XXXXXXXX XXXXXXXXXX PARLAMENTU X XXXX (XX) 2015/2203
ze xxx 25. listopadu 2015
x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx kaseinů x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 83/417/XXX
XXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXX XXXXXXXX XXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxxx Evropské xxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx 114 xxxx smlouvy,
s ohledem xx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxx,
xx xxxxxxxxxx návrhu xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (1),
x xxxxxxx x xxxxxx legislativním xxxxxxxx (2),
xxxxxxxx x xxxxx důvodům:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxx 83/417/EHS (3) xxxxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (kaseinů x xxxxxxxxx) xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Od xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v platnost xxxxx k několika xxxxxx, xxxxxxx xxx vytvořen xxxxxxx xxxxxx rámec x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x Xxxxxx xxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx mezinárodní xxxxx pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „xxxxx Xxxxxx xxx výrobky s potravinářským xxxxxxxx“), x xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx. |
|
(2) |
Směrnice 83/417/XXX svěřuje Xxxxxx xxxxxxxxx k provádění xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx smlouvy x xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 290 Smlouvy o fungování Xxxxxxxx xxxx. |
|
(3) |
X xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx měla xxx xxxxxxxx 83/417/XXX xxxxxxx a nahrazena xxxxxxxx xxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 178/2002 (4) xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx pravidla Unie xxxxxxxx xx přijetí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx u potravin x xxxxx. Související xxxxxxxxxx xxxxxxxx 83/417/XXX už xxxx nejsou xxxxxxxx. |
|
(5) |
Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 882/2004 (5) xxxxxxxx xxxxxx, horizontální x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx týkající xx xxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx ustanovení xxxxxxxx 83/417/XXX xx tedy xxxxxx xxxxxxxx. |
|
(6) |
Podle xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 1169/2011 (6) má xxx x xxxxx vztahů xxxx podniky poskytován xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx konečnému spotřebiteli xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx, na něž xx vztahuje xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx 83/417/EHS, xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a zjednodušit xx. V těchto zvláštních xxxxxxxxxx xx měly xxx stanoveny xxxxxxxxx, xxxxx xxxx být x xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xx xxx se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, poskytovány, xx xxxxx straně xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx informace, xxxxx potřebují xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx pokud xxx x xxxxxxx alergenů, a na xxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxxx záměně xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (XX) x. 1333/2008 (7) xxxxxxx xxxxxxxx potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx 83/417/XXX jako xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxx směrnice xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx „xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx“ pojmů„potravinářské xxxxxxxx xxxxx“ x „xxxxxxx“. Tato xxxxxxxxxxxx by rovněž xxxx x xxxxxxx x xxxxxx Xxxxxx pro výrobky x xxxxxxxxxxxxxx kaseinem. |
|
(8) |
Xxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx v přílohách xxxxxxxx 83/417/XXX xx xxxx xxx upraveny xxx, xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx a odkazy xxxxxxxxx v nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1332/2008 (8) a v nařízení (XX) x. 1333/2008. |
|
(9) |
Xxxxxxx I směrnice 83/417/EHS xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx potravinářské xx 10 % x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 2,25 %. Vzhledem x xxxx, xx xxxxx Xxxxxx xxx výrobky x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxx parametry xx 12 % a 2 %, xxxx xx xxx stanoveny xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx narušení xxxxxxx. |
|
(10) |
Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx aktualizace technických xxxxx xxxxxxxxxx v přílohách xxxx xxxxxxxx tak, xxx se zohlednil xxxxx xxxxxxxxxxxxxx mezinárodních xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxx na Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 290 Xxxxxxx o fungování Evropské xxxx, pokud xxx x xxxxxxxxx na potravinářské xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v přílohách X x XX. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx Komise x xxxxx xxxxxxxxx činnosti xxxxx odpovídající xxxxxxxxxx, x xx i na odborné xxxxxx. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx by Xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx příslušné dokumenty xxxxxxx současně, xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx. |
|
(11) |
Xxxxxxx cílů xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě, x xx xxxxxxxxxxxxxxx sblížení xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxx současném xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx ochrany xxxxxx, a přizpůsobení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx právním xxxxxxxxx Unie x xxxxxxx xxxxxxxx a mezinárodním xxxxxx, xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxx členskými státy, xxx spíše jich, x xxxxxx jejich xxxxxxx x xxxxxx, může být xxxx dosaženo xx xxxxxx Xxxx, může Xxxx přijmout xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx stanovenou v článku 5 Xxxxxxx x Xxxxxxxx unii. X xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx nepřekračuje xxxx xxxxxxxx xxxxx toho, xx je xxxxxxxx xxx xxxxxxxx těchto xxxx, |
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
Xxxxxx 1
Xxxxxx působnosti
Xxxx směrnice xx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx určené x xxxxxx spotřebě x xxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:
|
x) |
„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselým“ xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx srážením xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx“ xxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxx, promytím x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx; xxxxxxxxx xx získává reakcí xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxxx enzymů; |
|
c) |
„xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx“ xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx činidly a následným xxxxxxx. |
Xxxxxx 3
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Členské xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxxx, že:
|
a) |
mléčné xxxxxxx xxxxxxxxxx v článku 2 jsou xxxxxxx xx trh xxx názvy v něm xxxxxxxxx xxxxx tehdy, xxxxx xxxx v souladu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v této xxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx X x II, x |
|
x) |
xxxxxxx a kaseináty, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v příloze I xxxxxx X xxxxxxxxx x) x x), xxxxxxx X oddíle II xxxxxxxxx b) a c) xxxx v příloze XX xxxxxxxxx x) a c), xx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx potravin, x xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxx jiné xxxxx x xxxxxxx s právními xxxxxxxx, jsou pojmenovány x xxxxxxxx xxxxxxx způsobem, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx x xxxxxx xxxxxx, kvalitě nebo xxxxxxxxxx použití. |
Xxxxxx 4
Xxxxxxxxxx
1. Xx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v článku 2 xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, jasně xxxxxxxx a nesmazatelným xxxxxx xxxx xxxxx:
|
x) |
x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx mléčného výrobku xxxxxxxxx x xx. 2 xxxx. x), x) x x) x xxxxxxxx přítomného xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, jejichž xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx II xxxxxxx x); |
|
x) |
x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx jako xxxxx:
|
|
x) |
xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx nebo x xxxxxxx; |
|
x) |
jméno xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx jehož xxxxxx xxxx obchodní xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xx xxx, xxxx pokud xxxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxxx usazen v Unii, xxxxxxx na trh Xxxx; |
|
x) |
x xxxxxxx dovážených xx xxxxxxx zemí xxxxx xxxx xxxxxx; |
|
x) |
xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxx. |
Xxxxxxxx od xxxxxxx xxxxxxxxxxx lze údaje xxxxxxx v prvním xxxxxxxxxxx xxxx. x) xxxx xxx) a písm. x), x) x x) xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.
2. Členský xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxx definované v čl. 2 xxxx. x), b) x x) xx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx. 1 xxxxxx xxxxxxxxxxx tohoto xxxxxx vyznačeny x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx státu, v němž xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx trh, xxxxxx jsou xxxx xxxxx xxxxxxxxxx provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxxxx být vyznačeny x xxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx 2 překročen xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx X xxxx. a) xxxx 2 x xxxxxx XX xxxx. a) xxxx 2 x x xxxxxxx XX xxxx. x) xxxx 2, xxxx být xxxx skutečnost, xxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vyznačena xx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx etiketách výrobků.
Xxxxxx 5
Xxxxxxxxx pravomoci
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v přenesené xxxxxxxxx x xxxxxxx s článkem 6, xxxxx xxx x xxxxx požadavků xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx X x XX xx účelem xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx a technického xxxxxxx.
Xxxxxx 6
Xxxxx přenesené pravomoci
1. Pravomoc xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxx Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v tomto xxxxxx. Xx obzvláště xxxxxxxx, xxx Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx v přenesené xxxxxxxxx xxxxxxxxx v článku 5 xxxxxxxxxxx v souladu s obvyklou xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxx odborníků x xxxxxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v přenesené pravomoci xxxxxxx v článku 5 je Xxxxxx xxxxxxx xx xxxx pěti xxx xxx xxx 21. xxxxxxxx 2015. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx pravomoci xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx koncem xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Přenesení xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx o stejně xxxxxx xxxxxx, xxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxxxxxx xxxxx tomuto xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx xxxxx přenesení xxxxxxxxx xxxxxxx v článku 5 xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx ukončuje xxxxxxxxx pravomoci x xxx xxxxx určené. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx po xxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx nebo x xxxxxxxxxx xxx, xxxxx xx x xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx platnosti xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx xxxx v přenesené xxxxxxxxx Xxxxxx neprodleně xxxxxx xxxxxxxx Evropskému xxxxxxxxxx a Radě.
5. Akt v přenesené xxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxx 5 xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxx Xxxxxxxx parlament xxxx Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx lhůtě xxxx xxxxxx ode xxx, kdy xxx xxx tento akt xxxxxxx, nebo pokud Xxxxxxxx parlament x Xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx x xxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx. Z podnětu Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx Xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxx.
Xxxxxx 7
Xxxxxxxxx
1. Xxxxxxx státy xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx s touto xxxxxxxx xx 22. xxxxxxxx 2016. Xxxxxxxxxx o nich xxxxxxx Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx členskými xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxx odkaz učiněn xxx jejich xxxxxxx xxxxxxxxx. Způsob odkazu xx xxxxxxx členské xxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxx sdělí Xxxxxx znění xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxx x xxxxxxx působnosti této xxxxxxxx.
Xxxxxx 8
Xxxxxxx
Xxxxxxxx 83/417/XXX xx xxxxxxx x xxxxxxx ode xxx 22. xxxxxxxx 2016.
Xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx se považují xx xxxxxx na xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx III.
Xxxxxx 9
Xxxxx x xxxxxxxx
Tato směrnice xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx.
Xxxxxx 10
Xxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx členským xxxxxx.
Xx Štrasburku xxx 25. xxxxxxxxx 2015.
Xx Xxxxxxxx parlament
xxxxxxxx
M. XXXXXX
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. XXXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;424, 26.11.2014, s. 72.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxxx Evropského parlamentu xx xxx 7. xxxxx 2015 (dosud xxxxxxxxxxxx v Úředním věstníku) x&xxxx;xxxxxxxxxx Rady xx xxx 10. xxxxxxxxx 2015.
(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxx 83/417/XXX xx xxx 25. xxxxxxxx 1983 o sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx) xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx spotřebě (Xx. věst. X&xxxx;237, 26.8.1983, s. 25).
(4)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;178/2002 xx dne 28. xxxxx 2002, kterým xx xxxxxxx obecné xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx potravinového xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;31, 1.2.2002, x.&xxxx;1).
(5) Nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx a pravidel x&xxxx;xxxxxx xxxxxx a dobrých xxxxxxxxx podmínkách zvířat (Xx. xxxx. X&xxxx;165, 30.4.2004, x.&xxxx;1).
(6)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) x.&xxxx;1169/2011 xx xxx 25. xxxxx 2011 o poskytování xxxxxxxxx o potravinách xxxxxxxxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) x.&xxxx;1924/2006 x&xxxx;(XX) x.&xxxx;1925/2006 x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx Komise 87/250/XXX, směrnice Xxxx 90/496/XXX, směrnice Xxxxxx 1999/10/XX, xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2000/13/XX, xxxxxxx Xxxxxx 2002/67/ES x&xxxx;2008/5/XX a nařízení Komise (XX) č. 608/2004 (Úř. xxxx. L 304, 22.11.2011, x.&xxxx;18).
(7)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (ES) č. 1333/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látkách (Úř. věst. L 354, 31.12.2008, x.&xxxx;16).
(8) Nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x&xxxx;Xxxx (XX) č. 1332/2008 xx dne 16. xxxxxxxx 2008 x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a o změně xxxxxxxx Xxxx 83/417/EHS, xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1493/1999, xxxxxxxx 2000/13/XX, xxxxxxxx Xxxx 2001/112/XX a nařízení (XX) x.&xxxx;258/97 (Xx.&xxxx;xxxx.&xxxx;X&xxxx;354, 31.12.2008, x.&xxxx;7).
XXXXXXX I
XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX
I. POŽADAVKY XX POTRAVINÁŘSKÉ KASEINY XXXXXX
x) Xxxxxxxx xxxxxx
|
1. |
Maximální xxxxxxx |
12 % xxxxxxxxx |
|
2. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx |
90 % hmotnosti |
|
x xxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxxx |
95 % hmotnosti |
|
|
3. |
Maximální obsah xxxxxxxx xxxx |
2 % xxxxxxxxx |
|
4. |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx kyselost xxxxxxxxx v ml xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx NaOH xx xxxx |
0,27 |
|
5. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx (xxxxxx P2O5) |
2,5 % xxxxxxxxx |
|
6. |
Xxxxxxxxx obsah bezvodé xxxxxxx |
1 % xxxxxxxxx |
|
7. |
Maximální xxxxx xxxxxxxxx (připálené xxxxxxx) |
22,5 xx ve 25 x |
x) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx |
0,75 xx/xx |
x) Xxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx kovové xxxxxxx, vlasy xxxx xxxxxxxxx xxxxx) |
žádné xx 25 x |
x) Xxxxxxx látky, xxxxxxxxxxx xxxxxxx a povolené složky
|
1. |
xxxxxxxx:
|
|
2. |
bakteriální xxxxxxx xxxxxxxx kysání |
|
3. |
syrovátka |
x) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
1. |
: |
Xxxx |
: |
Xxxxx xxxx vůně |
|
2. |
: |
Vzhled |
: |
Xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xx xx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx hrudky, xxxxx xxxxx rozmělnit xxxxxx tlakem. |
XX. XXXXXXXXX XX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX SLADKÉ
x) Xxxxxxxx xxxxxx
|
1. |
Xxxxxxxxx xxxxxxx |
12 % xxxxxxxxx |
|
2. |
Xxxxxxxxx obsah mléčné xxxxxxxxx přepočtený xx xxxxx extrakt |
84 % xxxxxxxxx |
|
x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
95 % xxxxxxxxx |
|
|
3. |
Xxxxxxxxx obsah mléčného xxxx |
2 % hmotnosti |
|
4. |
Xxxxxxxxx xxxxx popela (xxxxxx X2X5) |
7,5 % xxxxxxxxx |
|
5. |
Xxxxxxxxx xxxxx bezvodé xxxxxxx |
1 % hmotnosti |
|
6. |
Maximální xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) |
15 xx xx 25 x |
x) Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx |
0,75 mg/kg |
c) Nečistoty
|
Xxxxx xxxxxx xxxxxx (například xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx nebo fragmenty xxxxx) |
xxxxx xx 25 x |
x) Xxxxxxx
|
— |
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1332/2008; |
|
— |
xxxx enzymy xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízení (XX) x. 1332/2008. |
x) Xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti
|
1. |
: |
Xxxx |
: |
Xxxxx xxxx xxxx |
|
2. |
: |
Xxxxxx |
: |
Xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xx po xxxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. |
XXXXXXX XX
POTRAVINÁŘSKÉ XXXXXXXXX
XXXXXXXXX XX XXXXXXXXXXXXX KASEINÁTY
x) Xxxxxxxx xxxxxx
|
1. |
Xxxxxxxxx xxxxxxx |
8 % xxxxxxxxx |
|
2. |
Xxxxxxxxx xxxxx mléčné xxxxxxxxx přepočtený na xxxxx xxxxxxx |
88 % xxxxxxxxx |
|
x xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
95 % xxxxxxxxx |
|
|
3. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx |
2 % hmotnosti |
|
4. |
Xxxxxxxxx xxxxx bezvodé xxxxxxx |
1 % xxxxxxxxx |
|
5. |
Xxxxxxx pH |
6,0 xx 8,0 |
|
6. |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx) |
22,5 xx xx 25 x |
x) Xxxxxxxxxxxxx látky
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx |
0,75 mg/kg |
c) Nečistoty
|
Xxxxx xxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx dřevěné xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx nebo fragmenty xxxxx) |
xxxxx xx 25 x |
(volitelná xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx činidla)
|
xxxxxxxxx uhličitany xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx |
a |
xxxxx draselný vápenatý xxxxxx xxxxxxxxx |
e) Vlastnosti
|
1 |
: |
Xxxx |
: |
Velice xxxxx xxxx xxxx nebo xxxxxx. |
|
2. |
: |
Xxxxxx |
: |
Xxxxx v rozsahu xx xxxx až po xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxx xxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. |
|
3. |
: |
Rozpustnost |
: |
Xxxxx xxxxx rozpustný x xxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx kaseinátu xxxxxxxxxx. |
XXXXXXX III
SROVNÁVACÍ TABULKA
|
Xxxxxxxx Xxxx 83/417/XXX |
Tato xxxxxxxx |
|
Xxxxxx 1 |
Xxxxxx 1 x 2 |
|
Článek 2 |
Xxxxxx 3 |
|
Xxxxxx 3 |
Článek 3 |
|
Xx. 4 xxxx. 1 |
Xx. 4 xxxx. 1 xxxxx pododstavec |
|
Xx. 4 xxxx. 2 xxxxx xxxxxxxxxxx |
Xx. 4 xxxx. 2 |
|
Čl. 4 xxxx. 2 druhý xxxxxxxxxxx |
Xx. 4 xxxx. 1 druhý xxxxxxxxxxx |
|
Xxxxxx 5 |
— |
|
Xx. 6 xxxx. 1 |
— |
|
Čl. 6 xxxx. 2 |
— |
|
Xxxxxx 7 |
— |
|
Xxxxxx 8 |
— |
|
Xxxxxx 9 |
— |
|
Článek 10 |
— |
|
Xxxxxx 11 |
— |
|
— |
Xxxxxx 5 |
|
— |
Xxxxxx 6 |
|
Xxxxxx 12 |
Xxxxxx 7 |
|
— |
Xxxxxx 8 |
|
— |
Xxxxxx 9 |
|
Článek 13 |
Xxxxxx 10 |
|
Xxxxxxx X xxxxx X |
Xx. 2 xxxx. x) a b) |
|
Xxxxxxx X xxxxx XX |
Xxxxxxx X xxxxx I |
|
Příloha X xxxxx XXX |
Xxxxxxx X xxxxx XX |
|
Xxxxxxx XX xxxxx X |
Xx. 2 xxxx. x) |
|
Xxxxxxx II xxxxx XX |
Xxxxxxx XX |
|
— |
Příloha III |