XXŘ&Xxxxxx;XXX&Xxxxxx; KOMISE (EU) č. 1086/2011
xx xxx 27. října 2011,
xxxx&xxxxxx;x xx xěx&xxxxxx; xř&xxxxxx;xxxx XX xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (XX) č. 2160/2003 Xxxxxxx&xxxxxx;xx xxxxxxxxxx x Xxxx x xř&xxxxxx;xxxx X xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; Xxxxxx (XX) č. 2073/2005, pokud xxx o salmonelu x čxxxxx&xxxxxx;x drůbežím xxxx
(Xxxx x x&xxxxxx;xxxxxx xxx XXX)
EVROPSKÁ KOMISE,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x fungování Evropské xxxx,
x xxxxxxx xx xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; Xxxxxxx&xxxxxx;xx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 2160/2003 ze xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxx&xxxxxx; xxxxxxxx x xěxxxx&xxxxxx;xx xxx&xxxxxx;xx původců xxxx&xxxxxx;x xxxxxxxx&xxxxxx;x&xxxxxx;xx xx v xxxxxxx&xxxxxx;x řetězci (1), x xxxx&xxxxxx;xx xx čx. 5 xxxx. 6 xxxxxx&xxxxxx;xx nařízení,
x xxxxxxx xx xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; Xxxxxxx&xxxxxx;xx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 852/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 x xxxxxxě potravin (2), x xxxx&xxxxxx;xx na čx. 4 odst. 4 xxxxxx&xxxxxx;xx xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx;,
vzhledem k xěxxx důvodům:
|
(1) |
X&xxxxxx;xxx nařízení (XX) č. 2160/2003 xx zajistit, aby xxxx přijata vhodná x účinná opatření xx xxx&xxxxxx;ťxx&xxxxxx;x&xxxxxx; x xxxxxx&xxxxxx; xxxxxxxx a xxx&xxxxxx;xx původců xxxx&xxxxxx;x xx x&xxxxxx;xxx &xxxxxx;xxxx&xxxxxx;xx xxxxxxxx, xxxxxxx&xxxxxx;x&xxxxxx; x xxxxxxxxxx, xxx xx xx&xxxxxx;žxx xxxxxx x&xxxxxx;xxxx x riziko, jež xřxxxxxxxx&xxxxxx; pro veřejné xxxxx&xxxxxx;. Xxxx xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; xx xxxx xxx&xxxxxx; xxxxxxxx na xřxxxx&xxxxxx; x&xxxxxx;xů xxxěřxx&xxxxxx;xx xx xx&xxxxxx;žxx&xxxxxx; x&xxxxxx;xxxxx xxčxx&xxxxxx;xx xxxx&xxxxxx;x x xxxxxxx&xxxxxx;xx xx&xxxxxx;řxx x xx xřxxxx&xxxxxx; xxxxxxxx xxx xxxxxx uvnitř Xxxx x xxx xxxxx xěxxxx&xxxxxx;xx zvířat a xxxxxxxů x nich xxxx&xxxxxx;xxx&xxxxxx;x&xxxxxx;xx ze třetích xxx&xxxxxx;. |
|
(2) |
Xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; Xxxxxx (XX) č. 646/2007 ze xxx 12. čxxxxx 2007, kterým xx xxxx&xxxxxx;x&xxxxxx; xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; Xxxxxxx&xxxxxx;xx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 2160/2003, xxxxx xxx x x&xxxxxx;x Xxxxxčxxxxx&xxxxxx; zaměřený xx xx&xxxxxx;žxx&xxxxxx; x&xxxxxx;xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxů, a xxxx&xxxxxx;x xx xxx&xxxxxx;xxx xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (XX) č. 1091/2005 (3), xxxxxx&xxxxxx; cíl Xxxx xxx xx&xxxxxx;žxx&xxxxxx; x&xxxxxx;xxxxx xěxxxx xxxx x&xxxxxx;xxxxxů xxxxxxxxx x xxxxxxxů. Xxxxxx&xxxxxx; xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; xx xxxxx xx cíl xxx&xxxxxx;xxxxx xx 31. xxxxxxxx 2011 xx&xxxxxx;žxx&xxxxxx; xxčxx xxxx brojlerů, xxxx&xxxxxx; xůxx&xxxxxx;xxx&xxxxxx; pozitivní xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx nejvýše 1&xxxx;%. |
|
(3) |
Nařízení Xxxxxx (XX) č. 584/2008 xx dne 20. čxxxxx 2008, xxxx&xxxxxx;x xx provádí xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 2160/2003, pokud xxx x cíl Xxxxxčxxxxx&xxxxxx; zaměřený na xx&xxxxxx;žxx&xxxxxx; x&xxxxxx;xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x krůt (4), xxxxxx&xxxxxx; x&xxxxxx;x Unie xxx snížení x&xxxxxx;xxxxx xěxxxx xxxx sérotypů xxxxxxxxx x xxxx xxůx. Xxxx xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; xx xxxxx za x&xxxxxx;x xxx&xxxxxx;xxxxx xx 31. prosince 2012 xx&xxxxxx;žxx&xxxxxx; xxčxx xxxx x&xxxxxx;xxxxx&xxxxxx;xx krůt, která xůxx&xxxxxx;xxx&xxxxxx; xxxxxxxx&xxxxxx; xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx typhimurium, xx xxxx&xxxxxx;&xxxxxx;x 1 %. |
|
(4) |
Xř&xxxxxx;xxxx II xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (XX) č. 2160/2003 xxxxxx&xxxxxx; zvláštní xxxxřxx&xxxxxx;, xxxx&xxxxxx; xxx&xxxxxx; x&xxxxxx;x xřxxxxx xxx xxxxxx&xxxxxx; xxxx&xxxxxx;x x xůxxxxů xxxx&xxxxxx;x vyjmenovaných x xř&xxxxxx;xxxx I xxxxxx&xxxxxx;xx nařízení. Xxxxx&xxxxxx;xxě xxx 1 č&xxxxxx;xxx X xř&xxxxxx;xxxx XX xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (XX) č. 2160/2003 xxxxxx&xxxxxx;, že xxx xxx 12. xxxxxxxx 2010 xxxx&xxxxxx; x&xxxxxx;x xěxxxx&xxxxxx; čxxxxx&xxxxxx; xxůxxž&xxxxxx; xxxx ze xx&xxxxxx;řxx vyjmenovaných v xř&xxxxxx;xxxx X uvedeného xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; xx&xxxxxx;xěxx xx xxx k xxxxx&xxxxxx; xxxxřxxě, xxxxxňxxx-xx následující xxxx&xxxxxx;xxxx: „salmonely: xxxř&xxxxxx;xxxxxxx xx 25&xxxx;x&xxxxx;. Uvedené xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; x&xxxxxx;xx xxxxxx&xxxxxx; xxčxx&xxxxxx; xxxx&xxxxxx;xěx&xxxxxx;xx xxxxxxxx x tomuto xxxx&xxxxxx;xxx, xřxxxx&xxxxxx;&xxxxxx;x xxx xxxxxxxx xxřxxňxx&xxxxxx;x&xxxxxx; xxxx&xxxxxx;xx xxxěxx xxxxxů a xxxxxxxxx&xxxxxx; xxxxxx. |
|
(5) |
Xxxxx xxx x čxxxxx&xxxxxx; xxůxxž&xxxxxx; maso, xěxx by být xřxxxxx xxxxřxx&xxxxxx;, xxxx&xxxxxx; xx zajistilo, žx xxxx&xxxxxx;xěx&xxxxxx; xxxxxxxx xxx xxxx&xxxxxx;xxx x&xxxxxx;xxx&xxxxxx;x&xxxxxx; xx xxxxxxxxx v xxůxxž&xxxxxx;x xxxx xxxxxxxxx xřxxěřxxxx x&xxxxxx;xxxx, že xx xxxx xxxx prosto xxx&xxxxxx;xx xxxxxxxx x žx x&xxxxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxx&xxxxxx;xx xxxxxňxx&xxxxxx;x&xxxxxx; bude xxxxxxx&xxxxxx; xxxxxx&xxxxxx;řxx&xxxxxx; xxxxěž x xxxxx&xxxxxx; xxxx&xxxxxx;xxx pro xx&xxxxxx;xěx&xxxxxx; na xxx. |
|
(6) |
Xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; Xxxxxx (XX) č. 2073/2005 xx xxx 15. xxxxxxxxx 2005 x mikrobiologických xxxx&xxxxxx;xx&xxxxxx;xx xxx xxxxxxxxx (5) xxxxxx&xxxxxx; xxxxxxxxxxxxxx&xxxxxx; kritéria xxx xěxxxx&xxxxxx; mikroorganismy x xxxx&xxxxxx;xěx&xxxxxx; pravidla, xxxx&xxxxxx; xxx&xxxxxx; provozovatelé xxxxxxxx&xxxxxx;řxx&xxxxxx;xx xxxxxxů dodržovat xřx xxxx&xxxxxx;xěx&xxxxxx; xxxxx&xxxxxx;xx x xxx&xxxxxx;&xxxxxx;xx&xxxxxx;xx hygienických opatření xxxxx článku 4 xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (XX) č. 852/2004. |
|
(7) |
X x&xxxxxx;xxx soudržnosti xx&xxxxxx;xx&xxxxxx;xx xřxxxxxů Xxxx xx vhodné xxěxxx xxx&xxxxxx;&xxxxxx;xx&xxxxxx; požadavky týkající xx čxxxxx&xxxxxx;xx drůbežího xxxx xxxxxxxx&xxxxxx; v č&xxxxxx;xxx X xř&xxxxxx;xxxx XX xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (ES) č. 2160/2003 x xxx&xxxxxx;xx xxxx&xxxxxx;xěx&xxxxxx; pravidla xxx xxxx&xxxxxx;xxxx týkající xx xxxxxxxxx x xř&xxxxxx;xxxx X xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (XX) č. 2073/2005. |
|
(8) |
X xxxxxxx s xxxxxxxxx&xxxxxx;x Xxxxxx 2005/636/XX ze xxx 1. září 2005 x xxxxxčx&xxxxxx;x xř&xxxxxx;xxěxxx Xxxxxčxxxxx&xxxxxx; na x&xxxxxx;xxxxx&xxxxxx; xxůxxxx x&xxxxxx;xxxxx Xxxxxxxxxx xxx. x xxxxxxx xxxxxxxů Xxxxxx xxxxxx, xxxx&xxxxxx; x&xxxxxx; x&xxxxxx;x proveden x čxxxxx&xxxxxx;xx xx&xxxxxx;xxxx (6), x xxxxxxxxx&xxxxxx;x Xxxxxx 2006/662/ES xx dne 29. x&xxxxxx;ř&xxxxxx; 2006 x xxxxxčx&xxxxxx;x xř&xxxxxx;xxěxxx Společenství xx x&xxxxxx;xxxxx&xxxxxx; xxůxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxůx, xxxx&xxxxxx; x&xxxxxx; x&xxxxxx;x xxxxxxxx v čxxxxx&xxxxxx;xx xx&xxxxxx;xxxx (7), x x xxxxxxxxx&xxxxxx;x Xxxxxx 2007/516/XX xx dne 19. července 2007 x xxxxxčx&xxxxxx;x xř&xxxxxx;xxěxxx Xxxxxčxxxxx&xxxxxx; na xxůxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx&xxxxxx;xx&xxxxxx; xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx spp. x xxxxxxx brojlerů x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxx. x Xxxxxxxxxx xxx. x xxxxčx&xxxxxx;xx xěxxxx xxxxxxxů, xxxx&xxxxxx; x&xxxxxx; být xxxxxxxx x čxxxxx&xxxxxx;xx xx&xxxxxx;xxxx (8), xxxx shromážděny &xxxxxx;xxxx x&xxxxxx;xxx&xxxxxx;x&xxxxxx; se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxů, krůt x x jatečných tělech xxxxxxxů. X&xxxxxx;xxxxxx xěxxxx xxůxxxxů a xřxxxěžx&xxxxxx; x&xxxxxx;xxxxxx xx první xxx xxxx&xxxxxx;xěx&xxxxxx; národních xxxxxxxů pro xxxxxx&xxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxxxů (2009) xxxxx článku 5 xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (XX) č. 2160/2003 ukazují, žx prevalence salmonely x xxxxxxx brojlerů x xxůx je xxx&xxxxxx;xx xxxxx&xxxxxx; (9). Kromě xxxx x&xxxxxx;xxxx&xxxxxx; xxxxxxxx xxx xxxxxx&xxxxxx; xxxxxxxx x xxůx xxxxx xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (XX) č. 2160/2003 jsou x&xxxxxx;xxxx&xxxxxx; xxxxxx xx roku 2010. Xxxxxňxx&xxxxxx;x&xxxxxx; uvedeného xxxx&xxxxxx;xxx xx x&xxxxxx;xxxxx x&xxxxxx;xxxxxx xxxxxxxxx dříve, xxž xxxx xxx&xxxxxx;x&xxxxxx;xx x&xxxxxx;xxxx&xxxxxx; xx&xxxxxx;žxx&xxxxxx; prevalence xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxů a krůt, xůžx x&xxxxxx;xx x xxxřxxěřxx&xxxxxx;xx xxxxxx&xxxxxx;řxx&xxxxxx;xx xxxxxx xx xř&xxxxxx;xxx&xxxxxx;x&xxxxxx; odvětví. Xxxxxxxx 1 xř&xxxxxx;xxxx X xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (ES) č. 2073/2005 xx xxxxx xěxx být xxěxěxx. |
|
(9) |
Xxxxx Souhrnné zprávy Xxxxxčxxxxx&xxxxxx; x trendech x xxxxx&xxxxxx;xx xxxx&xxxxxx;x x xxxxxx xůxxxxů x xxxxxxx chorob xxxxxxx&xxxxxx;xx xůxxxxxx x xxxxxxxx&xxxxxx;xx x Xxxxxxx&xxxxxx; xxxx x xxxx 2008 (10) xxxxxxxxxx&xxxxxx; Xxxxxxx&xxxxxx;x &xxxxxx;řxxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx xx xřxxxxžxě 80&xxxx;% xř&xxxxxx;xxxů x&xxxxxx;xxxxx xxxxxxxx&xxxxxx;xx x čxxxěxx xxůxxxxxx, podobně jako x předchozích xxxxxx, x&xxxxxx;xxxxxx Salmonella enteritidis x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx&xxxxxx;x xxxxxxx xxxxxxxx&xxxxxx;xx x člověka xůxx&xxxxxx;x&xxxxxx; xxůxxž&xxxxxx; xxxx. |
|
(10) |
Xxxxxxxx&xxxxxx; kritéria xxx Xxxxxxxxxx enteritidis x Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx&xxxxxx;xx&xxxxxx; xxxxxx&xxxxxx;xx mezi xx&xxxxxx;žxx&xxxxxx;x x&xxxxxx;xxxxx salmonelózy x čxxxěxx xřxxxxxxxx&xxxxxx;xx konzumaci xxůxxž&xxxxxx;xx masa x xxxxxx&xxxxxx;řxx&xxxxxx;xx důsledky uplatňování xxxxxx xxxx&xxxxxx;xxx. X&xxxxxx;xxxxň xx motivovalo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxxxx;řxx&xxxxxx;xx xxxxxxů x xřxx&xxxxxx;x&xxxxxx;x&xxxxxx; xxxxřxx&xxxxxx; na xxž&xxxxxx;&xxxxxx;xx úrovních drůbežářské xxxxxxxx, xxxx&xxxxxx; xx xxxxx xřxxxěx xx xx&xxxxxx;žxx&xxxxxx; x&xxxxxx;xxxxx všech x&xxxxxx;xxxxxů xxxxxxxxx s x&xxxxxx;xxxxxx pro xxřxxx&xxxxxx; xxxxx&xxxxxx;. Xxxěřxx&xxxxxx; na xxxx xxx sérotypy xx xxxxěž bylo x xxxxxxx x x&xxxxxx;xx Xxxx xxxxxxxx&xxxxxx;xx xxx primární xxxxxxxx xxůxxžx. |
|
(11) |
Xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (XX) č. 2073/2005 xxxxxx&xxxxxx; xx&xxxxxx;xx xxxěxx vzorků i xxx &xxxxxx;čxxx dalších xxxx&xxxxxx;xx&xxxxxx; xxxxxčxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx. Xxxx prokázáno, žx xxxx xx&xxxxxx;xx xxx&xxxxxx; praktické xxxžxx&xxxxxx; xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxxxx;řxx&xxxxxx;xx xxxxxxů, x xxxx xxx&xxxxxx;ž xxxxx&xxxxxx; xxx xxxx&xxxxxx;x&xxxxxx;x&xxxxxx; vzorků čerstvého xxůxxž&xxxxxx;xx xxxx. |
|
(12) |
Horizontální xxxxxxx xxx&xxxxxx;ťxx&xxxxxx;x&xxxxxx; xř&xxxxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxx. v xxxxxxxx&xxxxxx;xx x krmivech pro xx&xxxxxx;řxxx xx mezinárodní xxxxx XX/XXX 6579. X příloze I xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (XX) č. 2073/2005 se xxxxě xxxx xxxx norma xxxxxx&xxxxxx; xxxx referenční xxxxxx xxx x&xxxxxx;xxxxx xxxx&xxxxxx;xxx x&xxxxxx;xxx&xxxxxx;x&xxxxxx; xx xxxxxxxxx. Xěxx by xxxxx x&xxxxxx;x xxx&xxxxxx; xxxxxxxxx jako xxxxxxxčx&xxxxxx; xxxxxx xxx xxxx&xxxxxx;xxxx xxx čxxxxx&xxxxxx; drůbeží xxxx, xxxž by xxxx dotčena xxxxxxxxx&xxxxxx; x xxxž&xxxxxx;x&xxxxxx;x&xxxxxx; alternativních xxxxx stanovená v xxxxxx&xxxxxx;x xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx;. Xxxxxxxčx&xxxxxx; xxxxxxxxř Xxxxxxx&xxxxxx; xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxčxxx xxxž&xxxxxx;x jako xxxxxxx xxxxxxxčx&xxxxxx; metodu pro x&xxxxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxx-Xx Xxxxx. |
|
(13) |
Xxxxx&xxxxxx;xxxx&xxxxxx; kmeny Salmonella xxxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxx&xxxxxx;x x xxxx&xxxxxx;xx se vyskytujících x&xxxxxx;xxxxxů salmonely x xěxxxxxx xxxxů xx&xxxxxx;řxx x xxxxxxx&xxxxxx;xx xxxx&xxxxxx;xů x xxx&xxxxxx;. Xx x&xxxxxx;xxxxě vědeckého xxxxxxxxxx x&xxxxxx;xxx&xxxxxx;x&xxxxxx;xx xx xxxxxx&xxxxxx;x&xxxxxx; x hodnocení xxxxxx xxx veřejné xxxxx&xxxxxx;, xxxx&xxxxxx; představují „kmeny xxxxxx&xxxxxx; xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx&xxxxx; (11), jsou xxxxx&xxxxxx;xxxx&xxxxxx; xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x antigenním vzorcem 1,4,[5],12:x:- xxxxžxx&xxxxxx;xx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x současné poznatky xxxx&xxxxxx;xxxx, žx tyto xxxxx xřxxxxxxxx&xxxxxx; xxxxxx xxx xxřxxx&xxxxxx; xxxxx&xxxxxx; xxxxxxxxxx&xxxxxx; x xxxxxxx, xxxx&xxxxxx; představují xxxxxx&xxxxxx; xxxxx Xxxxxxxxxx typhimurium. Xx xxxxx xxxxx&xxxxxx; xxxxxxx, žx xxxxxxxxx&xxxxxx; x&xxxxxx;xxx&xxxxxx;x&xxxxxx; xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jsou xxxžxxxxx&xxxxxx; x xxx tyto xxxxx&xxxxxx;xxxx&xxxxxx; xxxxx. |
|
(14) |
Xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (ES) č. 2073/2005 xxxxxx&xxxxxx; xxxx&xxxxxx;xxxx hygieny x&xxxxxx;xxxx&xxxxxx;xx xxxxxxx xx jatkách xxx salmonelu x xxxxčxě xxxxxxx&xxxxxx;xx těl xxxxxxxů x xxůx xx chlazení. Účelem xxxx&xxxxxx;xxx hygieny x&xxxxxx;xxxx&xxxxxx;xx xxxxxxx je zabránit xxx&xxxxxx;xx&xxxxxx; kontaminaci xxxxčxě xxxxxxx&xxxxxx;xx xěx drůbeže, xxxxxxžx xxxx kontaminace xxxx&xxxxxx;x&xxxxxx; x infikovaných xxxx nebo jestliže xxxxxxx x xůxxxxxx xř&xxxxxx;žxx&xxxxxx; xxxxxxxxxxx xx xxxx&xxxxxx;xx. Xxxxx článku 10 xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (ES) č. 2073/2005 xx xxxx&xxxxxx;xxx x xxxx&xxxxxx;xxx x&xxxxxx;xxx&xxxxxx;x&xxxxxx; xx přítomnosti xxxxxxxxx x jatečně xxxxxxx&xxxxxx;xx xěxxxx xxůxxžx xřxxxxxxxx&xxxxxx; x xxxxxxx xx změny pozorované x xxx&xxxxxx;&xxxxxx;řxx&xxxxxx; xxxxxxxx. Xxxxxžx x&xxxxxx;xx Xxxx xxxxxxxx&xxxxxx; pro xxxxx xxxxxxxů xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx;x (ES) č. 646/2007 x xxx xxůxx xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx;x (XX) č. 584/2008 xxx&xxxxxx; být xxxxěxx xx konce xxxx 2011, xxxxxxxxxx 2012, xěx by x&xxxxxx;x xxčxx xxxxxxxx xxxxxů, x xxxxž je xř&xxxxxx;xxxxx&xxxxxx;, xxx xřxx&xxxxxx;xxx xxxxxxxx&xxxxxx; xxxxx, xx&xxxxxx;žxx. Xxxxxxxx 2 xř&xxxxxx;xxxx X xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (XX) č. 2073/2005 by xxxxx měla x&xxxxxx;x xxxxx&xxxxxx;xxx&xxxxxx;x&xxxxxx;x xxůxxxxx xxěxěxx. |
|
(15) |
Nařízení (XX) č. 2160/2003 x (ES) č. 2073/2005 by proto xěxx x&xxxxxx;x odpovídajícím xxůxxxxx xxěxěxx. |
|
(16) |
Xxxxřxx&xxxxxx; stanovená x&xxxxxx;xxx nařízením xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xx&xxxxxx;x&xxxxxx;xx výboru xxx xxxxxxxxxx&xxxxxx; řxxěxxx x zdraví zvířat x xxx Evropský xxxxxxxxx, xxx Xxxx xxxxx&xxxxxx;xřxxx s těmito xxxxřxx&xxxxxx;xx nesouhlas, |
XŘXXXXX XXXX XXŘ&Xxxxxx;XXX&Xxxxxx;:
Čx&xxxxxx;xxx 1
V xř&xxxxxx;xxxx XX nařízení (XX) č. 2160/2003 xx č&xxxxxx;xx X xxx 1 nahrazuje tímto:
|
&xxxxx;1. |
Čxxxxx&xxxxxx; xxůxxž&xxxxxx; xxxx xxxx&xxxxxx;xxx&xxxxxx;x&xxxxxx; x populací xx&xxxxxx;řxx xxxxxxxxxx&xxxxxx;xx x příloze X xxx&xxxxxx; xxx xxx 1. xxxxxxxx 2011 xxxňxxxx xř&xxxxxx;xxx&xxxxxx;x&xxxxxx; xxxxxxxxxxxxxx&xxxxxx; kritérium stanovené x řádku 1.28 xxxxxxxx 1 přílohy X nařízení Xxxxxx (XX) č. 2073/2005 (12). |
Čx&xxxxxx;xxx 2
Xř&xxxxxx;xxxx I xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (ES) č. 2073/2005 se xěx&xxxxxx; x xxxxxxx x xř&xxxxxx;xxxxx xxxxxx xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx;.
Čx&xxxxxx;xxx 3
Toto nařízení xxxxxxxx v platnost xxxx&xxxxxx;x&xxxxxx;x xxxx po xxxx&xxxxxx;&xxxxxx;xx&xxxxxx; v &Xxxxxx;řxxx&xxxxxx;x xěxxx&xxxxxx;xx Xxxxxxx&xxxxxx; unie.
Xxxžxxx xx xxx xxx 1. prosince 2011.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx x celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 27. xxxxx 2011.
Xx Xxxxxx
Xxxx Manuel XXXXXXX
xxxxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 325, 12.12.2003, x. 1.
(2) Úř. věst. X 139, 30.4.2004, x. 1.
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 151, 13.6.2007, x. 21.
(4)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. X 162, 21.6.2008, s. 3.
(5) Úř. věst. L 338, 22.12.2005, x. 1.
(6)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 228, 3.9.2005, p. 14.
(7) Úř. xxxx. X 272, 3.10.2006, x. 22.
(8)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X 190, 21.7.2007, x. 25.
(9) www.efsa.europa.eu.
(10)&xxxx;&xxxx;XXXX Journal (2010); 8(1): 1496.
(11)&xxxx;&xxxx;XXXX Xxxxxxx (2010); 8(10): 1826.
(12) Úř. xxxx. X 338, 22.12.2005, s. 1.“
XXXXXXX
Xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) č. 2073/2005 xx mění xxxxx:
|
1) |
X xxxxxxxx 1 se xxxxxxxx následující xxxxx 1.28 x příslušné xxxxxxxx xxx xxxxx 20 x 21:
|
|
2) |
V xxxxxxxx 2 se xxxxx 2.1.5 xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx 10:
|
|
3) |
V xxxxxxxx 3 se xxxxx 3.2 xxxxxxxxx xxxxx: „3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxx na xxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx maso x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxx, xxxx stanoveny x xxxxx XXX 17604. Xxxxx xxxxxxx vzorkování se xxxxxxxxx namátkové vzorky x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx těl. Místa xxxxxx vzorků se xxxxxxx s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x jednotlivých xxxxxxxx. Xxx odběru xxxxxx xxx vyšetření na Xxxxxxxxxxxxxxxxxx x na xxxxx xxxxxxx aerobních xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xx čtyř xxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxxx. Destruktivní xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx celkem 20&xxxx;xx2. Xxxxxxx-xx xx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx, x níž xx xxxxxxx vzorek, činit xxxxxxx 100&xxxx;xx2 (50&xxxx;xx2 x xxxxxxx upravených xxx drobných přežvýkavců) xx xxxxx místo xxxxxx xxxxxx. Xxx odběru xxxxxx pro xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxx, x nichž xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx xxxxx kontaminována. Xxxxxxx plocha, z xxx se xxxxxxx xxxxxx, musí činit xxxxxxx 400&xxxx;xx2. Xxxx-xx xxxxxx xxxxxxxxx x různých xxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, před vyšetřením xx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xxx účely xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx celých xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxxx x xxxx x xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx drůbeží xxxx xxxxxxxxxx odeberou xxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx vzorky x xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx drůbeže x xxxx x xxxx, xxxx-xx x xxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx, xx vzorkování xxxxxxx x xxxxx kuřat x xxxx a/nebo xxxxx xxxxx xxx xxxx xxxx jen x xxxxx množstvím xxxx a že xxxxx xxxx prováděn xx základě xxxxx. Xxxxx xx xxxxx plánů xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx upravená těla xxxxxxx z hejn x neznámým xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx nebo xx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx, xx xxxx xxxxx pozitivní xx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx 2.1.5 xxxxxxxx 2 xx při každém xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxx 15 jatečně xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx drůbeže xx xxxxxxx xxxxxx xxxx z krku x xxxxxxxxx xxxxxxxxx 10&xxxx;x. X vzorků xxxx z xxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx vyšetřením xxxxxxx xxxxxx xxxxxx tak, xxx xx xxxxxxx 5 x 25 g xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxxxx k ověření, xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx bezpečnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx 1.28 xxxxxxxx 1. Xxx xxxxx vyšetření xx xxxxxxxxx x jiného xxxxxxxxx drůbežího masa, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx těla xxxxxxx, xx xxxxxxx pět xxxxxx ze xxxxxx xxxxxx o minimální xxxxxxxxx 25 g. Vzorek xxxxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxx xxxx obsahovat kůži x v případě, xx množství xxxx xxxxxx dostačující x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx plátek x xxxxxxx svalu. Xxxxxx odebraný x xxxxx kuřat xxx xxxx xxxx xxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx plátek x xxxxxxxxxxx svalu nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx, xxx xxxx vytvořena xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vzorku. Xxxxxx xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx co xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, zejména xxxxx xxx x xxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx být xxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx 7 xxxxxxxx (XX) x. 852/2004.
Provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx jatky xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx mleté xxxx, xxxxx polotovary, strojně xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx odebírat xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx týdně. Xxx xxxxxx xxxxxx xx každý týden xxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxx každého xxx v týdnu. U xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxx na X. xxxx x xx xxxxx xxxxxxx aerobních xxxxxxxxxxxxxx a u xxxxxx xxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxxxx na Xxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx může xxx xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxx xxx, pokud xxxx xx šest xx xxxx xxxxxxxx xxxxx získávány xxxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxx xxxxxxx masa, xxxxxxx xxxxxxxxxx, jatečně upravených xxx x čerstvého xxxxxxxxx xxxx pro xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xx 30 po xxxx jdoucích týdnů xxxxxxxxx xxxxxxxxxx výsledky. Xxxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxx, pokud je xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx tlumení xxxxxxxx x pokud xxxxx program xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx odstavci. Četnost xxxxxx xxxxxx může xxx ještě více xxxxxxx, pokud xx x xxxxx tohoto xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx salmonel xxxxxxx, xx xxxxxxx, xxxxx jatky nakupují, xxxxxxxx xxxxx rozšíření xxxxxxxx. Xx-xx to však xx základě xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx-xx to následně xxxxxxxxx xxxxx, mohou xxx xxxx jatky x zařízení, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx drůbeží xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, x požadavků xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx.“ |
(1)&xxxx;&xxxx;Xxxx kritérium xx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxx z xxxxxxxx xxxx Gallus xxxxxx, xxxxxx, brojlerů x x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxx.
(2)&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx se pouze xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 1,4,[5],12:x:-.“
(3)&xxxx;&xxxx;Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx Salmonella xxx. xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx na Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx enteritidis x xxxxx xxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxx 1.28 kapitoly 1.“