NAŘÍZENÍ XXXXXX (XX) x. 41/2009
xx xxx 20. ledna 2009
x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx vhodných xxx xxxxx s nesnášenlivostí xxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x&xxxx;xxxxxxx xx směrnici Rady 89/398/XXX xx xxx 3.&xxxx;xxxxxx&xxxx;1989 o sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx (1), a zejména xx xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;3 x&xxxx;xxxxxx&xxxx;4x xxxxxxx směrnice,
vzhledem x&xxxx;xxxxx xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx 89/398/XXX se xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx pro xxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx proces vyhovují xxxxxxxxx výživovým xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx celiakií xxxxx specifickou xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, která trpí xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. |
|
(2) |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx celou xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxxxx“ xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Rozdíly xx vnitrostátních xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx použití xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx dotčených xxxxxxx a nemusí xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stejně vysokou xxxxxx ochrany. V zájmu xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xx snaze xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx na xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxx (xx. xxxxxxx xxxxx Triticum, jako xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx špalda x&xxxx;xxxxx), xxxx x&xxxx;xxxxxx byly xxxxxxxx xxxx zrniny, xxxxx xxxxx vědeckých xxxxx obsahují lepek. Xxxxx obsažený v těchto xxxxxxxx může xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx osob x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, a proto by xx xx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx. |
|
(4) |
Xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx lepek představuje xxxxxx xxxxxxxxx těžkosti x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nízká zbytková xxxxxxxx xxxxx. |
|
(5) |
Xxxxxxx xxxx, xxx xx všechny, x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xx xxxxxxxx nepříznivé xxxxxx xx xxx xxxxxx. Xxxx otázka xx předmětem xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx vědců. Xxxxxx xxxxxxxxx je xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, xx které xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx. Proto xx xxxxx xxx označování xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx kontaminace xxxxxxx obsahujících xxxx xxxxxx. |
|
(6) |
Xxxxx osoby s nesnášenlivostí xxxxx mohou xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx spotřebitelé xx trhu xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, měla xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxx nízkým xxxxxxx lepku v tomto xxxxxxxxx xxxxxxx. Je xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxxx kampaní podporovaných xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx správné užití xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. |
|
(7) |
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, jsou xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, x&xxxx;xxxxx xx xxxx takové uvádějí xx xxx, by xxxx být v souladu x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x&xxxx;„xxxxx nízkým xxxxxxx xxxxx“ xxxx „xxx lepku“ (xxxxxxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx potravin, xxxxx xxxx speciálně xxxxxxxxxx tak, aby x&xxxx;xxxx xxx snížen xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx několika složkách xxxxxxxxxxxx xxxxx, x/xxxx xxxxxxxx, ve xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. |
|
(8) |
Xxxxxxxxxx xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;3 směrnice 89/398/EHS xxxxxxx, xx x&xxxx;xxxxxxxx xxx běžnou xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx umožněno xxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx by xxxx xxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx vhodné jako xxxxxxx bezlepkové xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x&xxxx;xxxx, byly xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx neobsahuje xxxxx. Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2000/13/XX xx xxx 20.&xxxx;xxxxxx&xxxx;2000 x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx (2) xxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxxx nesmí xxxxxx xxxxxxxxxxxx v omyl xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx má xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx tyto stejné xxxxxxxxxxxxxxx. |
|
(9) |
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/141/XX xx xxx 22. prosince 2006 x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a o xxxxx xxxxxxxx 1999/21/ES (3) zakazuje xxxxxxx složek xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Použití xxxxxx „xxxxx xxxx xxxxx lepku“ xxxx „xxx lepku“ xxx xxxxxxxxxx xxxxxx výrobků xx xxxx xxx xxxxxxxx vzhledem x&xxxx;xxxx, xx xx podle xxxxxx xxxxxxxx tato xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx obsahu xxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 100&xxxx;xx/xx xxx označení „xxxxx xxxx xxxxx xxxxx“ x&xxxx;20&xxxx;xx/xx pro označení „xxx xxxxx“. |
|
(10) |
Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/125/XX xx dne 5.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006 x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx (4) xxxxxxxx, xxx byla xxxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxx, obsahuje-li xxxxxxx xxxxx či xxxxxx, pokud xx xxxxxxx určen pro xxxx mladší xxxxx xxxxxx. Nepřítomnost lepku x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx by xxxx xxx uvedena x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx stanovenými x&xxxx;xxxxx xxxxxxxx. |
|
(11) |
Xx 31. xxxxxxxx Xxxxxx xxx Xxxxx Alimentarius x&xxxx;xxxxxxxx 2008 (5) xxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx xxxx s nesnášenlivostí lepku x&xxxx;xxxxx umožnit xxxxx xxxxxx nalézt xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx potřebám x&xxxx;xxxxxx citlivosti na xxxxx. Xxxxxxx norma xx měla být xxxxxxx xxxxxxxx zohledněna xxx účely tohoto xxxxxxxx. |
|
(12) |
Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx své xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx umožnit xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx, xxxxx ke dni xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx již xxxxxxx xxxxxxxxxx tohoto nařízení, xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx xx Společenství od xxxx xxxxxx tohoto xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx. |
|
(13) |
Xxxxxxxx stanovená xxxxx xxxxxxxxx jsou x&xxxx;xxxxxxx se stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx řetězec a zdraví xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xx použije xx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xx vztahuje xxxxxxxx 2006/141/XX.
Xxxxxx 2
Xxxxxxxx
Xxx účely xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
|
a) |
„xxxxxxxxxxx pro xxxxx s nesnášenlivostí xxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, připraveny a/nebo xxxxxxxxxx tak, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx osob x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx; |
|
x) |
„xxxxxx“ xx rozumí xxxxxxxxxx frakce x xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, na kterou xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx je xxxxxxxxxxx xx vodě x 0,5 X xxxxxxx chloridu xxxxxxx; |
|
x) |
„xxxxxxx“ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx. |
Xxxxxx 3
Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx
1. Potraviny xxx xxxxx s nesnášenlivostí lepku, xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx více xxxxxx xxxxxxxxxx z pšenice, xxxx, xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx kříženců, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx x xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 100 xx/xx xxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx, v němž xx prodávána xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
2. Xxx označování xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x x související xxxxxxx xx uvede výraz „xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx“. Xxxxx „xxx xxxxx“ lze uvést xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx, x xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx 20 xx/xx.
3. Xxxx obsažený x xxxxxxxxxxx xxx osoby s nesnášenlivostí xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx vyroben, xxxxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxx tak, xxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, žitem, xxxxxxxx xxxx jejich xxxxxxxx, přičemž xxxxx xxxxx v ovsu nesmí xxx xxxxx xxx 20 xx/xx.
4. Xxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx složek, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, žito, xxxxxx, oves nebo xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx složky xxxxxxxx, xxxxx obsahovat xxxx xxx 20 xx/xx xxxxx x xxxxxxxxx xx stavu, x xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli. Xxx xxxxxxxxxx těchto výrobků, xxxxxx obchodní xxxxxx x x související reklamě xx xxxxx xxxxx „xxx xxxxx“.
5. Pokud xxxxxxxxx xxx osoby x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx obsahují xxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx, xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx z pšenice, žita, xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, které xxxx speciálně xxxxxxxxxx xxx, xxx x xxxx xxx snížen xxxxx xxxxx, použijí se xxxxxxxx 1, 2, x 3 x xxxxxxxx 4 xx xxxxxxxxx.
6. Xxxxxx „velmi xxxxx xxxxx lepku“ xxxx „bez xxxxx“ xxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 x 4 xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, pod xxxxxx xx potravina xxxxxxx.
Xxxxxx 4
Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx s nesnášenlivostí xxxxx
1. Xxxx xx xxxxxx čl. 2 xxxx. 1 xxxx. x) xxx xxx) xxxxxxxx 2000/13/XX, při xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx potravin, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxxx reklamě lze xxxxxx xxxxx „xxx xxxxx“ za xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxx ve xxxxx, x xxxx je prodávána xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx 20 xx/xx:
|
x) |
potraviny xxx xxxxxx spotřebu; |
|
b) |
xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx, které xxxx speciální složení, xxxx zpracovány xxxx xxxxxxxxxx xxx, aby xxxxxxxxx zvláštní výživové xxxxxxxxx xxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx nicméně xx základě xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx osob x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx. |
2. Při označování xxxxxxxx xxxxxxxxx v odstavci 1, jejich xxxxxxxx xxxxxx a v xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx nesmí xxxxx výraz „velmi xxxxx xxxxx lepku“.
Xxxxxx 5
Xxxxx x xxxxxxxx a použitelnost
Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie.
Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxx 2012.
Xxxxxxxxx, xxxxx xx dni xxxxxx xxxxxx nařízení x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxx být xxxxxxx na xxx xx Xxxxxxxxxxxx.
Xxxx nařízení je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx dne 20. xxxxx 2009.
Za Komisi
Androulla XXXXXXXXX
xxxxxx Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. L 186, 30.6.1989, s. 27.
(2)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X&xxxx;109, 6.5.2000, x.&xxxx;29.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X&xxxx;401, 30.12.2006, s. 1.
(4) Úř. xxxx. L 339, 6.12.2006, x.&xxxx;16.
(5)&xxxx;&xxxx;xxxx://xxx.xxxxxxxxxxxxxxxxx.xxx/xxxxxxxx/xxxxxxxxx/291/xxx_118x.xxx