XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXX (XX) 2015/2203
ze xxx 25. xxxxxxxxx 2015
x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx kaseinů x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 83/417/XXX
XXXXXXXX PARLAMENT A RADA XXXXXXXX XXXX,
s ohledem na Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx 114 této xxxxxxx,
x xxxxxxx xx návrh Xxxxxxxx xxxxxx,
xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx aktu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx stanovisko Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (1),
x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (2),
xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:
|
(1) |
Směrnice Xxxx 83/417/XXX (3) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x xxxxxxxxx) určených x xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx směrnice x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx změnám, xxxxxxx byl xxxxxxxx xxxxxxx právní xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx výrobky x xxxxxxxxxxxxxx kaseinem (xxxx xxx „xxxxx Xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx“), x xxxx xxxxx xx xxxxx zohlednit. |
|
(2) |
Směrnice 83/417/XXX xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxxx Lisabonské xxxxxxx x xxxxxxxx je xxxxx xxxx pravomoci xxxxxx x xxxxxxx 290 Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx. |
|
(3) |
V zájmu xxxxxxxx xx xxxxx měla xxx směrnice 83/417/XXX xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 178/2002 (4) xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Unie xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx u potravin x xxxxx. Xxxxxxxxxxx ustanovení xxxxxxxx 83/417/EHS už xxxx xxxxxx potřebná. |
|
(5) |
Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 882/2004 (5) xxxxxxxx xxxxxx, horizontální x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx a analýzy potravin. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx směrnice 83/417/XXX už xxxx xxxxxx potřebná. |
|
(6) |
Podle nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1169/2011 (6) xx xxx x xxxxx vztahů xxxx podniky poskytován xxxxxxxx informací x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx přesnost. Xxxxxxx xxxxxxx, xx xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, se mají xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx výrobků, je xxxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxxxx, xxxxx uvádí xxx xxxxxxxx 83/417/XXX, xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx. V těchto xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx měly xxx xxxxxxxxx informace, xxxxx xxxx být x xxxxx xxxxxx mezi xxxxxxx u výrobků, xx xxx se xxxxxxxx xxxx směrnice, poskytovány, xx xxxxx xxxxxx xxx potravinářské xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx potřebují xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx výrobků, xxxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxxx záměně xxxxxx xxxxxxx s podobnými xxxxxxx, které nejsou xxxxxx xxxx nejsou xxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1333/2008 (7) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxx 83/417/XXX xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx namísto xxxxx „technologické pomocné xxxxx“ xxxxx„xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx“ a „činidla“. Xxxx xxxxxxxxxxxx xx rovněž xxxx x xxxxxxx x xxxxxx Xxxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx kaseinem. |
|
(8) |
Jiné xxxxx x xxxxxx používané x xxxxxxxxx xxxxxxxx 83/417/EHS xx xxxx xxx xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx a odkazy xxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) x. 1332/2008 (8) x x xxxxxxxx (ES) x. 1333/2008. |
|
(9) |
Xxxxxxx X xxxxxxxx 83/417/XXX xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx kaseiny potravinářské xx 10 % x xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxx xxx kasein xxxxxxxxxxxxx kyselý na 2,25 %. Vzhledem x xxxx, xx xxxxx Xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxx xxxxxxxxx xx 12 % a 2 %, xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx obchodu. |
|
(10) |
Xx xxxxxx xxxxxxxx úpravy xx xxxxxxxxxxx technických xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx směrnice xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx mezinárodních xxxxx xxxx technického xxxxxxx, xx xxxx xxx xx Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v souladu s článkem 290 Xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx, pokud jde x xxxxxxxxx na potravinářské xxxxxxx a potravinářské xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx X x XX. Xx obzvláště xxxxxxxx, aby Xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx činnosti xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xx x xx xxxxxxx xxxxxx. Při xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxx xxxx xxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx dokumenty xxxxxxx xxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx. |
|
(11) |
Xxxxxxx xxxx xxxx směrnice, xxxxx xxxxxxxxx volného pohybu xxxxxxx x xxxxxxxxx určených x xxxxxx spotřebě, x xx xxxxxxxxxxxxxxx sblížení xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx obecným xxxxxxx xxxxxxxxx Unie v oblasti xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx normám, xxxxxx xxx dosaženo xxxxxxxxxx členskými státy, xxx xxxxx xxxx, x xxxxxx jejich xxxxxxx x xxxxxx, může být xxxx dosaženo na xxxxxx Xxxx, xxxx Xxxx přijmout xxxxxxxx x xxxxxxx xx zásadou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 5 Xxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx. X xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx stanovenou x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx rámec xxxx, xx xx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx, |
XXXXXXX TUTO SMĚRNICI:
Xxxxxx 1
Xxxxxx působnosti
Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí:
|
x) |
„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx“ mléčný xxxxxxx získaný xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kyselým srážením xxxxxxxxxxx mléka xxxx xxxxxx výrobků xxxxxxxxx x xxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx“ xxxxxx xxxxxxx získaný xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mléka xxxx xxxxxx výrobků xxxxxxxxx z mléka; sraženina xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nebo jiných xxxxxxxxxxxxx xxxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxxxxxxxxx kaseinátem“ xxxxxx výrobek získaný xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx sraženiny x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx. |
Xxxxxx 3
Xxxxxxxxxx členských xxxxx
Xxxxxxx xxxxx přijmou xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx:
|
a) |
mléčné xxxxxxx xxxxxxxxxx v článku 2 xxxx xxxxxxx xx xxx xxx xxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx jsou v souladu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx X x XX, x |
|
x) |
xxxxxxx a kaseináty, xxxxx xxxxxx v souladu s požadavky xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx X xxxxxxxxx x) x x), xxxxxxx X xxxxxx XX xxxxxxxxx x) x x) xxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxxx b) x x), xx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxx uvedeny na xxx xxx jiné xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx takovým xxxxxxxx, xxx kupující xxxxx xxxxxx x xxxx o jejich xxxxxx, kvalitě nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx. |
Xxxxxx 4
Xxxxxxxxxx
1. Xx obalech, nádobách xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxx xxx uvedeny xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx:
|
a) |
x xxxxxxxxxxxxxxx kaseinátů xxxxx xxxxxxxx výrobku xxxxxxxxx v čl. 2 xxxx. x), x) a c) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx kationtu xxxx xxxxxxxx, jejichž xxxxxx je obsažen x xxxxxxx II xxxxxxx x); |
|
x) |
x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx jako směsi:
|
|
x) |
xxxxx xxxxxxxx výrobku xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx nebo v gramech; |
|
x) |
xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx jehož xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx na trh, xxxx xxxxx tento xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx x Xxxx, xxxxxxx na xxx Xxxx; |
|
x) |
x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx název xxxx původu; |
|
x) |
xxxxxxxxxxxx šarže xxxxxxx xxxx datum xxxxxx. |
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx lze údaje xxxxxxx x xxxxxx pododstavci xxxx. x) xxxx xxx) a písm. c), x) a e) xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v čl. 2 xxxx. x), x) x x) xx svém xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx uvedené v odst. 1 xxxxxx xxxxxxxxxxx tohoto xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx kupujícím xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx na xxx, xxxxxx xxxx tyto xxxxx poskytnuty xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Tyto údaje xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Pokud xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxxxxxxx minimální xxxxx xxxxxx bílkoviny xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx X xxxx. x) xxxx 2 x xxxxxx XX xxxx. a) xxxx 2 x x xxxxxxx II xxxx. x) xxxx 2, xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx, aniž xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx Unie, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx obalech, nádobách xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 5
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx
Komisi je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 6, xxxxx xxx o změnu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx X x XX za účelem xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxx za podmínek xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx. Xx obzvláště xxxxxxxx, xxx Xxxxxx před xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedených v článku 5 xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx států.
2. Pravomoc xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx pravomoci xxxxxxx x xxxxxx 5 xx Xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxx xxx xxx xxx 21. xxxxxxxx 2015. Komise vypracuje xxxxxx o přenesení pravomoci xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx koncem tohoto xxxxxxxxxx xxxxxx. Přenesení xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx dlouhá xxxxxx, pokud Evropský xxxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxx proti tomuto xxxxxxxxxxx námitku nejpozději xxx xxxxxx xxxx xxxxxx každého x xxxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx mohou xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v článku 5 xxxxxxxx xxxxxx. Rozhodnutím x xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx určené. Rozhodnutí xxxxxx xxxxxx prvním xxxx xx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxx, xxxxx xx x xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx již xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx aktu x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx současně Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx.
5. Akt x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx 5 vstoupí x xxxxxxxx, xxxxx pokud proti xxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx Rada xxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxx xxxx xxxxxx ode xxx, xxx jim xxx xxxxx xxx xxxxxxx, xxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx informují Xxxxxx x xxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxx měsíce.
Xxxxxx 7
Xxxxxxxxx
1. Xxxxxxx státy uvedou x xxxxxxxx právní a správní xxxxxxxx nezbytné pro xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx 22. xxxxxxxx 2016. Neprodleně x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx odkaz xx tuto směrnici xxxx musí xxx xxxxxx odkaz xxxxxx xxx xxxxxx úředním xxxxxxxxx. Způsob odkazu xx stanoví xxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx státy xxxxx Xxxxxx znění xxxxxxxx xxxxxxxxxx vnitrostátních xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx působnosti této xxxxxxxx.
Xxxxxx 8
Xxxxxxx
Xxxxxxxx 83/417/XXX se xxxxxxx x xxxxxxx ode xxx 22. xxxxxxxx 2016.
Xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx xx považují xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx srovnávací xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx III.
Xxxxxx 9
Xxxxx x xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx dvacátým xxxx po vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 10
Xxxxxx
Xxxx xxxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xx Xxxxxxxxxx dne 25. xxxxxxxxx 2015.
Xx Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxx
X. XXXXXX
Za Xxxx
xxxxxxxx
X. XXXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. C 424, 26.11.2014, x.&xxxx;72.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx Evropského parlamentu xx xxx 7. xxxxx 2015 (xxxxx xxxxxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx) x&xxxx;xxxxxxxxxx Xxxx ze xxx 10. listopadu 2015.
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxx 83/417/EHS xx dne 25. xxxxxxxx 1983 o sbližování xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx a kaseinátů) xxxxxxxx k lidské spotřebě (Xx. xxxx. L 237, 26.8.1983, s. 25).
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, kterým xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Xx. xxxx. L 31, 1.2.2002, x.&xxxx;1).
(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o úředních xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx dodržování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (Xx. věst. X&xxxx;165, 30.4.2004, s. 1).
(6) Nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 xx dne 25. xxxxx 2011 o poskytování xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx nařízení Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1924/2006 a (ES) x.&xxxx;1925/2006 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 87/250/XXX, směrnice Xxxx 90/496/XXX, xxxxxxxx Xxxxxx 1999/10/XX, xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady 2000/13/ES, xxxxxxx Xxxxxx 2002/67/ES x&xxxx;2008/5/XX x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 608/2004 (Xx. xxxx. L 304, 22.11.2011, x.&xxxx;18).
(7)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) x.&xxxx;1333/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (Úř. věst. L 354, 31.12.2008, x.&xxxx;16).
(8)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) č. 1332/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxx směrnice Xxxx 83/417/XXX, xxxxxxxx Xxxx (XX) x.&xxxx;1493/1999, xxxxxxxx 2000/13/ES, směrnice Xxxx 2001/112/XX a nařízení (XX) x.&xxxx;258/97 (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;354, 31.12.2008, x.&xxxx;7).
XXXXXXX X
XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX
X. XXXXXXXXX XX XXXXXXXXXXXXX KASEINY XXXXXX
x) Xxxxxxxx xxxxxx
|
1. |
Xxxxxxxxx vlhkost |
12 % hmotnosti |
|
2. |
Minimální xxxxx xxxxxx bílkoviny xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx |
90 % xxxxxxxxx |
|
z toho xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
95 % hmotnosti |
|
|
3. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx |
2 % xxxxxxxxx |
|
4. |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx kyselost xxxxxxxxx v ml xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx XxXX na xxxx |
0,27 |
|
5. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxx X2X5) |
2,5 % xxxxxxxxx |
|
6. |
Xxxxxxxxx obsah bezvodé xxxxxxx |
1 % xxxxxxxxx |
|
7. |
Maximální xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) |
22,5 xx ve 25 x |
b) Kontaminující xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx olova |
0,75 mg/kg |
x) Xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx xxxxxx (například xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx hmyzu) |
žádné xx 25 x |
x) Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx
|
1. |
xxxxxxxx:
|
|
2. |
xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx |
|
3. |
xxxxxxxxx |
e) Organoleptické xxxxxxxxxx
|
1. |
: |
Xxxx |
: |
Xxxxx xxxx xxxx |
|
2. |
: |
Vzhled |
: |
Xxxxx x xxxxxxx od xxxx xx xx krémově xxxxx; výrobek xxxxx xxxxxxxxx xxxxx hrudky, xxxxx xxxxx rozmělnit xxxxxx xxxxxx. |
II. POŽADAVKY NA XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXX
a) Základní xxxxxx
|
1. |
Xxxxxxxxx xxxxxxx |
12 % xxxxxxxxx |
|
2. |
Xxxxxxxxx xxxxx mléčné xxxxxxxxx přepočtený xx xxxxx xxxxxxx |
84 % xxxxxxxxx |
|
x xxxx minimální xxxxx xxxxxxx |
95 % xxxxxxxxx |
|
|
3. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx |
2 % xxxxxxxxx |
|
4. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxx X2X5) |
7,5 % xxxxxxxxx |
|
5. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
1 % xxxxxxxxx |
|
6. |
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxxx (připálené xxxxxxx) |
15 xx xx 25 g |
x) Xxxxxxxxxxxxx látky
|
Maximální xxxxx xxxxx |
0,75 mg/kg |
x) Xxxxxxxxx
|
Látky cizího xxxxxx (například xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx) |
xxxxx xx 25 g |
d) Činidla
|
— |
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízení (XX) x. 1332/2008; |
|
— |
jiné enzymy xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ES) x. 1332/2008. |
x) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
1. |
: |
Xxxx |
: |
Žádné cizí xxxx |
|
2. |
: |
Xxxxxx |
: |
Xxxxx x xxxxxxx od xxxx až xx xxxxxxx bílou; xxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxx xxxxxx, xxxxx nelze xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. |
XXXXXXX XX
XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX
POŽADAVKY XX XXXXXXXXXXXXX KASEINÁTY
x) Xxxxxxxx xxxxxx
|
1. |
Xxxxxxxxx vlhkost |
8 % xxxxxxxxx |
|
2. |
Xxxxxxxxx xxxxx mléčné xxxxxxxxx přepočtený xx xxxxx xxxxxxx |
88 % xxxxxxxxx |
|
x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
95 % xxxxxxxxx |
|
|
3. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx |
2 % xxxxxxxxx |
|
4. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
1 % xxxxxxxxx |
|
5. |
Hodnota pH |
6,0 xx 8,0 |
|
6. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) |
22,5 xx xx 25 x |
x) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx |
0,75 xx/xx |
c) Nečistoty
|
Xxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx kovové xxxxxxx, xxxxx nebo fragmenty xxxxx) |
xxxxx xx 25 x |
(xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx činidla)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx fosforečnany xxxxxxxxx |
x |
sodný xxxxxxxx vápenatý xxxxxx xxxxxxxxx |
x) Xxxxxxxxxx
|
1 |
: |
Xxxx |
: |
Velice xxxxx xxxx xxxx nebo xxxxxx. |
|
2. |
: |
Xxxxxx |
: |
Xxxxx x xxxxxxx od xxxx až xx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. |
|
3. |
: |
Xxxxxxxxxxx |
: |
Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v destilované xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
XXXXXXX XXX
SROVNÁVACÍ XXXXXXX
|
Směrnice Xxxx 83/417/EHS |
Xxxx xxxxxxxx |
|
Xxxxxx 1 |
Články 1 x 2 |
|
Xxxxxx 2 |
Článek 3 |
|
Xxxxxx 3 |
Xxxxxx 3 |
|
Xx. 4 xxxx. 1 |
Xx. 4 xxxx. 1 xxxxx pododstavec |
|
Xx. 4 xxxx. 2 první xxxxxxxxxxx |
Xx. 4 xxxx. 2 |
|
Xx. 4 xxxx. 2 druhý xxxxxxxxxxx |
Čl. 4 xxxx. 1 druhý xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxx 5 |
— |
|
Xx. 6 xxxx. 1 |
— |
|
Xx. 6 xxxx. 2 |
— |
|
Článek 7 |
— |
|
Xxxxxx 8 |
— |
|
Xxxxxx 9 |
— |
|
Xxxxxx 10 |
— |
|
Článek 11 |
— |
|
— |
Článek 5 |
|
— |
Článek 6 |
|
Xxxxxx 12 |
Xxxxxx 7 |
|
— |
Článek 8 |
|
— |
Článek 9 |
|
Xxxxxx 13 |
Xxxxxx 10 |
|
Xxxxxxx X xxxxx X |
Xx. 2 xxxx. x) x x) |
|
Xxxxxxx I oddíl XX |
Xxxxxxx X xxxxx X |
|
Příloha X xxxxx III |
Xxxxxxx X xxxxx XX |
|
Xxxxxxx XX xxxxx X |
Xx. 2 písm. x) |
|
Xxxxxxx XX oddíl XX |
Xxxxxxx XX |
|
— |
Xxxxxxx XXX |