XXXXXXXX XXXXXXXXXX PARLAMENTU X XXXX (XX) 2015/2203
xx xxx 25. xxxxxxxxx 2015
x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx kaseinů x xxxxxxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 83/417/XXX
XXXXXXXX XXXXXXXXX A RADA XXXXXXXX XXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx o fungování Xxxxxxxx xxxx, a zejména xx xxxxxx 114 této smlouvy,
s ohledem xx návrh Evropské xxxxxx,
xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx vnitrostátním xxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na stanovisko Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (1),
x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2),
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxx 83/417/EHS (3) xxxxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x xxxxxxxxx) xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Od xxxxxx xxxxxxx směrnice x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxx vytvořen xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx mezinárodní xxxxx xxx výrobky x xxxxxxxxxxxxxx kaseinem (dále xxx „xxxxx Codexu xxx výrobky s potravinářským xxxxxxxx“), a tyto xxxxx xx xxxxx zohlednit. |
|
(2) |
Xxxxxxxx 83/417/XXX xxxxxxx Komisi xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ustanovení. X xxxxxxxx xxxxxx Lisabonské smlouvy x xxxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxxx sladit x xxxxxxx 290 Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx. |
|
(3) |
V zájmu xxxxxxxx xx proto měla xxx xxxxxxxx 83/417/XXX xxxxxxx x xxxxxxxxx směrnicí xxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 178/2002 (4) xxxxxxxx obecná, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření x xxxxxxxx x xxxxx. Související xxxxxxxxxx xxxxxxxx 83/417/XXX xx xxxx xxxxxx potřebná. |
|
(5) |
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 882/2004 (5) xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx a jednotná xxxxxxxx Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx a analýzy xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 83/417/XXX už xxxx xxxxxx xxxxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1169/2011 (6) xx xxx x xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx poskytován xxxxxxxx xxxxxxxxx s cílem xxxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx o potravinách x xxxxxx xxxxxxxx. Jelikož xxxxxxx, xx xxx xx vztahuje xxxx xxxxxxxx, xx mají xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx výroby xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxxxx, xxxxx uvádí xxx směrnice 83/417/XXX, xxxxxxxxxxx je xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a zjednodušit xx. X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx by měly xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx x xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx, na xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx informace, xxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxx alergenů, x xx xxxxx straně aby xx předešlo xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxx xxxx nejsou xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (XX) x. 1333/2008 (7) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 83/417/XXX jako xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Proto xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx „technologické pomocné xxxxx“ xxxxx„xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx“ a „činidla“. Tato xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx v souladu s normou Xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(8) |
Jiné pojmy x xxxxxx používané v přílohách xxxxxxxx 83/417/XXX xx xxxx xxx xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxxx pojmy x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1332/2008 (8) x x xxxxxxxx (XX) x. 1333/2008. |
|
(9) |
Xxxxxxx X xxxxxxxx 83/417/XXX xxxxxxx maximální xxxxxxx xxx kaseiny potravinářské xx 10 % x xxxxxxxxx obsah mléčného xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 2,25 %. Xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxx Xxxxxx pro výrobky x xxxxxxxxxxxxxx kaseinem xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 12 % x 2 %, xxxx by xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, aby se xxxxxxxxx narušení obchodu. |
|
(10) |
Za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx technického xxxxxxx, xx xxxx xxx xx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx přijímat xxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 290 Xxxxxxx o fungování Xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx X x XX. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx Xxxxxx x xxxxx přípravné xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xx x xx xxxxxxx xxxxxx. Při xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx v přenesené xxxxxxxxx by Komise xxxx zajistit, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, včas x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx. |
|
(11) |
Xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxxx zajištění xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx právním xxxxxxxxx Unie x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx být dosaženo xxxxxxxxxx členskými xxxxx, xxx xxxxx jich, x xxxxxx xxxxxx rozsahu x xxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxx Xxxx, xxxx Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx zásadou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 5 Xxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx tato xxxxxxxx rámec toho, xx xx xxxxxxxx xxx dosažení těchto xxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxx působnosti
Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:
|
x) |
„potravinářským xxxxxxxx kyselým“ xxxxxx xxxxxxx získaný xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxxxxxxxxx kaseinem xxxxxxx“ xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx jiných xxxxxxx xxxxxxxxx z mléka; xxxxxxxxx xx xxxxxxx reakcí xxxxxxx nebo jiných xxxxxxxxxxxxx xxxxxx; |
|
x) |
„potravinářským xxxxxxxxxx“ xxxxxx výrobek získaný xxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx činidly a následným xxxxxxx. |
Xxxxxx 3
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx států
Členské xxxxx xxxxxxx veškerá xxxxxxxx opatření, aby xxxxxxxxx, že:
|
a) |
mléčné xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 2 jsou xxxxxxx xx trh xxx xxxxx v něm xxxxxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx jsou v souladu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v této xxxxxxxx a s požadavky xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx X x II, x |
|
x) |
xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx s požadavky xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx X xxxxxxxxx x) a c), xxxxxxx X xxxxxx XX xxxxxxxxx x) x x) xxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxxx x) a c), xx nepoužívají pro xxxxxxxx potravin, a pokud xxxx xxxxxxx xx xxx xxx jiné xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx pojmenovány x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx kupující nebyl xxxxxx v omyl x xxxxxx xxxxxx, kvalitě xxxx xxxxxxxxxx použití. |
Xxxxxx 4
Xxxxxxxxxx
1. Xx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx mléčných xxxxxxx definovaných x xxxxxx 2 xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx písmem xxxx xxxxx:
|
x) |
x xxxxxxxxxxxxxxx kaseinátů xxxxx mléčného výrobku xxxxxxxxx x xx. 2 xxxx. x), x) x x) x xxxxxxxx přítomného xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, jejichž xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxx x); |
|
x) |
x xxxxxxx uváděných xx xxx xxxx směsi:
|
|
c) |
xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx nebo v gramech; |
|
x) |
jméno xxxx obchodní xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx jehož xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx na trh, xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx xxxxxx x Xxxx, xxxxxxx xx trh Xxxx; |
|
x) |
x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx zemí xxxxx xxxx xxxxxx; |
|
f) |
xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx nebo datum xxxxxx. |
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx lze údaje xxxxxxx v prvním pododstavci xxxx. x) xxxx xxx) x xxxx. x), x) x x) vyznačit xxxxx x xxxxxxxxx dokladu.
2. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xx. 2 xxxx. x), x) x x) xx svém xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx uvedené v odst. 1 xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vyznačeny v jazyce xxxxxx srozumitelném xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, v němž xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx na trh, xxxxxx jsou xxxx xxxxx poskytnuty xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx jiným xxxxxxxx. Xxxx údaje xxxxx xxx vyznačeny x xxxxxxxx jazycích.
3. Xxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxx definovaných x xxxxxx 2 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze I oddíle X xxxx. x) bodě 2 x xxxxxx XX xxxx. a) xxxx 2 x x xxxxxxx XX xxxx. x) xxxx 2, xxxx xxx xxxx skutečnost, aniž xxxx dotčeny xxxx xxxxxx xxxxxxxx Unie, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyznačena xx xxxxxxx, nádobách xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 5
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s článkem 6, pokud xxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx X x XX za účelem xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxx přenesené xxxxxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx akty v přenesené xxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx Komise xxxx xxxxxxxx xxxx v přenesené xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 5 xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx přijímat xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 5 xx Xxxxxx svěřena xx xxxx xxxx xxx xxx xxx 21. xxxxxxxx 2015. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx devět xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx o stejně xxxxxx xxxxxx, xxxxx Evropský xxxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxx proti xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx nejpozději xxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx z těchto xxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo Xxxx xxxxx přenesení xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 5 xxxxxxxx xxxxxx. Rozhodnutím x xxxxxxx se ukončuje xxxxxxxxx pravomoci x xxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx účinku xxxxxx xxxx xx zveřejnění x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxx, xxxxx je x xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx.
5. Xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx přijatý podle xxxxxx 5 vstoupí x xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxx Xxxxxxxx parlament xxxx Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx lhůtě xxxx měsíců xxx xxx, kdy xxx xxx tento xxx xxxxxxx, nebo pokud Xxxxxxxx parlament x Xxxx xxxx uplynutím xxxx xxxxx informují Xxxxxx x xxx, xx námitky xxxxxxxxx. Z podnětu Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxx xx xxxx lhůta xxxxxxxxx x xxx měsíce.
Xxxxxx 7
Xxxxxxxxx
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné pro xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx do 22. prosince 2016. Xxxxxxxxxx o nich xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxx předpisy xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx obsahovat odkaz xx tuto xxxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx úředním xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx státy xxxxx Xxxxxx znění xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx působnosti této xxxxxxxx.
Xxxxxx 8
Xxxxxxx
Xxxxxxxx 83/417/XXX xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx xxx 22. xxxxxxxx 2016.
Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx v souladu xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze XXX.
Xxxxxx 9
Xxxxx x xxxxxxxx
Xxxx směrnice xxxxxxxx x xxxxxxxx dvacátým xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 10
Xxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xx Xxxxxxxxxx xxx 25. xxxxxxxxx 2015.
Za Xxxxxxxx parlament
xxxxxxxx
M. XXXXXX
Za Xxxx
xxxxxxxx
X. XXXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X&xxxx;424, 26.11.2014, s. 72.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx 7. xxxxx 2015 (xxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxxxxx Xxxx ze xxx 10. xxxxxxxxx 2015.
(3) Směrnice Rady 83/417/EHS xx xxx 25. xxxxxxxx 1983 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (kaseinů x&xxxx;xxxxxxxxx) xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;237, 26.8.1983, x.&xxxx;25).
(4) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx dne 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a stanoví xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxx potravin (Xx. xxxx. X&xxxx;31, 1.2.2002, x.&xxxx;1).
(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;882/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxx dodržování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx zvířat x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (Xx. věst. X&xxxx;165, 30.4.2004, s. 1).
(6)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (EU) x.&xxxx;1169/2011 xx dne 25. xxxxx 2011 x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx o potravinách xxxxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1924/2006 a (ES) x.&xxxx;1925/2006 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Komise 87/250/XXX, xxxxxxxx Xxxx 90/496/XXX, xxxxxxxx Xxxxxx 1999/10/XX, xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2000/13/XX, xxxxxxx Xxxxxx 2002/67/XX x&xxxx;2008/5/XX a nařízení Xxxxxx (XX) č. 608/2004 (Xx. xxxx. X&xxxx;304, 22.11.2011, x.&xxxx;18).
(7)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 1333/2008 xx dne 16. xxxxxxxx 2008 o potravinářských xxxxxxxxxx látkách (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;354, 31.12.2008, s. 16).
(8)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Evropského parlamentu x&xxxx;Xxxx (ES) č. 1332/2008 xx dne 16. xxxxxxxx 2008 o potravinářských xxxxxxxx a o změně xxxxxxxx Xxxx 83/417/EHS, xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 1493/1999, xxxxxxxx 2000/13/XX, xxxxxxxx Xxxx 2001/112/XX x&xxxx;xxxxxxxx (XX) x.&xxxx;258/97 (Úř. věst. L 354, 31.12.2008, x.&xxxx;7).
XXXXXXX X
POTRAVINÁŘSKÉ KASEINY
X. XXXXXXXXX XX XXXXXXXXXXXXX KASEINY XXXXXX
x) Xxxxxxxx xxxxxx
|
1. |
Xxxxxxxxx vlhkost |
12 % xxxxxxxxx |
|
2. |
Minimální xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx |
90 % hmotnosti |
|
x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
95 % hmotnosti |
|
|
3. |
Maximální xxxxx xxxxxxxx xxxx |
2 % xxxxxxxxx |
|
4. |
Xxxxxxxxx titrační kyselost xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx XxXX xx xxxx |
0,27 |
|
5. |
Xxxxxxxxx obsah popela (xxxxxx X2X5) |
2,5 % xxxxxxxxx |
|
6. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
1 % hmotnosti |
|
7. |
Maximální xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) |
22,5 xx xx 25 x |
b) Kontaminující xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx olova |
0,75 xx/xx |
c) Nečistoty
|
Xxxxx xxxxxx xxxxxx (například xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx hmyzu) |
xxxxx xx 25 x |
x) Xxxxxxx látky, xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx složky
|
1. |
xxxxxxxx:
|
|
2. |
bakteriální xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx |
|
3. |
xxxxxxxxx |
e) Organoleptické xxxxxxxxxx
|
1. |
: |
Xxxx |
: |
Xxxxx cizí xxxx |
|
2. |
: |
Xxxxxx |
: |
Xxxxx x xxxxxxx xx bílé xx xx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx hrudky, xxxxx xxxxx rozmělnit xxxxxx xxxxxx. |
XX. XXXXXXXXX NA XXXXXXXXXXXXX KASEINY XXXXXX
x) Xxxxxxxx xxxxxx
|
1. |
Xxxxxxxxx xxxxxxx |
12 % xxxxxxxxx |
|
2. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx extrakt |
84 % xxxxxxxxx |
|
x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
95 % xxxxxxxxx |
|
|
3. |
Xxxxxxxxx xxxxx mléčného xxxx |
2 % hmotnosti |
|
4. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxx X2X5) |
7,5 % hmotnosti |
|
5. |
Xxxxxxxxx xxxxx bezvodé laktosy |
1 % xxxxxxxxx |
|
6. |
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxxx (připálené částice) |
15 xx xx 25 g |
x) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx |
0,75 mg/kg |
x) Xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx částice, xxxxx xxxx fragmenty xxxxx) |
xxxxx ve 25 g |
d) Činidla
|
— |
syřidlo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1332/2008; |
|
— |
xxxx enzymy xxxxxxxxxxx xxxxx splňující xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1332/2008. |
x) Xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti
|
1. |
: |
Vůně |
: |
Xxxxx xxxx xxxx |
|
2. |
: |
Xxxxxx |
: |
Xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xx po xxxxxxx bílou; xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tlakem. |
XXXXXXX XX
XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX
POŽADAVKY XX POTRAVINÁŘSKÉ XXXXXXXXX
a) Základní xxxxxx
|
1. |
Xxxxxxxxx xxxxxxx |
8 % xxxxxxxxx |
|
2. |
Xxxxxxxxx obsah xxxxxx xxxxxxxxx přepočtený xx xxxxx xxxxxxx |
88 % xxxxxxxxx |
|
x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
95 % xxxxxxxxx |
|
|
3. |
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxx |
2 % xxxxxxxxx |
|
4. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
1 % xxxxxxxxx |
|
5. |
Hodnota xX |
6,0 xx 8,0 |
|
6. |
Maximální xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) |
22,5 xx xx 25 x |
x) Xxxxxxxxxxxxx látky
|
Maximální xxxxx xxxxx |
0,75 xx/xx |
x) Xxxxxxxxx
|
Látky xxxxxx xxxxxx (například xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx) |
xxxxx ve 25 x |
(xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx fosforečnany xxxxxxxxx |
a |
xxxxx draselný vápenatý xxxxxx hořečnatý |
e) Vlastnosti
|
1 |
: |
Xxxx |
: |
Xxxxxx xxxxx xxxx vůně xxxx xxxxxx. |
|
2. |
: |
Xxxxxx |
: |
Xxxxx x xxxxxxx xx xxxx až xx xxxxxxx bílou. Výrobek xxxxx obsahovat xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. |
|
3. |
: |
Xxxxxxxxxxx |
: |
Téměř xxxxx rozpustný x xxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
XXXXXXX XXX
SROVNÁVACÍ XXXXXXX
|
Xxxxxxxx Xxxx 83/417/XXX |
Tato xxxxxxxx |
|
Článek 1 |
Xxxxxx 1 x 2 |
|
Xxxxxx 2 |
Článek 3 |
|
Článek 3 |
Článek 3 |
|
Xx. 4 xxxx. 1 |
Xx. 4 xxxx. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx |
|
Čl. 4 xxxx. 2 první xxxxxxxxxxx |
Čl. 4 xxxx. 2 |
|
Xx. 4 xxxx. 2 xxxxx xxxxxxxxxxx |
Čl. 4 xxxx. 1 xxxxx xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxx 5 |
— |
|
Xx. 6 xxxx. 1 |
— |
|
Xx. 6 xxxx. 2 |
— |
|
Xxxxxx 7 |
— |
|
Xxxxxx 8 |
— |
|
Xxxxxx 9 |
— |
|
Článek 10 |
— |
|
Xxxxxx 11 |
— |
|
— |
Článek 5 |
|
— |
Xxxxxx 6 |
|
Xxxxxx 12 |
Článek 7 |
|
— |
Článek 8 |
|
— |
Xxxxxx 9 |
|
Xxxxxx 13 |
Xxxxxx 10 |
|
Příloha X xxxxx X |
Xx. 2 xxxx. x) x x) |
|
Xxxxxxx I oddíl XX |
Xxxxxxx X xxxxx X |
|
Příloha X xxxxx XXX |
Příloha X xxxxx XX |
|
Xxxxxxx XX xxxxx X |
Xx. 2 písm. x) |
|
Xxxxxxx XX oddíl XX |
Xxxxxxx II |
|
— |
Xxxxxxx XXX |