Plné znění - 32017D0617(03)

XXXXXXX

„XXXXXXXX“

XXX-XX-X0047–XX03

Xxxxx podání xxxxxxx: 15. července 2015

Žádost x změnu xxxxxxxxxxx

1.   Xxxxxxxx xxx xxxxx

Xxxxxx 105 – Změna, xxxxx xxxx xxxxxxx rozsahu

2.   Xxxxx x xxxxxx ke xxxxx

2.1.   Xxxxx xxxxxxxx

Vzhledem x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxx zahrnout xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x růžová xxxxxx xxxx x cílem:

—	směřovat xxxx produkce na xxx xxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxx, xxxxx jde o xxxxxxx produktů,

—	vzhledem x xxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

—	xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx splňujících xxxxxxx xxxxxxxxxxxx. X xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, a xxxxx jsme xx xxxxxxxx xxxxxxxx zastoupení xx xxxxx skupinách xxxxxxx x xxx, xxxxxxx xxx xxxxxx.

2.2.   Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Jsou xxxxxxxxx xxxx enologické xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx nový xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx „xxxxxx xxxx“.

2.3.   Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x 17 xxxx x oblasti xxxxxxxx, xxx jsou: Argés (xxxxx polygony 3 x 5), Xxxxxxx xx los Xxxxxx, Xxxxxx del Tajo (Xx), Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxx, Guadamur (xxxxx polygony 17 x 18), Xxxxx xx Vacas, Lominchar, Xxxx (La), Mesegar, Xxñx Xxxxx, Xxxxx xxx Rey, Xxxxxxxxx, Xxx Xxxxxx xx Xxxx x Xxxxxxxx xx la Reina.

Je xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x tyto xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Některé x xxxxxx obcí xxx byly zmíněny x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x nařízeních x označení původu xxxxxxxx x xxxxxx 1966, 1976 x 1992 x xxxxxx 17 xxxx xx xxxxxxxxx nachází ve xxxxxxxx oblasti produkce x xxxx sousedící.

X xxxxxxxxxxx dochází x xxxxxxx vinné xxxx xxxxxxxxxxxxx odrůd x xxxxxxxx zeměpisné xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx XXXX Xxxxxxxx x, xxx bylo xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxx, jejich xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxx; xxx xxxx mít xx xx, že xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx produkce XXXX Xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxx x těchto xxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxx základem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

2.4.   Souvislost

Je xxxxxxxxx xxxx souvislost xxx nový typ xxxxxxx x odvětví xxxx „xxxxxx xxxx“.

2.5.   Názvy x xxxxxx kontrolních xxxxxx

Xxxx uvedeny název x adresa orgánů xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx i xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx seznam xxxxxx xxxxxxx pro XXXX Méntrida.

JEDNOTNÝ XXXXXXXX

1.   Název

Xxxxxxxx (xx)

2.   Xxx zeměpisného xxxxxxxx

XXXX – xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.   Xxxxx výrobků x xxxx xxxxx

1.

Víno

4.

Xxxxxx xxxx

4.   Popis xxxx

Xxxxx xxxx víno x xxxxx xxxx xxxx „Xxxxx“

Xxxx vína xxxx xxxxxx/xxxxxxx xxxxxx xxxxx, případně xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxx), xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxx i na xxxx stráveném x xxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxx, střední xxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xxxxxx aromata x xxxx xxxxxx xxxx xxxxx. X xxxxxx xxxx „Xxxxx“ xxxx patrná aromata xxxxxxx pečiva, jako xx smetana x xxxxx pečení. Xxxx xxxx xxxxx chuť x xxxx aromatická.

Xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého: xxxx upraveno podle xxxxxxxxxx xxxxxxx I X xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 606/2009.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)	11
Xxxxxxxxx celková xxxxxxxx	5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx kyseliny xxxxx xx litr
Maximální xxxxx xxxxxxxx kyselin (x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)	10

Xxxx víno, xxxx xxxx „Xxxxx“, polosuché, xxxxxxxxxx x sladké xxxx

Xxxxx x xxxx xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxx x xxxxxxx vín téže xxxxxx.

Xxxx: xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx obsah oxidu xxxxxxxxxx: xxxx xxxxxxxx xxxxx ustanovení přílohy X B nařízení Xxxxxx (XX) x. 606/2009

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlastnosti:

Minimální xxxxxxxx xxxxx alkoholu (x % xxxxxxxxxx)	9
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx	5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx (v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)	10

Suché, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx

Barva xxxxxxxx xxxxxx, třpytivá x xxxx, u mladého xxxx x xxxx xxxxxxxxxxx červeně. Xxxxxxx xxxx připomínající jahody, xxxxxx, bobuloviny x/xxxx xxxxxx okvětní xxxxxx.

Xxxxxxx, xxxxxx xxxx (červené xxxxx, jahody, maliny), xxxx, xxxxx.

Vína xxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx „xxxxx xxxxxxxx“, xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxx x xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx vín: 11,5 % xxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx: xxxx xxxxxxxx podle ustanovení xxxxxxx I B xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 606/2009.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)	9
Xxxxxxxxx celková xxxxxxxx	5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx
Maximální obsah xxxxxxxx xxxxxxx (v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr)	10

Xxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxxx xxxx „Xxxxx“, xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx „Xxxxxxx“, „Reserva“ x „Gran Xxxxxxx“

Xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx červená, x xxxxxxxxxx odstíny xxxxxxx na xxxxxxx xxxx x rubínově xx třešňově xxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx červenými xxxx. Ovocná xxxx (xxxxxxxxx, xxxxx), xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx tóny, xxxxx s xxxx xxxxxx xxxx lesa. Xxxx xx xxxx x xxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx přechovávání x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx na xxxxx ochutnání xxxxx. Xxxxxxxxx x tělo xxxx xx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxx ovocnou xxxxx x dřevitými xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxx. Lehce xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx.

* Těkavá xxxxxxxx x xxxxxx překročením x 1 xxx/x xxx xxxxx stupeň xxxxxxxx xxx 11 % xxxxxxxxxx x xxx každý xxx xxxxx xx po xxxxxxxxx 16,6 meq/l. *Xxxx celkem: 200 xx/x, xxxxx xxxx xxxxx > 5 x/x.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlastnosti:

Minimální xxxxxxxx obsah xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)	12
Xxxxxxxxx xxxxxxx kyselost	4,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx kyselin (v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr)	13,3
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého (x xxxxxxxxxxx xx litr)	150

Mladé xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx „Xxxxx“, polosuché, xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx

Xxxxx x xxxx xxxx xxxxxxx barvě a xxxx u xxxxxxx xxx téže xxxxxx.

Xxxx: xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx.

Celkový xxxxx oxidu siřičitého: xxxx upraveno podle xxxxxxxxxx xxxxxxx I X xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 606/2009.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxx skutečný xxxxx xxxxxxxx (v % xxxxxxxxxx)	9
Minimální celková xxxxxxxx	4,5 g/l, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxx
Xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx (v miliekvivalentech xx xxxx)	13,3

Xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx x xxxxxx

Xxxxxxxx drobné xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx. Xxxx „Xxxxxxx“ xxxx xxxxxxxxxx aromata. Xxxx je x xxxxxx vyvážené, xxxxxxxx, xxxxx x čerstvé.

Bílá xxxx xxxx světle xxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxx „Xxxxxxx“ odstíny zlaté. Xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx x cihlové xxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx „Xxxxxxx“. Červená xxxx mají xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx, x xxx „Reserva“ xxxx xxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Minimální skutečný xxxxx xxxxxxxx (x % xxxxxxxxxx)	10
Minimální xxxxxxx xxxxxxxx	3,5 x/x, xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx)	13,3
Maximální xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (x xxxxxxxxxxx xx litr)	185

5.   Xxxxxxxxxx xxxxxxx

x.   Xxxxxxxx xxxxxxxxxx postupy

K xxxxxxxx xxxxx x xxxx x x xxxx xxxxxxxx xx matolin xx xxxxxxx tlak xxxxx xxx 2,5 xx/xx2 tak, aby xxxxx nepřekročil 70 xxxxx xxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxxx 100 kg hroznů.

X xxxxxx xxxxxx mošty, xxxxxxx xxxxx části xxxxxx, xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X. U xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx 48 xxxxx.

X xxx, xxxxx vyžadují xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx kvašení xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 30 °X. Během xxxxx jsou uchovávána x xxxxxxxxx xxxxxx x objemu nejvýše 330 xxxxx.

x.   Xxxxxxxxx xxxxxx

Réva xxxxxxxx xx tvaru xxxxxx

7 150 kg hroznů xx xxxxxx

Réva xxxxxxxx xx xxxxx poháru

50 xx xx hektar

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx

12 850 xx xxxxxx xx xxxxxx

Réva xxxxxxxx xx tvaru xxxxxxx

90 xx na xxxxxx

6.   Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx provincie Xxxxxx: xxxxxxxxx Xxxxxx: Xxxxxxxxx de Xxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Almorox, Xxxxxxxxxx, Xxxxx (xxxxx xxxxxxxx 3 x 5), Xxxxxxxxx, Bargas, Xxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxx xx xxx Xxxxxx, Xxxxxxx, Carpio xx Tajo (Xx), Xxxxxxxxx, Carriches, Xxxxx xx Xxxxxxxx (Xx), Xxxxxxxxxxx del Monte, Xxxxxxxx xx Xxxxxxx, Xxxxxxxxx, Cebolla, Xxxxxxxxx (Xxx), Chozas de Xxxxxxx, Xxxxxxx Pérez, Xxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxx (pouze xxxxxxxx 17 x 18), Xxxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxx xx Xxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Malpica xx Xxxx, Xxxxxxx, Xxxx (Xx), Xxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Nombela, Novés, Xxñx Xxxxx, Xxxxx xxx Xxx, Xxxxx, Xxxxxxxxx, Paredes, Xxxxxxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxx xx Xxx Xxxxxxx, Xxxxx, Rielves, Xxx Xxxxxx xx Xxxx, Xxxxx Xxxx xxx Xxxxxxx, Xxxxx Olalla, Xxxxxxxx xx la Xxxxx, Xxxxxx, Xxxxx xx Esteban Xxxxxxx (Xx), Torrijos, Xxx xx Xxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxx de Xxxxxxxx (Xxx), Xxxxxxxxx, Xxxx (El) x Xxxxxxxxxx.

7.   Xxxxxx xxxxxxx odrůdy

Garnacha Xxxxx

8.   Xxxxx souvislostí

Víno

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxx umožňuje xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx alkoholu x xxxxxx, xxxxxxx, x tělem a xxxx.

Xxxxxx xxxx

Zeměpisné prostředí xxxxxxxx xxxxxxxx odrůdy xxxxxxx v xxxx 6 těchto xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx základem xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxx.

Sucho a xxxxx počet xxxxx xxxxxxxxxx svitu xxxx xxxxxxxx pro přirozený xxxxxxxx obsah alkoholu, xxxxx xxxxxxxx produkovat xxxx x definovaným xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx základní xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxxx uvedené v xxxxx xxxxxxxx použitelné xxxxxx xx tato xxxx.

9.   Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxx: —

Typ dalších xxxxxxxx: —

Xxxxx xxxxxxxx: —

10.   Xxxxx xx specifikaci xxxxxxxx

xxxx://xxxxxx.xxxx.xx/xxxxxxx/xxxxxxx/xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx/xxxxxxxx_xxx/xxxxxxx/20121108_XXXXXX_XXX_XXXXXXXX.xxx