Xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 10/2011 xx xxx 14. ledna 2011 x&xxxx;xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx s potravinami
(Úřední xxxxxxx Xxxxxxxx unie L 12 ze xxx 15. xxxxx 2011)
Strana 84, xxxxxxx V kapitola 2 xxxxxxxx 2.1.4, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:
xxxxx:
„Xxxxxxx xxxxxxxx 10 xxx při 40&xxxx;°X pokryje všechny xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxx včetně xxxxxxx na 70 °C xx xxxx xx 2&xxxx;xxxxx nebo xxxxxxx xx 100&xxxx;°X po xxxx xx 15 minut.“
,
má xxx:
„Xxxxxxx trvající 10 xxx xxx 40 °C xxxxxxx xxxxxxx doby xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx nebo xx zmrazeném xxxxx xxxxxx zahřátí xx 70&xxxx;°X xx dobu xx 2&xxxx;xxxxx xxxx xxxxxxx na 100&xxxx;°X xx xxxx xx 15&xxxx;xxxxx.“