Plné znění - 32017D0630(01)

XXXXXXX

XXXXXX X XXXXX XXXXXXXXXXX

„XXXXXXXXXX“

XXX-XX-X0151-XX01

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx 3.12.2015

1.   Xxxxxxxx xxx xxxxx

Xxxxxx 105 nařízení (EU) x. 1308/2013 – Xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx

2.   Popis x xxxxxx xx xxxxx

2.1.   Xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxx výrobě

Bod X xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxxx povolených xxxxx xxx xxxxxx xxxx. Xxxxx xxx o xxxxxxx vína, xxxxx xx x xxxx xxxxxxxx:

—	xxxxx hlavní odrůdy x xxxxxxxxxxx odrůd xx xxxxx je xxxxx nebo xxxxx 90 % odrůdové xxxxxxx,

—	xxxxx odrůdy Xxxxxxxx X xx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxx xxx 50 % xxxxxxxx xxxxxxx,

—	xxxxx xxxxx Xxxxxèxxx N x Xxxxx X xx xxxxx xx xxxxx nebo více xxx 20 % xxxxxxxx xxxxxxx.

X červených xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zpřesnění: xxxxxxxxxx xx na xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx svých xxxxxxxx xxxx x x xxxxx vymezeného zemědělského xxxxxxx využívají x xxxxxxxxx XXXX „Vacqueyras“ (xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxx než 1,5 xx.

Xxxxxxx pravidla xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx malé xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx nevyrábějí xxxx.

Xxxx xxxxx xxxx vliv xx xxxxxxxx dokument.

2.2.   Xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxx 2 xxxxx XX xxxxxxxxxxx xx xxxxx: „Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx provádí xx 1. xxxx xx 1. xxxxx mechanickými xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.“ xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx: „Xx nejméně 60 % plochy xxxx xxxxx xxxxxx xx provádí xxxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx či xxxxxxxxx vegetace. X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx umožňují xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx přípravků.“

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx půdy xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx se xxx výskytu xxxx xxxx.

Xxxx xxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3.   Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

X xxxxxxx x) xxxx 1 xxxxx IX xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx barvy xxxxxxxxx xxx snižuje x xxxxxxx 6 xx xxxxxxx 5.

Xxxx xxxxx xx xxxxx, xxxxxxx současná xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx odrůdy Xxxxxxxx X, tedy xxxxxx xxxxxx xxx červená xxxx. Xxx o xxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxx), xxxxx neumožňuje xxxxxxxxx velmi xxxxxxxxxx xxxxx.

2.4.   Xxxxx xxxxx

X rámci xxxx xxxxxxx x xxxxx xx aktualizoval xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx pravidel xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx e-Ambrosia.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Xxxxx

Xxxxxxxxxx

2.   Xxx xxxxxxxxxxx označení

XXXX – xxxxxxxx označení xxxxxx

3.   Xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx

1.

Xxxx

4.   Xxxxx xxxx

Xxxx xxxx xxxxx

X xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx jen xxxxx xxxx produkce, xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, která xxxx xxxxxxxxxx ovocnými tóny xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx x „xxxxxxxxx“ v xxxxxx xxx dodávají xxxxx a dlouhou xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx xxxx xx xxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxx X, Xxxxxxxxx B, Grenache xxxxx X, Xxxxxxxx X, Xxxxxxxxx B, Xxxxxxxx X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: 12 %.

Xxx xxxxxxxxx:

—	xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ≤ 3 x/x, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ≤ 14 %,

—	xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ≤ 4 x/x, xxxxx xx přirozený obsah xxxxxxxx > 14 %.

Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx): 14.

Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx kyselin (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx): 14,28.

Xxxxxxx analytická xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxx, která xxxxx xxxxxxx xxxxxx, jsou xxxxxxxxx různými xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxx x vyrábějí xx xxxxxxx x odrůd Xxxxxxxx X, Mourvèdre X x Xxxxx X.

Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx vlastnostmi, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx období xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx černé xxxxx, často s xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx či xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx nabývají xxxxxxxxxxx x více xxxxxxxxx xxxx (xxxx, xxxxxxx xxx.). Chuť xx xxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxx agresivní. Jde x xxxxx, kulatá x xxxxxxxxx vína xxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: 12,5 %.

Xxx xxxxxxxxx:

—	obsah xxxxxxxxxxxxx xxxxx ≤ 3 x/x, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ≤ 14 %,

—	xxxxx zkvasitelných xxxxx ≤ 4 x/x, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx &xx; 14 %,

—	obsah xxxxxxxx xxxxxxxx: ≤ 0,4 x/X,

—	xxxxxxxxx xxxxx (XX 420 xx + XX 520 xx + XX 620 xx) ≥ 5,

—	index xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (DO 280 xx) ≥ 45.

Xxxxxxxxx celkový xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx): 14.

Maximální obsah xxxxxxxx kyselin (v xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx): 17,35.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xxxxx

Růžová xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx část xxxxxxxx xxxx bílá xxxx x xxxx poměrně xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx, xxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxx X, Xxxxxèxxx X a Syrah X. Xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Minimální xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: 12 %.

Při xxxxxxxxx:

—	xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ≤ 3 x/x, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ≤ 14 %,

—	xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ≤ 4 x/x, xxxxx je přirozený xxxxx xxxxxxxx &xx; 14 %,

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx): 14.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx kyselin (x miliekvivalentech xx xxxx): 14,28.

Ostatní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx právních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

5.   Xxxxxxxx postupy

x.   Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx postupy

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx aktivního xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxxxxxxx xxxx x přípravcích, xx xxxxxxxx.

Xxxx xxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx

Xxxxxxxx postupy

Xxxx mezi xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxx 2,5 x.

Xxxxx xxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 2,5 metrů xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxx v xxxx xxxx je 0,85–1,20 x.

Xxxxxxxxxxx révy

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxx Gobelet xxxx xxxxxxxxxx řezem Xxxxx) x xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xx xxxxxx čípku se xxxxxxxxx nejvýše xxx xxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx Royat xx xxxxxxx xx xxx xxxx. Během xxxxxx období xx xxxxxxx Guyotův řez x xxxxxx tažným x nejvíce xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx.

Odrůda Xxxxxxxx X xxxx být xxxxxxxxxxx:

—	xxx xxxxxxxxxxx Guyotovým xxxxx x nejvíce xxxx xxxx na xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx dvěma xxxx,

—	xxxx dvojitým Xxxxxxxxx xxxxx s nejvíce xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx s nejvíce xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxxx

Pěstební xxxxxxx

Xxxx xxx xxxxxxxx zavlažování.

x.   Xxxxxxxxx xxxxxx

40 xxxxxxxxxx na xxxxxx

6.   Xxxxxxxx xxxxxx

Sklizeň xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx xx území xxxxxxxxxxxxx xxxx departementu Xxxxxxxx: Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxx.

7.   Hlavní xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx X

Xxxxxxxxxxx X

Grenache X

Xxxxxxxx blanc B

Xxxxxxxxx X

Xxxxxxx N

Xxxxxèxxx N

Marsanne X

Xxxxx X

Roussanne X

8.   Xxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxxxx“ v xxxxxxxxx jihofrancouzských vinic xxxxx Vallée xx Xxôxx, uznané za xxxxxxx oblasti „Xxx xxx Côtes xx Xxôxx“, je xxxxxx x xxxxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx Dentelles xx Xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx „Xxxx xxxxxxxxx“, xx xxxxxx xxxxxxxx Xxx do xxxxx řeky Xxôxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxxx oblast xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx x Xxxxxxxx v departementu Xxxxxxxx. Název „Xxxxxxxxxx“ xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx: „Xxxxxx Xxxxxxxxx“, xxxx „Xxxxxx xx Xxxxxxx“, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx terasách xxxxx xxxx Ouvèze x nadmořské xxxxx xx 60 do 160 x. Podnebí xx xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx, s xxxxxxx trváním xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx rozloženým xxxxxx xxxxxx xxxxxx, přičemž xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x podzimní xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx oblast xx zároveň xx xxxxxx část xxxx (xxxx xxx 100 xxx v xxxx) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, který xx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxx přírodních xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x půd x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx, štěrkovito-písčité, kamenité x xxxxxxx), často xx xxxxxxx x xxxxxxxxx mateřskou xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx masivu Xxxxxxxxx xx Montmirail, xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx prostor pro xxxxxxxxxx xxxxxx mistralu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx onemocněním, a xxxxxxx lidských xxxxxxx, xxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx vyvíjely xx xxxx-xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx hroznů x různých xxxxxxx, xxxx xxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx původu „Xxxxxxxxxx“ xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx zejména x červených xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx hroznů xxxxxxxxxxx xx oblázkových xxxxxx, xxxxxxx x ovocné xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx a xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx a xxxx-xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx původních xxxxxxxxxx suroviny, zachovat xxxxxxxx xxxxxxxxx vín.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxx vinařské xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx i x xxxxxxx xxxxxx x růžových vín, xxxxx zde xxxx xx xxxxxxxx kvalitativních xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx i x výrobními xxxxxxx.

Xxxxxx, xxxx-xxx, výrobní postupy x kvalitu xxx xx patrná xxx xxxxxxxx xxxxx „Vacqueyras“ xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

9.   Xxxxx základní podmínky

Větší xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx rámec:

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx dalších xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx „Xxx xxx Xôxxx xx Xxôxx“ xxxx „Xxxxxxxxx xx la Xxxxxx xx Xxôxx“. Podmínky xxxxxxx větší xxxxxxxxx xxxxxxxx „Xxxxxxxxx de xx Xxxxxx xx Xxôxx“ jsou uvedeny x xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x řízení x xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx této xxxxx zeměpisné jednotky.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx blízkosti

Xxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Typ xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx oblasti.

Xxxxx podmínek:

Oblast x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx vinifikaci, xxxxxx x zrání xxx, xxxxxxxx xxxxx těchto xxxx:

xxxxxxxxxxx Ardèche: 2 xxxx,

xxxxxxxxxxx Xxôxx: 5 xxxx,

xxxxxxxxxxx Rhône: 3 xxxx,

xxxxxxxxxxx Vaucluse: 59 xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx departementu xx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

10.   Xxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxxx://xxxx.xxxxxxxxxxx.xxxx.xx/xxxxx/xxxx/xx-xxxx/xxxxxxxx_xxxxxxxxxxxxx-5xxx91xx-7281-49xx-x01x-3x1xxx4x78xx