XXXXXXXX XXXXXX (ES) x. 1019/2008
xx dne 17. října 2008,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 x hygieně potravin
(Text x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (XX) x. 852/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o xxxxxxx xxxxxxxx (1), x xxxxxxx xx xx. 13 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx (ES) x. 852/2004 stanoví xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x jakékoli fázi xxxxxx, zpracování x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxxx xx fázi xxxxxxxxxx, xxxx dodržet xxxxxx hygienické xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx XX xxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxx xxx o zásobování xxxxx, kapitola XXX xxxxxxx přílohy xxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx, kdy je xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx xx kontaminaci xxxxxxxx, a xx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx mořská voda xxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx a xx čistá voda xxx xxx použita xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxxxx xxxxx xxxx x nedělených xxxxxxxx xxxxxxxx a xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mlžů, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x mořských xxxx xxxxxxxxxxxxx riziko xxx veřejné zdraví, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx postupy xxxxxxxx zejména na xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x kritických kontrolních xxxx (XXXXX), xxx xxxxxxxxx, xx toto xxxxxxxxx xxxxxx zdrojem xxxxxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxx (ES) x. 852/2004 xx proto xxxx xxx odpovídajícím xxxxxxxx změněno. |
|
(5) |
Opatření xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx x souladu se xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx potravinový xxxxxxx x zdraví zvířat, |
PŘIJALA XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
X kapitole XXX xxxxxxx XX xxxxxxxx (ES) x. 852/2004 xx xxx 1 písmeno x) xxxxxxxxx tímto:
|
„b) |
X nedělených xxxxxxxx rybolovu xxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx voda xxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx plžů; čistá xxxx xxx xxx xxxxxxx xxxx pro xxxxxx oplachování. Xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx být x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxx dodávání, aby xxxx xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx nebude xxxxxxx kontaminace xxxxxxxx.“ |
Xxxxxx 2
Tato xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Evropské xxxx.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x celém xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.
X Xxxxxxx xxx 17. xxxxx 2008.
Xx Xxxxxx
Xxxxxxxxx XXXXXXXXX
xxxxxx Xxxxxx
(1) Úř. věst. X 139, 30.4.2004, s. 1.