Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) x. 1243/2007

xx xxx 24. xxxxx 2007,

kterým xx xxxx xxxxxxx XXX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx hygienická pravidla xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx EHP)

KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx o založení Xxxxxxxxxx společenství,

s xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu (1), x zejména xx xx. 10 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x těmto důvodům:

(1)

Snížení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx vzniká ze xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, je xxxxxxx xxxx xx zlepšení xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx lisabonské xxxxxx.

(2)

Xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx musí xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3)

Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx XXXX xxxxxxx XXX xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx prvovýrobu x xxxxxxxxxxx činnosti doplňují xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 852/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx potravin (2). Xxxxxxx musí xxxx xxxxxxxx vést x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

(4)

Xxxxxxxxxx ukazují, xx pro provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx drobný xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx 26 xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 1198/2006 ze xxx 27. července 2006 x Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (3), xxxx xxxxx xxxxxxxxx představovat dodatečnou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxx xxxxxx xxx xxxx provozovatele xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

(5)

Xxxxx XXX přílohy XXX xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxxx pro výrobu xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx být podrobena xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxx kostní xxxxxxxx xx xxxxxxx 20 xxx xxxxxxxxxx nasyceným xxxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého (xX&xxxx;&xx;&xxxx;12,5) x xxxxxxx xx nejméně 138 °C xxxxxxx po xxxx xxxx xxxxxx poté, xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx zpracování, xxx xxxx se veškerý xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx odtuční x xxxxxxx dva xxx xx zpracovává xxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou (o xxxxxxxxx koncentraci 4&xxxx;% x xX&xxxx;&xx;&xxxx;1,5).

(6)

Xxxxxxx komise xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx Xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx přijala xxx 18. xxxxx 2006 xxxxxxxxxx „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx BSE xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx s xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx XXX“. Xxx 18. xxxxxx 2006 xxxxxxx xxxx komise xxxxx xxxxxxxxxx „Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx XXX xxxxxxxxx x xxxxxx páteří xxxxxx míšních nervových xxxxx x xxxx x ohledem xx xxxxxxxx xxxxxx XXX“. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx výrobní procesy xxxxxxxxxx proces xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx proces xxxxxxxxxx teplem x xxxxxx xxxxxxxxxx respektive xxxxx xxxxxxx nakažlivosti xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx dosažené xxx xxxxxxx xxxxxxx x hydroxidem x xxxxxxxxxxx vyžadovaným v xxxxxx XXX přílohy XXX nařízení č. 853/2004. Xxxxxxxx xxx xxxxxx želatiny by xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(7)

X xxxxxxxxx členských xxxxxxx xx vyskytly xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, vyráběných v xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxx XXX x XX xxxxxxx III xxxxxxxx (ES) č. 853/2004. Xx proto xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx se xxxxxx xxxxxxxxx sjednotilo.

(8)

Nařízení (XX) x. 853/2004 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(9)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx řetězec x xxxxxx zvířat,

PŘIJALA TOTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 se mění x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Evropské xxxx.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx x celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx xxx 24. xxxxx 2007.

Xx Xxxxxx

Markos XXXXXXXXX

xxxx Xxxxxx


(1)  Úř. věst. L 139, 30.4.2004, x. 55. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Rady (XX) x. 1791/2006 (Xx. věst. X 363, 20.12.2006, x. 1).

(2)  Úř. věst. L 139, 30.4.2004, x. 1.

(3)  Úř. xxxx. X 223, 15.8.2006, x. 1.


XXXXXXX

Xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xx xxxx xxxxx:

1.

X xxxx 3 oddílu XXXX se xxxxxx xxxx xxxxxxxx, který xxx:

„Xxxxxxxx xx xxxx. x), se xxx 7 xxxxx A xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 852/2004 xxxxxx vztahovat na xxxxxxxxxxxxx, xxxxx provádějí xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx smyslu čl. 26 xxxx. 1 xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 1198/2006 (1) a xxxxx svou činnost xxxxxxxxxx xxxxx během xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx 24 hodin.

2.

V xxxxxx XXX se xxxxxxxx XXX, XX x X xxxxxxxxx xxxxx:

„XXXXXXXX XXX:&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XX XXXXXX XXXXXXXX

1.

Xxxxxx výroby xxxxxxxx xxxx zajišťovat, xxx:

x)

xxxxxxx xxxxxx materiál xx zvířat xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx poražených x xxxxxx nebo xxxxxxxxx, které xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx BSE, xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, při xxxx xx veškerý kostní xxxxxxxx najemno rozdrtí x horkou vodou xxxxxxx a nejméně xxx dny se xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (x minimální xxxxxxxxxxx 4&xxxx;% a xX&xxxx;&xx;&xxxx;1,5). Po xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx:

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (pH > 12,5) xx xxxx alespoň 20 xxx x ohřevem xx xxxxxxx 138&xxxx;°X xxxxxxx po xxxx xxxx xxxxxx xxxx

xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xX&xxxx;&xx;&xxxx;3,5) xx xxxx alespoň 10 xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx 138&xxxx;°X xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxx nebo

proces xxxxx a xxxxx xx dobu alespoň 20 xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx 133 °C x xxxxx xxxx xxx 3 bary nebo

jiný xxxxxxxxx rovnocenný xxxxxx;

x)

xxxx xxxxxxxx byla ošetřena xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x jednou nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Hodnota xX musí být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx po sobě xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x tepelného xxxxxxxx.

2.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x tomtéž xxxxxxxx xxxxxxx x skladovat xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx spotřebě, xxx želatinu xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx určenou x xxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXXX XX:&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX NA HOTOVÉ XXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx splňovala xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx tabulce:

Reziduum

Limit

As

1 xxx

Xx

5 xxx

Xx

0,5 xxx

Xx

0,15 ppm

Cr

10 xxx

Xx

30 ppm

Zn

50 xxx

XX2 (Xxxxxxxx xxxxxxx 2005)

50 xxx

X2X2 (Xxxxxxxx xxxxxxx 2005)

10 xxx

XXXXXXXX V:   OZNAČOVÁNÍ

Na xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxx ‚poživatelná xxxxxxxx‘ a datum xxxxxxxxx trvanlivosti.“

3.

V xxxxxx XX kapitole III xx xxx 3 xxxxxxxxx xxxxx:

„3.

Xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx jak xxxxxxx určený x xxxxxx xxxxxxxx, tak xxxxxxx, který není xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx proces xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.“

4.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx tímto:

„Dodatek x XXXXXXX XXX

XXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXX K XXXXXXXX XXXXXX XXX XXXXXX XXXXXXXX NEBO KOLAGENU XXXXXXXX X LIDSKÉ XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: …

X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx: …

Xxxx xxxxxx: …

Xxxx xxxxx: …

Počet kusů xxxx xxxxxx: …

Xxxxx xxxxxxxx (xx): …

II.   Původ xxxxxxxx

Xxxx, xxxxx, xxxxxx x xxxxx schválení/registrace/zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx&xxxx;(2): …

XXX.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxxx, xxxxx, adresa x xxxxx xxxxxxxxx/xxxxxxxxxx/xxxxxxxxxx povolení xxxxxxxxx xxxxxxxx místa xxxxxx:

Xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx&xxxx;(3): …

IV.   Dopravní xxxxxxxxxx: …

X … , xxx …

(Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx původu xxxx xxxx xxxxxxxx)


(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 223, 15.8.2006, x. 1.“

(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxx xx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx.

(3)&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxx xx xxxx od xxxxxxxx místa určení.“