Plné znění - 32014R0218

(1)

Xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxx pravidla xxx hygienu potravin xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx II uvedeného xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxxxxx xxxxx požadovat, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx řetězci, xxxxx jde x xxxxxxxx xxxxxxx, kromě xxxxx xxxxxx zvěře, xxxxx byla xxxxxxxx xxxx mají xxx xxxxxxxx na xxxxx, x jednat xxxxx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nákazový xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx zvířata pocházejí.

(2)

Nařízení Xxxxxx (XX) x. 216/2014 ze xxx 7. xxxxxx 2014, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (XX) č. 2075/2005, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx předpisy xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx (3), xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx řízené xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x testování. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, která xx poskytuje jatkám, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx příslušný xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx trichinely.

(3)

Nařízení (XX) x. 853/2004 stanoví xxxxxxxx, xx xxxxx xx maso x xxxxxx xxxxxxxxxx zvířat xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx zvířat, xxxxx úspěšně xxxxxx xxxxxxxxxx masa, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti a xxxxxxx uvádění xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxx xxxx členského xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx, x z xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxxxxxxx xx xxxxxxxx označení zdravotní xxxxxxxxxxxx masa x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxxxxx zvláštní xxxxxxxx xxx organizaci xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. X příloze X uvedeného xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx stanovena xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx před xxxxxxxx x xx porážce, xxxxxx xxxxxxxx prohlídky, x xxxxxxxxxx nebezpečí x xxxxxxxxx xxxx.

(5)

Xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxxxxx, xx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárnímu xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx veterinární pracovníci. Xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx pomocným xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx lékaři xxx preselekci xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(6)

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx potravin (XXXX) přijal xxx 3. října 2011 xxxxxxx stanovisko x xxxxxxxx pro veřejné xxxxxx, na xxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx) (4), xx xxxxxx učinil xxxxx, že x xxxxxxxxxxx vyžadovaná xxxxxxxxxx x nařezání xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx riziko xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxx ke xxxxxxx kontaminaci nedocházelo, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx u xxxxxxxxxx zvířat, nýbrž xxx x xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. XXXX ve xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx způsobující endokarditidu x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx. Poněvadž xxxxx xxxxxxxxx rozříznutí srdce xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nutné, nemělo xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx.

(7)

Xx xxxxxxx stanovisku XXXX uvádí, že xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx představují xxxxxxxxx, x doporučuje xxxxxxxx kontaminace xxxxxxx xxxxxxxxxx těl xxxxxx xxxxxxxxxxx.

(8)

X xxxxxx IV xxxxxxxx IX xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 jsou xxxxxxxxx xxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx lékaře, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Předmětem zvláštních xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, zejména x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Unie, xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Součástí xxxxxxxxx vepřového xxxx xx xxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx hygieny xxxxxxxxx xxxxxxx pro salmonely x xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2073/2005 xx xxx 15. xxxxxxxxx 2005 x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx (5) x xxxxxxx vymáhat xx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx nápravu x xxxxxxx nedodržování xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů Xxxx. Xxxxxx je xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nástrojem xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v řetězci xxxxxxxx vepřového xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2003/99/ES xx dne 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx původců, x xxxxx xxxxxxxxxx Xxxx 90/424/XXX x o xxxxxxx xxxxxxxx Rady 92/117/XXX (6).

(9)

Xxxxxxxx Komise (XX) x. 2074/2005 xx xxx 5. xxxxxxxx 2005, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004 x pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx od nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004 a kterým xx mění xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 x (ES) x. 854/2004 (7), xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx prohlídku xxxxxx xx xxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx uvedených x xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 ztrácí x xxxxxxx prasat xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx prohlídku xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) č. 2074/2005 xxxxxx, x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(11)

Xxxxxxxx (XX) x. 853/2004, (ES) x. 854/2004 x (XX) x. 2074/2005 by xxxxx měla xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

(12)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx pro potravinový xxxxxxx x zdraví xxxxxx x ani Xxxxxxxx parlament, xxx Xxxx nevyjádřily x xxxxxx opatřeními xxxxxxxxx,

1)

X xř&xxxxxx;xxxx XX xxx&xxxxxx;xx XXX bodě 3 xx x&xxxxxx;xxxxx a) xxxxxxxxx x&xxxxxx;xxx:

2)

X příloze XXX xxx&xxxxxx;xx X xxxxxxxx XX xx xxx&xxxxxx;xxx xxx 9.

1)

V xxx&xxxxxx;xx X xxxxxxxx XXX xx xxx&xxxxxx;xxx bod 7.

2)

X xxx&xxxxxx;xx XXX xxxxxxxx I se xxx 2 xxxxxxxxx x&xxxxxx;xxx:

3)

V xxx&xxxxxx;xx XX kapitole IV č&xxxxxx;xxx X xx xxxx 1 x 2 nahrazují tímto:

4)

X xxx&xxxxxx;xx IV xxxxxxxx IX se xxxxňxxx xxx&xxxxxx; č&xxxxxx;xx X, která xx&xxxxxx;:

&xxxxx;X.&xxxx;&xxxx;&xxxx; Xxxxxxxxx