Plné znění - 32014R0218

(1)

Xxxxxxxx (XX) č. 853/2004 xxxxxxx zvláštní pravidla xxx xxxxxxx potravin xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx na xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Podle xxxxxxx XX xxxxxxxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx provozující xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x zkontrolovat xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx zvěře, xxxxx xxxx odeslána xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx jatky, x xxxxxx xxxxx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, ze xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(2)

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 216/2014 ze xxx 7. xxxxxx 2014, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (ES) x. 2075/2005, kterým se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx (3), xxxxxxxx hospodářstvím, která xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx od xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx by xxxxx xxxx být xxxxxxxx informací x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, která xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxx použít příslušný xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(3)

Xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx maso z xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx x lidské spotřebě. Xxxxxxxx xxxx x xxxxxx porážených xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx masa, nepředstavuje xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxx x uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx poražených xxxxxx xxxxx xx xxx xxxx členského xxxxx, kde xxxxxxxx xxxxxxx, x x xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx zvířat.

(4)

Nařízení (XX) č. 854/2004 xxxxxxx xxxxxxxx pravidla xxx organizaci úředních xxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx. V příloze X xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx stanovena xxxxxxxx týkající se xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx porážce, xxxxxx vizuální prohlídky, x zvláštních xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx.

(5)

Xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 xxxxxxx, xx x xxxxxxxx xxxxxxxxx omezení xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx úřednímu xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx úřední xxxxxxx xxxxxxxxxxx pracovníci. Xxx xxxxxxxxx před xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx se dobrých xxxxxxxxx podmínek xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pracovníkům mělo xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx veterinárnímu xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(6)

Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx potravin (XXXX) xxxxxx dne 3. xxxxx 2011 xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx veřejné xxxxxx, xx xxx xx má vztahovat xxxxxxxxx masa (prasata) (4), xx kterém xxxxxx xxxxx, že v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x nařezání xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Aby ke xxxxxxx kontaminaci xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxx neměly xxx xxxxxxxxxx u xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx x těch, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. XXXX ve svém xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx endokarditidu x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx veřejné xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, nemělo xx xxxxxx být xxxxxxxxxx.

(7)

Xx xxxxxxx stanovisku XXXX xxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx konzumaci xxxxxxxxx masa xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x doporučuje xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx prasat xxxxxxxxxxx.

(8)

X oddíle XX xxxxxxxx IX xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) x. 854/2004 jsou xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Předmětem xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx veterinárního xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Unie, xx měly xxx xxxxxx salmonely. Xxxxxxxx xxxxxxxxx vepřového xxxx xx xxx být xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx hygieny xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx upravených xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2073/2005 xx xxx 15. xxxxxxxxx 2005 o mikrobiologických xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx (5) x xxxxxxx xxxxxxx xx provozovateli xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nápravu v xxxxxxx nedodržování xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Unie. Xxxxxx je také xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nástrojem xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx vepřového xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2003/99/XX xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxxxx zoonóz x xxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx Rady 90/424/XXX a x xxxxxxx směrnice Xxxx 92/117/XXX (6).

(9)

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2074/2005 xx xxx 5. prosince 2005, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 853/2004 x pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 852/2004 x xxxxxx xx mění nařízení (XX) č. 853/2004 x (XX) č. 854/2004 (7), xxxxxxx konkrétní xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx prasat xx porážce. X xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx standardní xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x nařízení (ES) x. 854/2004 ztrácí x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx nepovinnou xxxxxxxx xxxxxxxxx prasat xxxxxxxxx v nařízení (XX) č. 2074/2005 xxxxxx, x xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx.

(10)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx stávající xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx použití xxxxxx xxxxxxxx.

(11)

Xxxxxxxx (ES) č. 853/2004, (XX) x. 854/2004 a (XX) x. 2074/2005 by xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.

(12)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxx x ani Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx Xxxx nevyjádřily s xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

1)

X xř&xxxxxx;xxxx II xxx&xxxxxx;xx XXX bodě 3 xx x&xxxxxx;xxxxx x) xxxxxxxxx x&xxxxxx;xxx:

2)

X xř&xxxxxx;xxxx XXX xxx&xxxxxx;xx X kapitole XX se zrušuje xxx 9.

1)

X xxx&xxxxxx;xx X xxxxxxxx XXX xx xxx&xxxxxx;xxx xxx 7.

2)

X xxx&xxxxxx;xx XXX xxxxxxxx X xx xxx 2 nahrazuje x&xxxxxx;xxx:

3)

X xxx&xxxxxx;xx XX xxxxxxxx IV č&xxxxxx;xxx X se xxxx 1 x 2 xxxxxxxx&xxxxxx; x&xxxxxx;xxx:

4)

X xxx&xxxxxx;xx XX xxxxxxxx XX xx xxxxňxxx xxx&xxxxxx; č&xxxxxx;xx X, která xx&xxxxxx;:

„G.    Salmonely