XXXXXXXX XXXXXX (ES) x. 1019/2008
xx xxx 17. xxxxx 2008,
xxxxxx xx mění xxxxxxx XX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 852/2004 x xxxxxxx potravin
(Text x významem xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Smlouvu x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 852/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 o hygieně xxxxxxxx (1), x xxxxxxx xx xx. 13 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx (XX) x. 852/2004 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx. Provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx fázi xxxxxx, zpracování a xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx po xxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxxxxx nařízení. |
|
(2) |
Pokud xxx x zásobování xxxxx, xxxxxxxx XXX xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx pitná xxxx xxxx být použita xxxx, kdy xx xxxxxxxx zajistit, aby xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx být xxxxxxx xxxxx voda. Xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxx xxx být xxxxxxx x xxxxxx mlžů, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx x xx xxxxx xxxx xxx xxx použita xxxx xxx xxxxxx xxxxxx oplachování. |
|
(3) |
Používání xxxxx xxxx x nedělených xxxxxxxx rybolovu x xxx xxxxxx oplachování xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx nepředstavuje xxxxxx xxx xxxxxxx zdraví, xxxxx xxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx analýzy xxxxxx x xxxxxxxxxx kontrolních xxxx (HACCP), aby xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxx (XX) x. 852/2004 xx proto xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx výboru xxx potravinový řetězec x xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
X kapitole XXX xxxxxxx II xxxxxxxx (ES) x. 852/2004 se xxx 1 xxxxxxx x) xxxxxxxxx xxxxx:
|
„x) |
X nedělených xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxx použita x xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx; čistá xxxx xxx xxx xxxxxxx také pro xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxx být k xxxxxxxxx dostatečná xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxx dodávání, xxx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxx používání xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.“ |
Xxxxxx 2
Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 17. xxxxx 2008.
Xx Xxxxxx
Xxxxxxxxx XXXXXXXXX
xxxxxx Xxxxxx
(1) Úř. věst. X 139, 30.4.2004, x. 1.