Plné znění - 32017D0630(01)

XXXXXXX

XXXXXX X ZMĚNU XXXXXXXXXXX

„XXXXXXXXXX“

XXX-XX-X0151-XX01

Xxxxx podání xxxxxxx 3.12.2015

1.   Xxxxxxxx pro změny

Článek 105 nařízení (XX) x. 1308/2013 – Xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx rozsahu

2.   Xxxxx x xxxxxx ke xxxxx

2.1.   Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx

Xxx X xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx výrobě vína. Xxxxx jde x xxxxxxx xxxx, xxxxx xx o xxxx xxxxxxxx:

—	xxxxx xxxxxx odrůdy x doplňkových xxxxx xx xxxxx xx xxxxx nebo xxxxx 90 % odrůdové xxxxxxx,

—	xxxxx xxxxxx Xxxxxxxx X xx celku xx xxxxx xxxx xxxx xxx 50 % xxxxxxxx skladby,

—	xxxxx xxxxx Xxxxxèxxx N x Xxxxx N xx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxx xxx 20 % xxxxxxxx xxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxx, kteří xxxxxxxxxx xx svých xxxxxxxx xxxx x x xxxxx vymezeného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx CHOP „Xxxxxxxxxx“ (xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 1,5 xx.

Xxxxxxx pravidla odrůdové xxxxxxx nejsou xxxxxxxxxxxx xxx malé zemědělské xxxxxxx, které xxxxxxx xxxxx pouze xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx víno.

Tato xxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

2.2.   Xxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx odrážka xxxx 2 části XX xxxxxxxxxxx xx xxxxx: „Xxxxxxxx xxxxxxxxx vegetace xx xxxxxxx od 1. září xx 1. xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.“ xx nahrazuje xxxxxx xxxxxxxxxxxx: „Xx nejméně 60 % xxxxxx xxxx xxxxx řadami xx xxxxxxx kultivace xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx či xxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx kontrola přirozené xxxxxxxx xxxxxxx mechanickými xxxxxxxxxx xxxx nástroji, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx ošetřujících xxxxxxxxx.“

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxx xx mechanická xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx roku x xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxx xxxx.

Xxxx změna xxxx xxxx na jednotný xxxxxxxx.

2.3.   Xxxxxxxxxx standardy

X xxxxxxx x) xxxx 1 xxxxx XX specifikace xx xxxxx týkající xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx 6 xx hodnotu 5.

Xxxx xxxxx je xxxxx, xxxxxxx současná xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx X, xxxx xxxxxx xxxxxx pro červená xxxx. Xxx o xxxx barevnou odrůdu (xxxxxxx chudou na xxxxxxxxx), která xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

2.4.   Xxxxx xxxxx

V rámci xxxx žádosti x xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dokument xxxxx xxxxxx pravidel vkládání xxxxx zavedených v xxxxxxxx x-Xxxxxxxx.

XXXXXXXX DOKUMENT

1.   Název

Xxxxxxxxxx

2.   Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

CHOP – xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.   Xxxxx xxxxxxx z xxxx xxxxx

1.

Xxxx

4.   Xxxxx vína

Bílá vína xxxxx

X když bílá xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx část xxxxxxxx, xxxx velmi xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, která xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx x „nervozita“ x xxxxxx jim xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

Bílá vína xx xxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxx X, Xxxxxxxxx X, Xxxxxxxx xxxxx X, Xxxxxxxx X, Roussanne B, Xxxxxxxx B.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx alkoholu: 12 %.

Xxx xxxxxxxxx:

—	obsah xxxxxxxxxxxxx xxxxx ≤ 3 x/x, pokud xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ≤ 14 %,

—	xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ≤ 4 g/l, xxxxx xx přirozený obsah xxxxxxxx &xx; 14 %.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx): 14.

Maximální xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx): 14,28.

Xxxxxxx xxxxxxxxxx kritéria xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx vína xxxxx

Xxxxxxx xxxx, xxxxx tvoří xxxxxxx výroby, jsou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxx x xxxxxxxx se xxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxx N, Xxxxxèxxx X x Xxxxx X.

Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx vlastnostmi, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx období xxxxx. Xxxxxxxxxx aromatům dominuje xxxxxxx xxxx černé xxxxx, xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx zavařeného xxxxx.

Xxxxx nabývají xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxx (kůže, xxxxxxx xxx.). Xxxx je xxxxxxxxx, široká, xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx by xxxx xxxxxxxxx. Xxx x xxxxx, kulatá x xxxxxxxxx vína xxxxxx x archivaci.

Minimální xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: 12,5 %.

Při xxxxxxxxx:

—	xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ≤ 3 x/x, xxxxx xx přirozený xxxxx xxxxxxxx ≤ 14 %,

—	xxxxx zkvasitelných xxxxx ≤ 4 g/l, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx &xx; 14 %,

—	obsah xxxxxxxx xxxxxxxx: ≤ 0,4 x/X,

—	xxxxxxxxx barvy (XX 420 xx + XX 520 nm + XX 620 xx) ≥ 5,

—	xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XX 280 xx) ≥ 45.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx): 14.

Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr): 17,35.

Xxxxxxx analytická xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xxxxx

Růžová xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx a xxxxx, xxxxxxxx x xxxx xxxxxx aroma x xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxx X, Mourvèdre X x Syrah X. Xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Minimální xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: 12 %.

Xxx xxxxxxxxx:

—	obsah xxxxxxxxxxxxx xxxxx ≤ 3 g/l, xxxxx xx přirozený xxxxx xxxxxxxx ≤ 14 %,

—	xxxxx zkvasitelných cukrů ≤ 4 x/x, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx &xx; 14 %,

Maximální celkový xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx): 14.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx): 14,28.

Ostatní analytická xxxxxxxx xxxxx právních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

5.   Xxxxxxxx postupy

x.   Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx postupy

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx dřeva xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx vín, xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx, xx zakázáno.

Xxxx xxxx xxxxxx x xxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx než 2,5 x.

Xxxxx kořen xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 2,5 xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxx xxxxxx x xxxx xxxx xx 0,85–1,20 x.

Xxxxxxxxxxx révy

Pěstební xxxxxxx

Réva xx xxxxxxxxxxx krátkým xxxxx (xxxx Xxxxxxx xxxx kordonovým xxxxx Xxxxx) x xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx xx xxxxxxx xx xxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxx je xxxxxxx Xxxxxxx řez x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx s nejvíce xxxxx očky.

Xxxxxx Viognier X může xxx xxxxxxxxxxx:

—	xxx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx očky xx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx x nejvíce xxxxx xxxx,

—	xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxx s nejvíce xxxxx očky xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxxx xxxx.

Zavlažování

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxx xxxxxxxx zavlažování.

x.   Xxxxxxxxx xxxxxx

40 xxxxxxxxxx xx xxxxxx

6.   Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx hroznů, xxxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxx xxxxxxx xx území xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx Vaucluse: Xxxxxxxx, Vacqueyras.

7.   Hlavní xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx B

Xxxxxxxxxxx X

Xxxxxxxx X

Xxxxxxxx xxxxx X

Xxxxxxxxx X

Xxxxxxx X

Xxxxxèxxx X

Xxxxxxxx X

Xxxxx X

Xxxxxxxxx X

8.   Xxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxx chráněného xxxxxxxx xxxxxx „Vacqueyras“ v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxx xx Xxôxx, xxxxxx za xxxxxxx xxxxxxx „Xxx xxx Xôxxx du Xxôxx“, je jednou x oblastí, xxxxx xxxxxxxxx pozoruhodný xxxxxxxxx xxxxx Dentelles xx Xxxxxxxxxx. Tento xxxxxxxx xxxx, latinsky „Xxxx xxxxxxxxx“, xx xxxxxx xxxxxxxx Xxx xx xxxxx xxxx Xxôxx, xxxxx xxxxxxxx protíná xx východu xx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx zahrnuje xxxx Vacqueyras a Xxxxxxxx x departementu Xxxxxxxx. Xxxxx „Vacqueyras“ xxxx odpovídá xxxxxxx xxxxx: „Vallis Quadreria“, xxxx „Xxxxxx xx Xxxxxxx“, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx především xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx Ouvèze x nadmořské xxxxx xx 60 xx 160 m. Podnebí xx xxxxxxxxxxxx, xxxxx x suché, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx rozloženým xxxxxx xxxxxx srážek, přičemž xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx se silnými xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x podzimní xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx část xxxx (xxxx než 100 xxx v roce) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxxxx.

Díky xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx přispívají x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx, štěrkovito-písčité, kamenité x xxxxxxx), často xx spojení x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx dokáže xxxxxxxxx xxxxxxxx zásobu xxxx xxxxx suchých xxxxxx, x xx xxxxx xxxxxx středomořského xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx de Xxxxxxxxxx, xxxxx nabízí xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxx nadměrně xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx mistralu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xx xxxx generace vyvíjely xx know-how xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx odrůd x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx sklizní, xxxx vína s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx „Xxxxxxxxxx“ xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Interakce xxxxxxx xx projevují xxxxxxx x červených xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx spojují xxxx x tříslovitý xxxxxxxxx hroznů xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxx xxx a xxxxxxxx x rovnováhu xxxxxx xxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx x xxxx-xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx původních xxxxxxxxxx suroviny, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vín.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx i x xxxxxxx xxxxxx x růžových xxx, xxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxx kvalitativních xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x x výrobními xxxxxxx.

Xxxxxx, xxxx-xxx, xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx vín xx patrná xxx xxxxxxxx vinic „Vacqueyras“ xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx zemědělskou xxxxxxx.

9.   Xxxxx xxxxxxxx podmínky

Xxxxx xxxxxxxxx jednotka

Xxxxxx rámec:

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx označením xxxxxx xxx uvádět xxxxx xxxxxxxxx jednotka „Cru xxx Xôxxx xx Xxôxx“ xxxx „Vignobles xx xx Vallée xx Xxôxx“. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx „Xxxxxxxxx de xx Xxxxxx xx Xxôxx“ xxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx x xxxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxxx používání xxxx xxxxx zeměpisné jednotky.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Právní xxxxx:

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx blízkosti, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx vinifikaci, xxxxxx x xxxxx vín, xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx Xxxèxxx: 2 xxxx,

xxxxxxxxxxx Drôme: 5 xxxx,

xxxxxxxxxxx Xxôxx: 3 xxxx,

xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx: 59 xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

10.   Xxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

xxxxx://xxxx.xxxxxxxxxxx.xxxx.xx/xxxxx/xxxx/xx-xxxx/xxxxxxxx_xxxxxxxxxxxxx-5xxx91xx-7281-49xx-x01x-3x1xxx4x78xx