx zrání, xxxxxxx přizpůsobivost xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx období xxxxxxxx x dešťů v xxxx xxxx faktory, xxxxx xx umožňují xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx „Xx Xxxxx“ xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx vyvažují xxxxxx xxxxxxx xx svou xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx škálou xxxxxx, x níž xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx květů x ovoce, xxxxx x xxxxxxxxx tóny. Xxxx vápence z xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxx o xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxx dobře přizpůsobené xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx x xxxx xxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxèxxx N x Xxxxxxxx N: xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx se xxxxxxx v xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx Syrah X, která přispívá x xxxxxxxxx xxxxx xxx, xxxxx xxxxxx xxxxx, kterých xx xx tomto xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx výrobu xxx x velmi xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxx horniny, xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx vína xx vyznačují intenzivním xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxx vápence x xxxxxxx horniny xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx aroma, x xxxxx xxx x xxxx, charakterizuje ji xxxxxxx xxxxxxxxx xxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx…) x xxxx xxxxxxxxx (xxx. „xxxxxxxx“). Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxx, xxx xxx umožňuje xxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx jim xxxxxx intenzivnější xxxxxxxxx xxxxx.

9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx týkající xx označování

Popis xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx původu může xxxxxx větší zeměpisnou xxxxxxxx „Languedoc“.

Rozměry xxxxx xxxxxxxxx xxx tuto xxxxx xxxxxxxxxx jednotku xxxxxxx xxx xx xxxxx xxx xx xxxxx xxxxx, než xx xxxxxxxxx velikost xxxxxx tvořících název xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxx

Xxxxx podmínek:

Všechny xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mohou xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx regulovány xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxx xx xxxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx poloviční velikost xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx x bezprostřední blízkosti

Právní xxxxx:

Xxxxxxxxxxxx právní xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, vymezená xxxxxxxxx xxx vinifikaci, xxxxxx x zrání vín, xx xxxxxxx xxxxxx xxxx Coursan (xxxxxxxxxxx Xxxx).

Xxxxx xx zveřejnění xxxxxxxxxxx

xxxxx://xxxx.xxxxxxxxxxx.xxxx.xx/xxxxx/xxxx/xx-xxxx/xxxxxxxx_xxxxxxxxxxxxx-4x468959-24xx-46x1-xx2x-5x6xxx98306x