NAŘÍZENÍ XXXXXX (ES) x. 1244/2007
xx xxx 24. xxxxx 2007,
kterým xx xxxx nařízení (XX) x. 2074/2005, xxxxx xxx x xxxxxxxxx opatření pro xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebě, x xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx kontroly xxxxxxxxx xxxx
(Xxxx s xxxxxxxx xxx EHP)
KOMISE EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 854/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx stanoví zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě (1), x xxxxxxx xx xxxxxx 16 x xx. 18 xxxx. 3, 7 x 12 uvedeného xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) x. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pravidla xxx potraviny xxxxxxxxxxx xxxxxx (2), xxxxxxxx (ES) x. 854/2004 a xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 882/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx účelem xxxxxxx dodržování xxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx xxxxx x potravin x xxxxxxxx x xxxxxx zvířat x xxxxxxx životních xxxxxxxxxx xxxxxx (3) stanoví hygienická xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol. |
|
(2) |
Prováděcí xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxxx jsou stanovena x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2074/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004 a xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004, kterým xx xxxxxxx odchylka xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 852/2004 x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 a (XX) x. 854/2004 (4). |
|
(3) |
V xxxxxxx x nařízením (XX) x. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx úřední veterinární xxxxx nemusí xxx xxxxxxxx xxxxx prohlídky xx porážce xxxxx x xxxxxxxx jatek x zařízení na xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. X takových xxxxxxxxx xxxxxxx prohlídku xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx mohlo xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx zařízení x xxxxx xxxxxxx xxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx by měla xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx zpracování xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx plní xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx obcích. Xxxx xxxxxxxx by xxxxx měla mít xxxxxxx xxxxxx těchto xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx splňují xxxxxx x hygienické xxxxxxxxx. |
|
(5) |
X xxxxxxx x nařízením (XX) x. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx o tom, xx u xxxxxx xx xxxxx chovaných xx odstavení x xxxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xx být stanoveny xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, za xxxxxxx xx měly xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx masa, xxxxx xxxx však xxxxxxxx xx přístupu z xxxxxxxx rizika. |
|
(6) |
Dne 24. xxxxx 2000 přijal Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x veřejným xxxxxxx xxxxxxxxxx k „xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx“, které se xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx se xx xxxxxxxxx masa. Xxxxxx x xxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx řetězce, xxxxxxxxxx zásad xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx bodů (XXXXX) xx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx fekálních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(7) |
Xx xxxxx 20. x 21. xxxxxx 2001 xxxxxx Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx opatření x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx stanovisko k „xxxxxxxx druhů/kategorií zvířat xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, kde xxxxxxxxx masa lze xxxxxxxxxx“. Dospěl x xxxxxx, xx v xxxxxxxxx xxxxxxx již xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, které splňují xxxxxxxx xx uplatňování xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. |
|
(8) |
Xx dnech 14. x 15. dubna 2003 přijal Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x veřejným zdravím xxxxxxxxxx x „xxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxxxxxx xxxxx“, xx kterém xx uvádí, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx jatečných xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx chovu xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx dokud xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, mělo xx xx x skotu xxxxxxxx xxxxxxxxx tuberkulózy xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x jatek. |
|
(9) |
Dne 26. xxxxxxxxx 2003 xxxxxx Xxxxxxxx úřad xxx bezpečnost potravin (XXXX) stanovisko k „xxxxxxxxxxx x skotu: xxxxxx pro xxxxxx xxxxxx x strategie xxxxxxx“, xx kterém xxxxxx k xxxxxx, xx xxxxxx prohlídka xx porážce xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx důležitý xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxx rovněž xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx prohlídek xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(10) |
Xxx 1. xxxxxxxx 2004 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (EFSA) xxxxxxxxxx x „přezkumu xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx“, xx xxxxxx xxxxx, xx xx xx mělo xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx po xxxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx. |
|
(11) |
Xxx 18. xxxxxx 2006 přijal Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) stanovisko x „xxxxxxxxx xxxxx xxx veřejné zdraví x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx chovaných x xxxxxxxx xxxxx (xxxx x xxxxx xxxxxxxxx státu) xxxxxxxxxxx xx oblast xxxxxxx xxxxxxxxxxx skotu“. V xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx, xx v xxxxxxx jatečných xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx prohlídku po xxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxx x prohmatání xxxxxxxxxxxx uzlin. |
|
(12) |
Dne 22. xxxxx 2004 přijal Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxxxxxxx k „postupům xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxx“. Xxxxx se x něm, xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx z jehňat x xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx zamezí xxxxxxx xxxxxxxxxxx. |
|
(13) |
Xx dnech 27. x 28. září 2000 xxxxxx Vědecký xxxxx pro veterinární xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x „xxxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxx“. Jsou x xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx prostředí prostého xxxxxxxxxxxx. |
|
(14) |
Xx xxxxx 26. x 27. ledna 2005 přijal Evropský xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) stanovisko x „xxxxxxxxx rizik xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx v oblastech x xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx“. Zdůrazňuje xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx rizik xxxxxxx systémů xxxxx xxxxx. Zjednodušenou xxxxxxxxx xx porážce lze xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx pocházejících x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx byly xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxxx. |
|
(15) |
Xx xxxxxxx uvedených xxxxxxxxx xxxxxxxxxx by xxxx xxx stanoveny xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxxxx xxxxxxxxxxx, které xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx z xxxxxxxx rizika. |
|
(16) |
Dostupnost informací x potravinovém xxxxxxx 24 xxxxx před xxxxxxxx by měla xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx, xxx xx uplatňuje xxxxxx zjednodušený postup xxxxxxxxx xxxx, by xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, kterým se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 853/2004, (ES) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 x xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 x (XX) x. 854/2004 (5). |
|
(17) |
Nařízení (ES) x. 2074/2005 stanoví xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx obsahu xxxxxx „Xxxxxxx Shellfish Xxxxxx“ (XXX) x xxxxxxx xxxxxxx xxxx. Metoda 2006.02 XXX ELISA xxxxxxxxxx x XXXX Xxxxxxx x červnu 2006 xx xx xxxx xxxxxx jako xxxxxxxxxxxx screeningová xxxxxx x xxxxxx vysokoúčinné xxxxxxxxxx chromatografie (HPLC) xxx zjištění xxxxxx xxxxxx „Amnesic Xxxxxxxxx Xxxxxx“ (XXX) u xxxx. Xxxxxx XXXXX xx xx xxxxxx, xx xxxx xxxxxx xx xx poměrně xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vzorků. |
|
(18) |
Část X xxxxxxxx IX xxxxxx XX xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) č. 854/2004 xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Podrobné xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx vozhřivku xx xxxx xxx xxxxxxx x případě xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx nejsou xxxxxx xxxx choroby, xxxx x xxxxxxx xxxx x xxxx. |
|
(19) |
Xxxxxxxx (ES) x. 2074/2005 xx xxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(20) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx v souladu xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx a zdraví xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Nařízení (ES) x. 2074/2005 xx xxxx xxxxx:
|
1. |
Xxxxxx se xxxx xxxxxx, xxxxx xxx: „Xxxxxx 6x Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx prohlídky xxxx xxx účely xxxxxxxx (ES) x. 854/2004 Xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXx.“ |
|
2. |
Kapitola XX xxxxxxx XXX se xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxx nařízení. |
|
3. |
Xxxxx xxxxxxx XX tohoto xxxxxxxx xx vkládá xxxx xxxxxxx XXx. |
Xxxxxx 2
Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx v celém xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.
X Xxxxxxx xxx 24. října 2007.
Xx Xxxxxx
Markos KYPRIANOU
xxxx Xxxxxx
(1) Úř. xxxx. L 139, 30.4.2004, s. 206. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1791/2006 (Xx. xxxx. X 363, 20.12.2006, x. 1).
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 55. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 1791/2006.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 165, 30.4.2004, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 1791/2006.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 338, 22.12.2005, s. 27. Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1664/2006 (Xx. xxxx. L 320, 18.11.2006, x. 13).
(5)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 338, 22.12.2005, x. 83. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 479/2007 (Úř. xxxx. L 111, 28.4.2007, x. 46).
XXXXXXX I
V příloze XXX xxxxxxxx (XX) x. 2074/2005 xx xxxxxxxx XX xxxxxxxxx xxxxx:
„XXXXXXXX XX
XXXXXX ZJIŠŤOVÁNÍ XXXXXX ‚AMNESIC XXXXXXXXX XXXXXX‘ (XXX)
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx ‚Amnesic Xxxxxxxxx Xxxxxx‘ (XXX) x xxxxxxx xxxxxxx xxxx (xxxx xxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx) musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx chromatografie (XXXX) nebo jakékoli xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Xxx účely xxxxxxxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxx celkového xxxxxx xxxxxx ‚Amnesic Shellfish Xxxxxx‘ (ASP) x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx metodu 2006.02 XXX XXXXX xxxxxxxxxxx v AOAC Xxxxxxx x červnu 2006.
X případě sporných xxxxxxxx je za xxxxxxxxxx xxxxxx považována xxxxxx XXXX.“
PŘÍLOHA XX
XXXXXXX XXx
XXXXXXXXX XX ÚŘEDNÍ KONTROLY XXXXXXXXX XXXX
1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxx účely xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
‚xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x integrovanými xxxxxxxxx xxxxxxx‘ se xxxxxx druh xxxxx xxxxxx, kdy jsou xxxxxxx chována xx xxxxxxxx x xxxxxxx x kritérii xxxxxxxxxxx x dodatku; |
|
b) |
‚mladým skotem‘ xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx pohlaví, ne xxxxxx xxx 8 xxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxx xxxx‘ xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, která xxxx xxxxxxxxx žádný xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxx 12 měsíců; |
|
d) |
‚mladou xxxxx‘ xx rozumí xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, ne xxxxxx xxx 6 xxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxx‘ xx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx držených x xxxxxxxxxxxx xxxx epizootologická xxxxxxxx; xxxxxxxx je x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx, tvoří xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx jednotku; |
|
f) |
‚hospodářstvím‘ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxx x případě chovu xxx xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx členského xxxxx, xxx xxxx zvířata xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxx xx x xxxx xxxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxxxxx provádějícím xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx‘ se xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxx xxxxxxxxxx orgánem xx xxxxxxx analýzy xxxxx, x xxxxx xx porážka xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx celého xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xx sobě xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x týdnu. |
2. Prohlídky xx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;X souladu x xxxxxxxx X xxxxxxx XXX xxxxxxxxx XX xxxxx 2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) č. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař xxxxxx xxx přítomen xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx zpracování zvěřiny x xxxxxxxxxx xxxxxxx x je xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro skladování xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx, xxx xxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx závěrečnou xxxxxxxxx xx xxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxx xx porážce provádí xxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx, |
|
xxx) |
xxxxx xx nebo xxxx xxxxxxxxx porážka, xxxxxxx xxxxxx veterinární xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx jednou xxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x pravidelnému xxxxxxxxxx xxxxxxxx úředních xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx zařízeních, xxxxxx:
|
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx rizik vypracovaná xxxxxxxxxx orgánem xxxxx xxxx 1 písm. x), na jejímž xxxxxxx mají být xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx bodu 2 xxxx. x), musí xxxxxxxxx xxxxxxx následující xxxxx:
|
x) |
xxxxx xxxxxx, která xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xx hodinu xxxx za den, |
|
ii) |
druh x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx poražena xxxx xxxxxxxxxx, |
|
xxx) |
xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxx výsledky xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, |
|
x) |
xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx mají xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxx zavedeného xxxxxxx na základě XXXXX, |
|
xxx) |
xxxxxxx záznamy, |
|
viii) |
předchozí xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx. |
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, bez xxxxxxx xxxxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx XX xxxxxxxxx XX xxxxx X xxxxx 2 xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 může xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx výkrm xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx na vizuální xxxxxxxxx, jsou-li xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, aby xxxx zvířata xxxxxxx x kontrolovaných podmínkách x v xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx systémů xxxxx xxxxxxx k xxxx xxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nevyužívá xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x souvislosti x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci podle xxxxxx 8 nařízení Xxxxxx (XX) x. 2076/2005, |
|
xxx) |
xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vybraného xxxxx zvířat xx xxxxxxx analýzy rizik xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx mohlo xxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx x xxxxx je relevantní xx xxxxxx zemědělského xxxxxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nařizuje. |
b) Odchylně xx zvláštních požadavků xxxxxxx X xxxxxx XX xxxxxxx X x XX xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx u xxxxxxx xxxxx, xxxx x koz xxxxxxx xx vizuální xxxxxxxxx x xxxxxxxx prohmatáním, xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx byl xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx podmínkách x x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx mladý xxxx xxxxxx ve stádu xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, |
|
xxx) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření x souvislosti x xxxxxxxxxxx x potravinovém xxxxxxx podle xxxxxx 8 xxxxxxxx (ES) x. 2076/2005, |
|
xx) |
xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x/xxxx mikrobiologické kontroly xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx základě xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin, x xxxxx by xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx zvířaty x xxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, |
|
x) |
xxxxxxxxx xx xxxxxxx x mladého xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx bronchiálních x mízních xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. |
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, provede xx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxx prohlídka po xxxxxxx podle xxxxxxx X xxxxxx XX xxxxxxx X x XX xxxxxxxx (XX) x. 854/2004. Příslušný xxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxx analýzy xxxxx rozhodnout, xx x masa vykazujícího xxxxxx xxxxx odchylky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx ani xxxx žádné xxxxxx, xxxx xxxxx úplnou xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxx, xxxx x kozy x xxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx podniku, xxx xx narodily, xxxxx xx jatky, xxxxx xxx před xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx jiného xxxxxxxxxxxx podniku (pro xxxxx xxxxx nebo xxxxxx). X xxxxxx xxxxxxxxx,
|
x) |
xxx přesunu xxxxxxx xxxxx, xxxx nebo xxx xxxx zemědělským xxxxxxxx původu x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx výkrmu, xxxxx x xxxx těmito xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, mohou xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx shromažďovací xxxxxxxxx, |
|
xx) |
xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx šarže xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. |
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xx xxxxxxx x lichokopytníků.
a) Čerstvé maso xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, které xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 2.5.8.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Světové xxxxxxxxxx pro zdraví xxxxxx, xx uvádí xx xxx xxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxx maso xxxxxxx xx lichokopytníků xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx X oddílem XX xxxxxxxxx XX bodem X xxxxxxxx (ES) x. 854/2004.
b) Čerstvé maso xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx vozhřivka, xxxx být v xxxxxxx x přílohou X xxxxxxx XX xxxxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxxx (ES) x. 854/2004 xxxxxxxxxx xx nevhodné x xxxxxx spotřebě.
Dodatek k xxxxxxx XXx
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxx se ‚xxxxxxxxxxxxxx podmínkami xxxxx x integrovanými xxxxxxxxx xxxxxxx‘ rozumí xx, xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx zařízení, které xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x požadavky xxxxxxxxxxx v článcích 4 x 5 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (ES) x. 183/2005&xxxx;(1). Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx, xx takové xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xx pokud možno xxxxxx a/nebo granulované. |
|
b) |
V xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx-xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, musejí xxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxx, kterou xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. |
|
x) |
Xxxxx ze zvířat xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx zařízením, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx základě xxxxxxx xxxxx prokázat xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx období, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx venkovních xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx žádné xxxxxx. |
|
x) |
X xxxxxxxxx jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx x zvířatech xx xxxxxx narození xx porážku x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x nimi podle xxxxxxx XX xxxxxx XXX nařízení (XX) x. 853/2004. |
|
x) |
Xxxxx xxxx xxxxxxx podestýlku, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ošetřením xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxxxxx zemědělského podniku xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) x. 852/2004. |
|
x) |
Xxxx zavedeny xxxxxxx pro xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx chována. |
|
h) |
Hospodářství xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxx kempování, xxxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxx rizik xxxxxxxx xx spokojenosti xxxxxxxxxxx orgánu, xx xxxx zařízení xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx dostatečným xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx ani nepřímému xxxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx odpadků xxx x domovnímu xxxxxx. |
|
x) |
Xx zaveden xxxx xxxxxxx xxxxx škůdcům x hubení xxxxxx. |
|
x) |
Xxxxx xx xx krmení xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku může xx základě analýzy xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx příslušného xxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx zvířata xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxxx xxxx a usazeniny x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xx nevypouštějí x oblastech, ke xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxxx ke hnojení xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxx, jež xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx náležité xxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. |
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 35, 8.2.2005, x. 1.