Plné znění - 32009R0041

(1)

Xxxxxxxx 89/398/XXX xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu, xxxxx pro své xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx proces vyhovují xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx specifickou skupinu xxxxxxxxxxxx, která xxxx xxxxxxx nesnášenlivostí xxxxx.

(2)

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx celou xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx „xxxxxxxxxx“ xxxx xxxxxxxxx výrazy. Rozdíly xx vnitrostátních xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx těchto xxxxxx xxxxx bránit xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a nemusí xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. V zájmu xxxxxxxxxxxx a ve xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx měly xxx na úrovni Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx.

(3)

Xxxxxxx (xx. xxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx, xxxx xxxx pšenice xxxxx, xxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxx), xxxx a ječmen xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx obsahují lepek. Xxxxx obsažený x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxxx mít xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, a proto xx xx mu měly xxxx osoby xxxxxxx.

(4)

Xxxxxxxxxx xxxxx xx zrnin xxxxxxxxxxxx xxxxx představuje xxxxxx technické těžkosti x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxx, a proto xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx potravin xxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxxx xxxx může xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nízká zbytková xxxxxxxx xxxxx.

(5)

Xxxxxxx xxxx, xxx xx všechny, x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx své xxxxxx xxxxxxx oves, xxxx xx pocítily xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxx. Tato xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx kontaminace xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx dojít xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx při označování xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx.

(6)

Xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxxxxx xx trhu nalezli xxxxxxxxx odpovídající xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx, xxxx xx existovat xxxxxxx xxxxxxx s různě xxxxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, čímž xx současně s pomocí xxxxxxxxxxxx kampaní podporovaných xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx užití xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxx lepku.

(7)

Potraviny xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx mají xxxxxxxxx xxxxxxx, jsou zpracovány xxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx s nesnášenlivostí xxxxx, x&xxxx;xxxxx se xxxx xxxxxx uvádějí xx xxx, xx xxxx být x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxx nařízení xxxxxxxx buď xxxx xxxxxxx x&xxxx;„xxxxx xxxxxx xxxxxxx lepku“ nebo „xxx lepku“ (bezlepkové). Xxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx speciálně xxxxxxxxxx tak, xxx x&xxxx;xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, a/nebo xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx složky xxxxxxxxxx xxxxx nahrazeny jinými xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(8)

Xxxxxxxxxx xx.&xxxx;2 xxxx.&xxxx;3 směrnice 89/398/EHS xxxxxxx, že x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxx, které xxxx vhodné jako xxxxxxx bezlepkové diety, xxxxxxx xxxxxxxxxx složky xxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxxxxx lepek xxxx x&xxxx;xxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxx uvádějícími, xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx 2000/13/XX ze xxx 20. března 2000 o sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, jejich xxxxxxxx úpravy x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx (2) xxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx potraviny xxxx tyto xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

(9)

Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/141/XX xx xxx 22. prosince 2006 x&xxxx;xxxxxxxxx a pokračovací xxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;x xxxxx xxxxxxxx 1999/21/XX (3) xxxxxxxx xxxxxxx složek xxxxxxxxxxxx xxxxx při xxxxxx xxxxxxxxx potravin. Xxxxxxx xxxxxx „xxxxx malý xxxxx xxxxx“ xxxx „xxx xxxxx“ při xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xx mělo být xxxxxxxx vzhledem x&xxxx;xxxx, xx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx používají xxx xxxxxxx xxxxxx lepku x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 100&xxxx;xx/xx xxx označení „velmi xxxx xxxxx xxxxx“ x&xxxx;20&xxxx;xx/xx xxx označení „xxx xxxxx“.

(10)

Xxxxxxxx Xxxxxx 2006/125/XX xx xxx 5.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2006 o obilných x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxx xxxx (4) xxxxxxxx, xxx xxxx uvedena xxxxxxxxx x&xxxx;xxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxx je xxxxxxx určen xxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx lepku x&xxxx;xxxxxx výrobcích by xxxx xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s požadavky xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx nařízení.

(11)

Na 31. xxxxxxxx Xxxxxx pro Xxxxx Alimentarius v červenci 2008 (5) xxxx přijata xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu xxxx s nesnášenlivostí lepku x&xxxx;xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx zohledněna xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(12)

Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxx použitelnosti xxxxxx xxxxxxxx umožnit nezbytné xxxxxxxxx xxxxxx. Výrobky, xxxxx ke dni xxxxxx tohoto xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nařízení, xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx xx Xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v platnost.

(13)

Opatření stanovená xxxxx nařízením xxxx x&xxxx;xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx řetězec x&xxxx;xxxxxx xxxxxx,

a)

„xxxxxxxxxxx xxx xxxxx s nesnášenlivostí xxxxx“ xx rozumí potraviny xxx zvláštní výživu, xxxxx jsou speciálně xxxxxxxx, připraveny x/xxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx výživové xxxxxxxxx osob s nesnášenlivostí xxxxx;

x)

„xxxxxx“ se xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xxxx, xxxxxxx, xxxx xxxx jejich xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx kterou xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxx xx xxxx x 0,5 X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;

x)

„xxxxxxx“ xx rozumí xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxx.

x)

potraviny xxx xxxxxx xxxxxxxx;

x)

potraviny xxx xxxxxxxx výživu, které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx, aby xxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx než xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx které xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx.