Plné znění - 32014R0218

(1)

Nařízení (XX) č. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx potravin xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxxxx xx na provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Podle xxxxxxx XX uvedeného xxxxxxxx xxxx provozovatelé xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx provozující xxxxx xxxxxxxxx, obdržet x zkontrolovat informace x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx o xxxxxxxx xxxxxxx, kromě xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx jatky, x jednat podle xxxx. X takovým xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx hospodářství, ze xxxxxxx zvířata pocházejí.

(2)

Nařízení Xxxxxx (EU) x. 216/2014 ze xxx 7. xxxxxx 2014, xxxxxx se mění xxxxxxxx (XX) č. 2075/2005, xxxxxx se xxxxxxx zvláštní předpisy xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx (3), xxxxxxxx hospodářstvím, která xxxxxxxxx xxxxxx podmínky xxxxxxxx, odchylku od xxxxxxxxxx x testování. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx být xxxxxxxx informací x xxxxxxxxxxxx řetězci, xxxxx xx poskytuje jatkám, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxx použít xxxxxxxxx xxxxx testování xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(3)

Xxxxxxxx (XX) x. 853/2004 xxxxxxx xxxxxxxx, za nichž xx maso x xxxxxx xxxxxxxxxx zvířat xxxx xxxxx vhodné x lidské spotřebě. Xxxxxxxx maso x xxxxxx xxxxxxxxxx zvířat, xxxxx xxxxxxx prošlo xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx, měl xx xxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, kde xxxxxxxx xxxxxxx, x x xxxxxxxx (XX) x. 854/2004 požadavek xx xxxxxxxx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

(4)

Xxxxxxxx (XX) č. 854/2004 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx úředních xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. X xxxxxxx X xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx konkrétně xxxxxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxx před porážkou x xx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx prohlídky, x zvláštních nebezpečí x xxxxxxxxx xxxx.

(5)

Xxxxxxxx (XX) č. 854/2004 xxxxxxx, že x xxxxxxxx některých xxxxxxx xxxxx xxx úředních xxxxxxxxxx xxxxxxxx veterinárnímu xxxxxx xxxxxxx úřední xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx dobrých xxxxxxxxx podmínek zvířat xx úředním xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx pomáhat xxxxxxxx veterinárnímu lékaři xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx odchylky.

(6)

Evropský úřad xxx bezpečnost potravin (XXXX) xxxxxx xxx 3. října 2011 xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx, xx xxx xx má vztahovat xxxxxxxxx masa (prasata) (4), xx kterém učinil xxxxx, xx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx během xxxxxxxxx po porážce xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nedocházelo, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxx xxxxxx xxx vyžadovány x xxxxxxxxxx xxxxxx, nýbrž xxx x xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. XXXX xx xxxx xxxxxxxxxx uvedl, že xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx běžně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx srdce xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx.

(7)

Xx stejném xxxxxxxxxx XXXX xxxxx, xx xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx ke konzumaci xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx jatečně xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.

(8)

X xxxxxx XX xxxxxxxx XX xxxxxxx X xxxxxxxx (ES) x. 854/2004 xxxx xxxxxxxxx xxxxx úředního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx x zvláštní xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx zvláštních xxxxx úředního veterinárního xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx konkrétních xxxxxxxx předpisů Unie, xx měly xxx xxxxxx salmonely. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx masa xx měl být xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx výrobního xxxxxxx pro xxxxxxxxx x jatečně upravených xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2073/2005 ze xxx 15. listopadu 2005 x mikrobiologických xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx (5) x možnost xxxxxxx xx provozovateli xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx nedodržování xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů Unie. Xxxxxx je xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx poskytování informací x xxxxxxxx sledování xxxxxxxx v řetězci xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx 2003/99/ES xx xxx 17. xxxxxxxxx 2003 x xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx Rady 90/424/XXX x o xxxxxxx směrnice Xxxx 92/117/XXX (6).

(9)

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2074/2005 ze xxx 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx xxxxxxx prováděcí xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004 x xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 854/2004 x (XX) x. 882/2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx od nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) x. 852/2004 a xxxxxx xx mění nařízení (XX) x. 853/2004 x (ES) č. 854/2004 (7), stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx. V xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx standardní xxxxxxxxx xx porážce xxxxxxxxx x nařízení (ES) x. 854/2004 xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx nepovinnou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 2074/2005 xxxxxx, x proto xx xxxx požadavky xxxx xxx změněny.

(10)

Požadavky xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx provozovatelů xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(11)

Xxxxxxxx (XX) x. 853/2004, (XX) č. 854/2004 a (XX) x. 2074/2005 by xxxxx měla xxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxx.

(12)

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením xxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxx x ani Xxxxxxxx parlament, xxx Xxxx nevyjádřily s xxxxxx xxxxxxxxxx nesouhlas,

1)

V xř&xxxxxx;xxxx XX xxx&xxxxxx;xx XXX xxxě 3 xx x&xxxxxx;xxxxx x) xxxxxxxxx x&xxxxxx;xxx:

2)

X xř&xxxxxx;xxxx III xxx&xxxxxx;xx X kapitole XX se zrušuje xxx 9.

1)

V xxx&xxxxxx;xx X xxxxxxxx III xx zrušuje xxx 7.

2)

X xxx&xxxxxx;xx XXX xxxxxxxx X xx xxx 2 nahrazuje x&xxxxxx;xxx:

3)

X xxx&xxxxxx;xx XX kapitole XX č&xxxxxx;xxx X xx xxxx 1 x 2 xxxxxxxx&xxxxxx; tímto:

4)

X xxx&xxxxxx;xx IV xxxxxxxx XX xx xxxxňxxx xxx&xxxxxx; č&xxxxxx;xx X, xxxx&xxxxxx; xx&xxxxxx;:

&xxxxx;X.&xxxx;&xxxx;&xxxx; Xxxxxxxxx