XXXXXXXX KOMISE (XX) x. 1244/2007
xx dne 24. xxxxx 2007,
xxxxxx xx mění nařízení (XX) x. 2074/2005, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxx k xxxxxx spotřebě, x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx kontroly xxxxxxxxx xxxx
(Xxxx s významem xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x ohledem xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 854/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx x lidské spotřebě (1), x zejména xx xxxxxx 16 x xx. 18 xxxx. 3, 7 x 12 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x těmto důvodům:
|
(1) |
Nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) x. 853/2004 ze dne 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx (2), nařízení (XX) x. 854/2004 x xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 882/2004 ze xxx 29. xxxxx 2004 x úředních xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx týkajících xx xxxxx a xxxxxxxx x pravidel x xxxxxx zvířat x xxxxxxx životních xxxxxxxxxx xxxxxx (3) stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx potravin xxxxxxxxxxx původu a xxxxxxxxxxxx úředních xxxxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxx stanovena x xxxxxxxx Komise (XX) x. 2074/2005 xx dne 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 853/2004 x xxx xxxxxxxxxx úředních xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) x. 852/2004 a xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 a (XX) x. 854/2004 (4). |
|
(3) |
X xxxxxxx x nařízením (XX) x. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx během xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. X takových xxxxxxxxx xxxxxxx prohlídku xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovník, xxx xx xxxxx xxxxxxx ke snížení xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x malým xxxxxxx xxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xx měla xxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx zařízení provádějící xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx sociální x hospodářskou funkci xx xxxxxxxxxxx obcích. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx měla xxx xxxxxxx využít xxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx požadavky. |
|
(5) |
V xxxxxxx x xxxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxx příslušný orgán xxxxxxxxxx x xxx, xx x xxxxxx xx výkrm xxxxxxxxx xx odstavení v xxxxxxxxxxxxxx podmínkách xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xx být stanoveny xxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx, xx xxxxxxx xx měly xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx však xxxxxxxx xx přístupu x xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(6) |
Xxx 24. xxxxx 2000 xxxxxx Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x veřejným xxxxxxx xxxxxxxxxx k „xxxxxxxx postupů xxxxxxxxx xxxx“, xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xx na xxxxxxxxx masa. Xxxxxx x závěru, xx xxxxxxxxx xxxxxxx prohlídky xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx informací x xxxxxx xxxxxxxxx řetězce, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (HACCP) xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx monitorováním fekálních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. |
|
(7) |
Xx dnech 20. a 21. xxxxxx 2001 xxxxxx Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx s veřejným xxxxxxx xxxxxxxxxx k „xxxxxxxx xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx výrobu xxxx x integrovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx“. Dospěl k xxxxxx, xx v xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx splňují xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. |
|
(8) |
Xx xxxxx 14. x 15. dubna 2003 přijal Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x souvislosti x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x „přezkumu xxxxxxxxx masa jatečných xxxxx“, ve xxxxxx xx xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxx jatečných xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx dokud xxxxxxx x eradikaci xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx by xx u xxxxx xxxxxxxx sledování tuberkulózy xxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx. |
|
(9) |
Xxx 26. xxxxxxxxx 2003 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx potravin (XXXX) xxxxxxxxxx x „xxxxxxxxxxx u xxxxx: xxxxxx xxx lidské xxxxxx x strategie xxxxxxx“, xx kterém xxxxxx k xxxxxx, xx účinná prohlídka xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxx představuje xxxxxxxx xxxxx vnitrostátních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, x představuje xxxxxx xxxxxxxx součást programů xxxxxxxxxxxxx prohlídek xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(10) |
Xxx 1. xxxxxxxx 2004 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXXX) xxxxxxxxxx x „xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx systémech“, xx xxxxxx uvádí, xx xx xx mělo xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx masa xx xxxxxxx, xxx bylo xxxxx určit tuberkulózní xxxx. |
|
(11) |
Xxx 18. xxxxxx 2006 přijal Xxxxxxxx xxxx pro bezpečnost xxxxxxxx (EFSA) xxxxxxxxxx x „xxxxxxxxx rizik xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx vizuální xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx (xxxx x části xxxxxxxxx státu) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx“. V xxxxx stanovisku xx xxxxx, xx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x integrovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx skotu xxx prohlídku xx xxxxxxx omezit na xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uzlin. |
|
(12) |
Dne 22. xxxxx 2004 xxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx potravin (XXXX) xxxxxxxxxx k „postupům xxxxxxxxx masa x xxxxxxx xxxxxx a xxx“. Xxxxx se x xxx, že xxxxx patologické xxxxxx xxxxxxxx při prohlídce xxxx z jehňat x xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xx menší xxxxxxxxxx xxxxxx křížové xxxxxxxxxxx. |
|
(13) |
Xx xxxxx 27. x 28. xxxx 2000 xxxxxx Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx x veřejným xxxxxxx xxxxxxxxxx x „xxxxxxx xxxxxxx/xxxxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxx“. Jsou x něm xxxxxxxxx xxxxxxxx předpoklady x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. |
|
(14) |
Xx xxxxx 26. x 27. xxxxx 2005 přijal Xxxxxxxx xxxx pro bezpečnost xxxxxxxx (XXXX) xxxxxxxxxx x „xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx v oblastech x xxxxxx prevalencí Xxxxxxxxxxx“. Zdůrazňuje xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx lze xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx již xxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxxx. |
|
(15) |
Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx by xxxx xxx stanoveny xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(16) |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx 24 xxxxx xxxx xxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xxxxxxxx xx přístupu x xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxx zjednodušený postup xxxxxxxxx xxxx, by xxxxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx mít xxxxxxx využít xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2076/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, kterým xx xxxxxxx přechodná xxxxxxxx xxx provádění xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) x. 853/2004, (ES) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004 a xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (ES) x. 853/2004 a (XX) x. 854/2004 (5). |
|
(17) |
Xxxxxxxx (XX) x. 2074/2005 stanoví xxxxxxxxxx metody pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx „Xxxxxxx Xxxxxxxxx Poison“ (XXX) x xxxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxxx 2006.02 ASP XXXXX xxxxxxxxxx x XXXX Xxxxxxx v xxxxxx 2006 xx xx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HPLC) xxx zjištění obsahu xxxxxx „Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx“ (ASP) u xxxx. Xxxxxx ELISA xx xx výhodu, xx její xxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx velké xxxxxxxx xxxxxx. |
|
(18) |
Xxxx D xxxxxxxx IX xxxxxx XX přílohy X xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx porážce xx xxxxxxxxx xx xxxx být povinné x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx nejsou prosté xxxx choroby, nebo x případě xxxx x nich. |
|
(19) |
Nařízení (XX) x. 2074/2005 by xxxxx mělo xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(20) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x zdraví xxxxxx, |
XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxxxx (XX) x. 2074/2005 xx xxxx xxxxx:
|
1. |
Xxxxxx xx xxxx článek, xxxxx xxx: „Xxxxxx 6b Xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx (ES) č. 854/2004 Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXx.“ |
|
2. |
Kapitola XX xxxxxxx XXX se xxxx x souladu x přílohou I xxxxxx xxxxxxxx. |
|
3. |
Xxxxx přílohy XX xxxxxx nařízení xx xxxxxx xxxx xxxxxxx VIb. |
Xxxxxx 2
Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 24. xxxxx 2007.
Xx Xxxxxx
Xxxxxx KYPRIANOU
xxxx Xxxxxx
(1) Úř. xxxx. X 139, 30.4.2004, x. 206. Nařízení naposledy xxxxxxxxx nařízením Xxxx (XX) x. 1791/2006 (Xx. xxxx. X 363, 20.12.2006, s. 1).
(2) Úř. věst. X 139, 30.4.2004, s. 55. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (ES) x. 1791/2006.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 165, 30.4.2004, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 1791/2006.
(4) Úř. xxxx. L 338, 22.12.2005, x. 27. Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx (XX) x. 1664/2006 (Xx. xxxx. X 320, 18.11.2006, s. 13).
(5) Úř. xxxx. L 338, 22.12.2005, x. 83. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 479/2007 (Úř. xxxx. X 111, 28.4.2007, x. 46).
XXXXXXX X
X xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XX) x. 2074/2005 xx xxxxxxxx XX xxxxxxxxx xxxxx:
„XXXXXXXX XX
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXX ‚XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX‘ (XXX)
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx ‚Amnesic Xxxxxxxxx Xxxxxx‘ (XXX) x xxxxxxx xxxxxxx mlžů (xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx části xxxx) musí xxx xxxxxxx použitím xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx chromatografie (XXXX) xxxx jakékoli xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Xxx účely xxxxxxxxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx ‚Xxxxxxx Shellfish Xxxxxx‘ (XXX) x xxxxxxx xxxxxxx mlžů xxxxxx xxxx metodu 2006.02 XXX XXXXX xxxxxxxxxxx v XXXX Xxxxxxx x xxxxxx 2006.
X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx je xx xxxxxxxxxx xxxxxx považována xxxxxx HPLC.“
XXXXXXX XX
XXXXXXX VIb
POŽADAVKY XX ÚŘEDNÍ XXXXXXXX XXXXXXXXX MASA
1. Pro účely xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
‚xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx systémy‘ se xxxxxx druh chovu xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx chována xx xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x dodatku; |
|
b) |
‚mladým skotem‘ xx rozumí xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, ne xxxxxx xxx 8 xxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxx ovcí‘ xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, která xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxx 12 xxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxx xxxxx‘ xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx pohlaví, xx xxxxxx xxx 6 xxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxx‘ xx rozumí xxxxx xxxx skupina xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx epizootologická xxxxxxxx; jestliže xx x hospodářství xxxxxx xxxx xxx jedno xxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxxxxxxxxx‘ xx rozumí jakékoli xxxxxxxx, stavba xxxx x xxxxxxx chovu xxx xxxxx xxxxx xxxxx na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx státu, xxx jsou xxxxxxx xxxxxx, chována nebo xxx xx x xxxx xxxxxxx; |
|
x) |
‚xxxxxxxxx provádějícím xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx‘ xx rozumí xxxxx nebo xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxx xxxxxxxxxx orgánem xx základě analýzy xxxxx, x nichž xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zvěřiny xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx celého xxxxxxxxxx dne xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x xxxxx. |
2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx provozu.
a) V souladu x xxxxxxxx X xxxxxxx III kapitolou XX bodem 2 xxxx. x) xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxxx, že úřední xxxxxxxxxxx lékař xxxxxx xxx přítomen xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínky:
|
i) |
dané xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zvěřiny x xxxxxxxxxx xxxxxxx x je xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx, kdy xxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxx provést závěrečnou xxxxxxxxx xx xxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxx xx porážce xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxxxxx, |
|
xxx) |
xxxxx je xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx zařízení xxxxxxx xxxxxx xxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxx xxxxx zavedl xxxxxx x pravidelnému xxxxxxxxxx xxxxxxxx úředních xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx:
|
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxx vypracovaná xxxxxxxxxx orgánem xxxxx xxxx 1 xxxx. x), xx jejímž xxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 2 xxxx. a), musí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:
|
x) |
xxxxx xxxxxx, která xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx za xxxxxx xxxx za den, |
|
ii) |
druh x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, |
|
xxx) |
xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxx xxxxxxxx porážek xxxx zpracovávání, |
|
v) |
účinnost xxxxxxxxxx xxxxxxxxx doplňkových opatření x potravinovém xxxxxxx xxxxxxxxxx xx nákupu xxxxxx xx porážku, xxxxx xxxx zaručit xxxxxxxxxx xxxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx XXXXX, |
|
xxx) |
xxxxxxx záznamy, |
|
viii) |
předchozí záznamy xxxxxxxxxxx orgánu o xxxxxxxxxxx xxxx porážkou x xx xxxxxxx. |
3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xx prohlídky xxxx xx základě posouzení xxxxxx, bez xxxxxxx xxxxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;X xxxxxxx s xxxxxxxx X xxxxxxx XX kapitolou XX xxxxx X bodem 2 xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 může xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx na výkrm xxxxxx prohlídku po xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx-xx splněny xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx zajistí, aby xxxx zvířata xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x v xxxxx xxxxxxxxxxxxx výrobních xxxxxxx xxxxx dodatku x xxxx příloze, |
|
ii) |
provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přechodných xxxxxxxx v souvislosti x informacemi x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 8 nařízení Xxxxxx (ES) x. 2076/2005, |
|
xxx) |
xxxxxxxxx xxxxx provádí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx analýzy rizik xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx xx úrovni xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx. |
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xx zvláštních xxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxx XX kapitol I x XX xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx u xxxxxxx xxxxx, ovcí x xxx xxxxxxx xx vizuální xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx-xx splněny následující xxxxxxxx:
|
x) |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxx xxxx chován x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x rámci xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx dodatku k xxxx xxxxxxx, |
|
xx) |
xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx zajistí, aby xxx mladý xxxx xxxxxx xx stádu xxxxxx xxxxxxx tuberkulózy xxxxx, |
|
xxx) |
xxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 8 xxxxxxxx (XX) x. 2076/2005, |
|
xx) |
xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx pravidelné sérologické x/xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx základě xxxxxxx xxxxx xxxxxxx ohrožení xxxxxxxxxxx potravin, x xxxxx by xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx je xxxxxxxxxx xx úrovni xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxx, |
|
x) |
xxxxxxxxx xx porážce x mladého xxxxx xxxxxxxx xxxx prohmatání xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx bronchiálních x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. |
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, provede xx x jatečně upraveného xxxx x xxxxx xxxxx prohlídka po xxxxxxx xxxxx přílohy X xxxxxx IV xxxxxxx X x XX nařízení (ES) x. 854/2004. Příslušný xxxxx však může xx xxxxxxx analýzy xxxxx xxxxxxxxxx, že x xxxx vykazujícího xxxxxx xxxxx odchylky xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx nepředstavují xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxx nutné xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxx, ovce x kozy x xxxxxxxxx prasata, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx podniku, xxx xx narodily, xxxxx xx xxxxx, mohou xxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx do jiného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx). X xxxxxx xxxxxxxxx,
|
x) |
xxx přesunu xxxxxxx xxxxx, ovcí xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx původu a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, jakož x xxxx těmito xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx regulovaná shromažďovací xxxxxxxxx, |
|
xx) |
xx xxxxxx jednotlivých xxxxxx xxxx šarže xxxxxx xx zajišťuje xxxxxxxxxxxxxx. |
4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx po porážce x lichokopytníků.
a) Čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxxxx chovaných x xxxxxx, které nejsou xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 2.5.8.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xx uvádí xx trh pouze x případě, xx xxxxxx maso xxxxxxx xx lichokopytníků xxxxxxxxxxx xx vozhřivku x xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx XX xxxxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxxx (ES) x. 854/2004.
x)&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx, u nichž xxxx xxxxxxxxxxxxxxx vozhřivka, xxxx xxx v xxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx XX xxxxxxxxx XX xxxxx X nařízení (XX) x. 854/2004 xxxxxxxxxx xx nevhodné x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx x xxxxxxx VIb
Pro xxxxx xxxx přílohy xx ‚xxxxxxxxxxxxxx podmínkami xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx‘ rozumí xx, xx xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx musí splnit xxxx uvedená xxxxxxxx:
|
x) |
Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, které xxxxxxxxx krmivo x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx 4 x 5 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 183/2005 (1). Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xx takové krmivo xxxxxxxx xxxxxxxx a xx xxxxx xxxxx xxxxxx a/nebo xxxxxxxxxxx. |
|
x) |
X xxxxxxxx xxxxx míře xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx-xx do xxxxx xxxxxxxx nová xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxx x izolaci xx xxxx, kterou xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. |
|
x) |
Xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx zařízením, xxxxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxxx xx základě xxxxxxx rizik xxxxxxxx xx spokojenosti xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx příslušné xxxxxx xxxxxx, zařízení xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx prostor xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx nákazy do xxxxx xxxxx riziko. |
|
d) |
K xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xx xxxxxx narození xx xxxxxxx x x podmínkách xxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx XX xxxxxx XXX nařízení (XX) x. 853/2004. |
|
x) |
Xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx případné xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ošetřením xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxxxxx zemědělského xxxxxxx xxxxxxxx obecné hygienické xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 852/2004. |
|
g) |
Jsou xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx může xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, že xxxx xxxxxxxx jsou xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxx nemají xxxxxxx xx xxxxxxx odpadků xxx x xxxxxxxxx xxxxxx. |
|
x) |
Xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx proti xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx. |
|
x) |
Xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku může xx základě xxxxxxx xxxxx prokázat xx xxxxxxxxxxxx příslušného orgánu, xx takové krmivo xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. |
|
x) |
Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx x čistíren xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx, ke xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, jež xxxx xxxxxx ke xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. |
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 35, 8.2.2005, x. 1.