|
1.
|
X xxxxxxx XX se xxxxxxxx XX xxxx xxxxx:
|
x)
|
X xxxxx A xx xxxxxxxx 1 x 2 nahrazují tímto:
|
„1.
|
Xxxxxxxx xx výrobu xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx není xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxx xx sledování teploty x xxxxxxx xxxx,
|
|
ii)
|
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxxxx xxxx i) x
|
|
xxx)
|
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x zabránění xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;
|
|
|
x)
|
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx zařízení xx xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx jednotka xxxx xxxx xxxxxxx xxx zařízení xx xxxxxx xxxxxxxx, která xxxxxxxxx xxxxx:
|
i)
|
vedlejší produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 1,
|
|
xx)
|
xxxxxxxx xxxxxxxxx 3, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx místě, nebo
|
|
xxx)
|
xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx.
|
Je-li xxxxxxxx xx výrobu xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, a xxxxxxxxx pouze xxxx, xxxxx xxxxxxx od xxxxxx xxxxxx, xxxx xxx umístěno v xxxxxxxxxx vzdálenosti xx xxxxxxxx, x xxxx xxxx tato xxxxxxx xxxxxx, x x xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx naprosté xxxxxxx xxxxxxxx zařízení xx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx, x xx případně xxxxxxxxxxxxxxx plotu.
|
|
|
2.
|
Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxx kompostujícím xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, vybaveným:
|
i)
|
xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx teploty x xxxxxxx xxxx,
|
|
xx)
|
záznamovými přístroji x případnému xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxx xxxxx xxxx x) x
|
|
xxx)
|
xxxxxxxxxxxxx bezpečnostním xxxxxxxx x xxxxxxxxx nedostatečnému xxxxxx;
|
|
|
x)
|
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx nezpracované xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx.
Xxx xxxx povolit x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx kontrolu xxxxxx,
|
|
xx)
|
xxxx xxxxxxxxxxx takovým xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx x xxxxxxx, a xxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx sledování xxxxx xxxxxxxxx,
|
|
xxx)
|
xxxxxxxxxx všem xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nařízení.
|
Xx-xx xxxxxxxx na kompostování xxxxxxxx v místě, xxx jsou držena xxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx pochází xx xxxxxx zvířat, musí xxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx od xxxxxxxx, x xxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, x v xxxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx zařízení xx xxxxxx, jejich xxxxxx x xxxxxxxxxx, x to případně xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx.“
|
|
|
|
b)
|
X xxxxx X xx xxxxxxxx 11 xxxxxxxxx xxxxx:
|
„11.
|
Xxxxxx xxxxxxxx x kompost xxxx xxx x xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a uskladněny xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.“
|
|
|
x)
|
X xxxxx X se xxxxxxxx 12 nahrazuje xxxxx:
|
„12.
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 3 využívaný xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx těmto minimálním xxxxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx částic xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx: 12 xx,
|
|
x)
|
xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx hmoty xxxxxxxxx v jednotce: 70 °X a
|
|
x)
|
xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx bez xxxxxxxxx: 60 xxxxx.
|
Mléko, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 3 xxxx mohou xxx x xxxxxxxx xx xxxxxx bioplynu xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx/xxxxxxxxxxxx ošetření xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxxx xx riziko xxxxxx závažné přenosné xxxxxxx.“
|
|
|
x)
|
X části X xx xxxxxxxx 13 xxxxxxxxx tímto:
|
„13.
|
Materiál kategorie 3 xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x zařízeních xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
x)
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx vstupem xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: 12 xx,
|
|
x)
|
xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx materiálu x xxxxxxxx: 70 °C a
|
|
c)
|
xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxx 70 °C (x xxxx xxxxx): 60 xxxxx.“
|
|
|
|
x)
|
X části X xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx 13x, který xxx:
|
„13x.
|
Xxxxxxxxx xxxxx však xxxx povolit xxxxxxx xxxxxx standardních xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx zajišťují xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx patří xxxxxxx, které xx xxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxx a) xx x):
|
x)
|
Identifikace x xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
|
|
x)
|
Xxxxxxxxxxx rizik, xxx xxxxxxxx, jak xx x xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx dosahováno xxxxxxxxxx xxxxxxxx zpracování xxxxx xxxxxxx x).
|
|
x)
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx měření xxxxxxx životaschopnosti/infekčnosti:
|
x)
|
xxxxxxxxxxx indikátorových xxxxxxxxx xxxxx zpracování, xxx xxxxxxxxx:
|
—
|
je xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xx vysokém xxxxx,
|
|
—
|
není xxxx termorezistentní xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxx mnohem xxxx xxxxxxxxxxx xxx patogeny, x jejichž xxxxxxxxx xx používá,
|
|
—
|
xxxxxxxxx snadno xx stanoví jeho xxxxxxxx, xxxxxxxxx snadno xx identifikuje x xxxxxxxxx,
|
xxxx
|
|
xx)
|
xxxxx charakterizovaného xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx viru xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
|
|
|
x)
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx zpracování xxxxx xxxxxxx c) xxxx prokázat, že xxxxxxxxxxx xx dosáhne xxxxxx celkového xxxxxxx xxxxx:
|
x)
|
x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
—
|
xxxxxxxx o xxx xxxx počtu xxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx Salmonella Xxxxxxxxxxx (775X, X2X xxxxxxxxx),
|
|
—
|
snížením xxxxxxxxxx xxxxx termorezistentních xxxx, xxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxx, xxxxxxx xxxx jsou identifikovány xxxx xxxxxxxxx xxxxxx,
|
x
|
|
xx)
|
pokud xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx:
|
—
|
xxxxxxxx xxxxxxxx rezistentních xxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxxx xxxxxxx xx. xxxxxxx x 99,9 % (3 řády) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
|
|
|
|
x)
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx postupů xxxxxxxxx zpracování xxxxx xxxxxxx c).
|
|
x)
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x kontrolním xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x dohled xxx xxxxxx parametry.
Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx používaných x xxxxxxxxxx xx výrobu xxxxxxxx x kompostování x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx kontrolních xxxxxx xxxx být zaznamenávány x xxxxxxxxxxx, tak xxx xxxxxxxx, provozovatel xxxx jejich xxxxxxxx x příslušný xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx musí xxx na xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxx xxx xx požádání x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx zpracování xxxxxxxxxx xxxxx tohoto písmene.“
|
|
|
|
x)
|
X xxxxx X xxxx. 14 xx xxxxxxx x) xxxxxxxxx xxxxx:
|
„b)
|
dojde x xxxxxx, xx xxxxxx xxxx kompost xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.“
|
|
|
g)
|
X xxxxx D xx xxxxxxxx 15 xxxxxxxxx xxxxx:
|
„15.
|
Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx kompostu v xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx na výrobu xxxxxxxx xxxx kompostování xxxx xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx splňovat xxxx xxxxx:
Xxxxxxxxxxx xxxx: x = 5, x = 1, m = 1 000, X = 5 000 in 1 g;
xxxx
Enterococaceae: x = 5, c = 1, x = 1 000, X = 5 000 xx 1 x;
x
Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx odebrané ze xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx bioplynu xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx:
Xxxxxxxxxx: absence xx 25 x: x = 5; x = 0; x = 0; M = 0
kde:
|
x
|
=
|
xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx otestovány;
|
|
m
|
=
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxxx bakterií; xxxxxxxx xx xxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxx, pokud xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx m;
|
|
X
|
=
|
maximální xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xx považován xx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxx vzorcích xx xxxxx xxxx xxxxx než M x
|
|
x
|
=
|
xxxxx xxxxxx, jejichž xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxx x xxxxxxx xxxx x x X, přičemž xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxxx, xxxxx je bakteriální xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx m xxxx xxxxx.
|
Xxxxxx rozkladu nebo xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxx xxxxxxxx, budou xxxxx xxxxxxxxxx; v xxxxxxx xxxxxxxxxx manipulovány xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx příslušného xxxxxx.“
|
|
|
