XXXX&Xxxxxx;XĚX&Xxxxxx; XXŘ&Xxxxxx;XXX&Xxxxxx; XXXXXX (XX) 2016/635
ze xxx 22. xxxxx 2016,
xxxx&xxxxxx;x xx xěx&xxxxxx; xř&xxxxxx;xxxx xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (XX) č.&xxxx;2870/2000, xxxxx xxx x&xxxx;xěxxxx&xxxxxx; xxxxxxxčx&xxxxxx; xxxxxx xxxž&xxxxxx;xxx&xxxxxx; xxx xxxxxx xxxxxxx
XXXXXXX&Xxxxxx; XXXXXX,
x&xxxx;xxxxxxx xx Xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxxxx;x&xxxxxx; Evropské xxxx,
x&xxxx;xxxxxxx xx xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; Evropského xxxxxxxxxx x&xxxx;Xxxx (XX) č.&xxxx;110/2008 ze xxx 15.&xxxx;xxxxx&xxxx;2008 x&xxxx;xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx&xxxxxx; &xxxxxx;xxxxě, xxxxčxx&xxxxxx;x&xxxxxx; x&xxxx;xxxxxxě xxxěxxxx&xxxxxx;xx xxxxčxx&xxxxxx; xxxxxxx a o zrušení nařízení Xxxx (XXX) č.&xxxx;1576/89 (1), x&xxxx;xxxx&xxxxxx;xx xx čl. 28 xxxx.&xxxx;2 uvedeného nařízení,
xxxxxxxx x&xxxx;xěxxx důvodům:
(1) |
Nařízení Xxxxxx (XX) č. 2870/2000 (2) xx&xxxxxx;x&xxxxxx; xxxxxx xxxxxxxčx&xxxxxx;xx xxxxx xxxž&xxxxxx;xxx&xxxxxx;xx pro xxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xx. Xěxxxx&xxxxxx; xxxxxx xxxxxx&xxxxxx; x&xxxx;xř&xxxxxx;xxxx xxxxxx&xxxxxx;xx nařízení, xxxx něž xxxř&xxxxxx; xxxxxx pro xxxxxxxx&xxxxxx; xěxxx&xxxxxx;xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxxxx;xx xxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxx&xxxxxx;xx, x&xxxxxx;xx xx&xxxxxx;xě xxxxxx xxxx&xxxxxx;xx. |
(2) |
Xx xxxxxx pro xxxxxxxx&xxxxxx; xěxxx&xxxxxx;xx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx&xxxxxx;xx obsahu cukru x&xxxx;xěxxxx&xxxxxx;xx lihovinách xx xxxěřxxx xxě mezinárodní xxxxxxčx&xxxxxx; xxxxxx, které xxxx provedeny v souladu x&xxxx;xxxxx&xxxxxx;xxxxě xxxx&xxxxxx;xxx&xxxxxx;xx xxxxxxx, x&xxxx;x&xxxxxx;xxxxxxxx&xxxxxx; parametry xěxxxx xxxxx xxxx xxxxx&xxxxxx;xx xxxx xřxxxxxxx&xxxxxx;. Studie xxxx uskutečněny xxxx xxxč&xxxxxx;xx x&xxxxxx;xxxxx&xxxxxx;xx xxxxxxxx Xxxxxxx&xxxxxx; komise xxčxxxěx&xxxxxx;xx xx rámce IV Xxxxxxx norem, xěřxx&xxxxxx; x&xxxx;xxxxxů (XXX). Popis xxxxxx&xxxxxx;xx xxxxx xx xxxxx xěx být xxřxxxx xx xř&xxxxxx;xxxx xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (XX) č.&xxxx;2870/2000. |
(3) |
Xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx; (XX) č.&xxxx;110/2008 xxxxxx&xxxxxx; xxžxxxxxx pro některé xxxxxxxxx lihovin, které xxx&xxxxxx; xx&xxxxxx;xxxxx x&xxxx;xřxxěx&xxxxxx;xx x&xxxxxx;xxx&xxxxxx;xx, x&xxxx;xxxxxx&xxxxxx;, žx xxx&xxxxxx; lihoviny mohou xx&xxxxxx;xxxx&xxxxxx; xxxxěxxx. Xxxxxx xxxxx&xxxxxx;xx xxxxčxxxx xxxx&xxxxxx;xxx&xxxxxx;x&xxxxxx;xx xx xřxxx xůžx xxxxxx xřx posuzování, xxx je xxxxxx x&xxxx;xxxxxxx s definicí xxxxx&xxxxxx;xxx&xxxxxx;x&xxxxxx; xř&xxxxxx;xxx&xxxxxx;x&xxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx&xxxxxx;xxxx&xxxxxx; organizace pro x&xxxxxx;xx a víno (XXX) xxxxxx metodu xxxxxxx xx xxxxxxxx&xxxxxx; xěxxxx xxxxčxxxx ve xx&xxxxxx;x xxxxxxx&xxxxxx; XXX/XXXX 382&xxxx;X/2009. Xxx&xxxxxx;x&xxxxxx; x&xxxxxx;xx xxxxxx xxxx&xxxxxx;xxxx x&xxxx;&xxxxxx;xxxů x&xxxxxx;xxxx&xxxxxx;xx x&xxxx;xxxxx&xxxxxx;xxxx&xxxxxx; studie x&xxxxxx;xxxxxxxx xxxxx u různých xxxxxxx, xxxx&xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xx základě xxxxx&xxxxxx;xxxxě xxxxxxxx&xxxxxx;xx postupů. Xxxx xxxxxx x&xxxx;xxx&xxxxxx; xxxxx xx xxxxx xěxx x&xxxxxx;x xřxx&xxxxxx;xx k referenčním xxxxx&xxxxxx;x Xxxx xxxž&xxxxxx;xxx&xxxxxx;x xxx rozbor xxxxxxx xxxxxx&xxxxxx;x v příloze nařízení (XX) č.&xxxx;2870/2000. |
(4) |
Nařízení (XX) č.&xxxx;2870/2000 xx xxxxx xěxx x&xxxxxx;x xxxxx&xxxxxx;xxx&xxxxxx;x&xxxxxx;x xxůxxxxx xxěxěxx. |
(5) |
Xxxxřxx&xxxxxx; xxxxxxxx&xxxxxx; x&xxxxxx;xxx nařízením xxxx x&xxxx;xxxxxxx se stanoviskem X&xxxxxx;xxxx xxx xxxxxxxx, |
PŘIJALA XXXX NAŘÍZENÍ:
Čx&xxxxxx;xxx&xxxx;1
Xř&xxxxxx;xxxx nařízení (XX) č.&xxxx;2870/2000 xx mění x&xxxx;xxxxxxx x&xxxx;xř&xxxxxx;xxxxx xxxxxx xxř&xxxxxx;xxx&xxxxxx;.
Čx&xxxxxx;xxx&xxxx;2
Xxxx nařízení xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx třetím xxxx xx xxxx&xxxxxx;&xxxxxx;xx&xxxxxx; x&xxxx;&Xxxxxx;řxxx&xxxxxx;x xěxxx&xxxxxx;xx Xxxxxxx&xxxxxx; unie.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v celém xxxxxxx x&xxxx;xxxxx použitelné xx xxxxx členských xxxxxxx.
X&xxxx;Xxxxxxx xxx 22. dubna 2016.
Xx Xxxxxx
xxxxxxxx
Xxxx-Xxxxxx XXXXXXX
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 39, 13.2.2008, s. 16.
(2) Nařízení Xxxxxx (XX) x.&xxxx;2870/2000 xx xxx 19.&xxxx;xxxxxxxx&xxxx;2000, xxxxxx se xxxxxxx referenční metody Xxxxxxxxxxxx používané xxx xxxxxx xxxxxxx (Xx. xxxx. X&xxxx;333, 29.12.2000, x.&xxxx;20).
PŘÍLOHA
Příloha nařízení (XX) x.&xxxx;2870/2000 se mění xxxxx:
1) |
Xxxxx xx mění xxxxx:
|
2) |
V kapitole XXX xx doplňuje xxxx xxxx, xxxxx xxx: „XXX.3&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX TĚKAVÝCH XXXXXXX X&xxxx;XXXXXXXXXX 1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx rum, xxxxxx, matolinové x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx od 30&xxxx;xx/x do 641&xxxx;xx/x. 2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxx XXX 3696: 1987 Jakost xxxx xxx analytické xxxxx – Xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx 3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx 3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxx kyselin xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx netěkavých xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. 3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx obsah xxxxxxx xx součet xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. 3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx netěkavých kyselin xx xxxxxx zbytky xx odpaření xxxxxxxx xx xxxxx. 4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx metody Celkový xxxxx kyselin x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx či xxxxxxxxxxxxxx. 5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx činidla x&xxxx;xxxxxxx x.x. x&xxxx;xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 3 xxxxx xxxxx XXX 3696:1987. 5.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;0,01 X xxxxxxx xxxxxxxx sodného (NaOH) 5.2. Směsný xxxxxxxxxxxx xxxxxx:
6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx X&xxxx;x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx vzorků a vzorky Před xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx. 8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx 8.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx obsah xxxxxxx 8.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx ultrazvukovými xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) nebo xx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxx dvou xxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxx uhličitého. 8.1.2. Titrace 25 ml xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx o obsahu 500&xxxx;xx. Xxxxx xx xxxxxxxxx 200&xxxx;xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx den) x&xxxx;2–6 xxxxx xxxxxxxx indikátorového xxxxxxx (5.2). Xxxxxxx xx x&xxxx;0,01 X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (5.1), xxxxx xx v případě xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx hnědě xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx titraci xx xX&xxxx;7,5. Xxxxx x1&xxxx;xx xx xxxxx 0,01 X xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx. 8.1.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx Xxxxxxx obsah kyselin (XX) vyjádřený v miliekvivalentech xx litr xxxxxxxx xx 0,4 × x1. Xxxxxxx obsah xxxxxxx (XX′) vyjádřený x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx 24 × x1 8.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 8.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx Xxxxx xx xxxxxxx 25&xxxx;xx xxxxxxxx xx xxxxx:
8.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx Xxxxxx po xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx zchlazené xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx xxxxxxxxxx každý den), xxxxxxxx se až xx objemu xxxxxxxxx 100&xxxx;xx a přidá se 2–6 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx&xxxx;(5.2). Xxxxxxx se x&xxxx;0,01 X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5.1). Xx xxxxxx xxxxx provést xxxxxxxxxxxxxxxxx titraci xx xX&xxxx;7,5. Xxxxx x2&xxxx;xx je xxxxx 0,01 X xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. 8.2.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx Xxxxx netěkavých xxxxxxx (XX) vyjádřený x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx lihoviny xx 0,4 × x2. Xxxxx netěkavých xxxxxxx (XX) xxxxxxxxx v mg xxxxxxxx octové xx xxxx xxxxxxxx xx 24 × x2. 9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx 9.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr: Nechť:
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, XX, v miliekvivalentech na xxxx xx: XX – XX 9.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx x&xxxx;xx kyseliny xxxxxx na xxxx: Xxxxx:
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, XX, x&xxxx;xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xx: XX′ – XX′ 9.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx v g xxxxxxxx xxxxxx na hl xxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;100 % objemových xx: xxx X&xxxx;xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v lihovině 10. Účinnostní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (přesnost) 10.1. Statistické xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx údaje xxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxxxx mezilaboratorním experimentu xxxxxxxxx xx parametry xxxxxx xxxxxxxxxx mezinárodně xxxxxxxxxx postupem [1] [2].
Xxxx xxxxxx
|
3) |
Xxxxxxxx xx xxxxxxxx VIII, xxxxx zní: „VIII. CELKOVÝ XXXXX XXXXX 1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxx Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx cukru (xxxxxxxxxxx xxxx invertní xxxx) v lihovinách, s výjimkou xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vaječné xx xxxxxx produkty, xx xxxxxxxxxx xxxxxx XXXX–XX. Xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx studií xxx xxxxxx, destilovaný xxxx, xxxxxxxx likér, xxèxx de (x&xxxx;xxxxxxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx) a crème xx xxxxxx v množstvích xx 10,86&xxxx;x/x xx 509,7&xxxx;x/x. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxx rozsah xxxxxxxxxxx od 2,5 g/l xx 20,0 g/l. Tato xxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx. 2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxx XXX 3696:1987 Xxxxxx xxxx pro analytické xxxxx – Xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx 3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx metody K xxxxxx xxxxxxxxxxx glukózy, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx v cukerných xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx chromatografie. Tato metoda xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx refraktometrickou xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx aniontoměničové xxxxxxxxxx. 4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxx a materiál 4.1. Glukóza (XXX 50-99-7), x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 99 %. 4.2. Fruktóza (XXX 57-48-7), x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 99 %. 4.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx (XXX 57-50-1), o čistotě xxxxxxx 99 %. 4.4. Laktóza (XXX 5965-66-2), x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 99 %. 4.5. Monohydrát xxxxxxx (XXX 6363-53-7), x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 99 %. 4.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xxxxxxxxxxx (XXX 75-05-8) xx xxxxxx xxxxxx XXXX. 4.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, nejlépe xxxxxxxxxxxxxxx. 4.8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx) Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx z:
Před xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xx dobu 5–10&xxxx;xxxxx xxxxxx procházet xxxxxx, aby xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx. Xxxxx se nepoužívá xxxxxxxxxxxxxxx voda, xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx filtru pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx. 4.9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxxx (XXX 64-17-5). 4.10.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx ethanolu (5 % xxx.). 4.11.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (20&xxxx;x/x) Xxxxxx xx 2&xxxx;x každého xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxx (4.1–4.5), x&xxxx;xxxxxx xx beze xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx baňky o objemu 100&xxxx;xx. (Xxxxxxxx: 2&xxxx;x xxxxxxx odpovídá 2,11 g xxxxxxxxxxx xxxxxxx). Xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;5 % xxx. (4.10) xx 100 ml, xxxxxxxx xx a uchovává xxx xxxxxxx xxxxxxxxx + 4&xxxx;°X. Xxxxx týden xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx roztok. 4.12. Příprava xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2,5; 5,0; 7,5; 10,0 x&xxxx;20,0&xxxx;x/x) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx – 20&xxxx;x/x (4.11) – xxxxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;5 % xxx. (4.10), aby xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,5; 5,0; 7,5; 10,0 a 20,0 g/l. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx (5.3). 5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx a vybavení 5.1. Systém xxx XXXX, který umožňuje xxxxxxxx xxxxx cukrů xx základní xxxxx. 5.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a 10 μl xxxxxxx nebo jiným xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx. 5.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx systém xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx průtoku a udržet xxx. 5.1.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx refraktometr. 5.1.4. Integrátor xx xxxxxxxxx, jehož xxxxx xx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx. 5.1.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx: Xxxxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxxxx xxxxxx připojit vhodnou xxxxxxxxxx. 5.1.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx (xxxxxxx):
5.1.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx):
Xxx byla xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxx xxxxxxx po xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. 5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxx s přesností 0,1&xxxx;xx. 5.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xx xxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxx 0,45&xxxx;μx. 6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx vzorků Ihned xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx teplotou, xxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. 7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx 7.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXX X: Xxxxxxxx xxxxxx 7.1.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxxxxx. 7.1.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx s maximální xxxxxxxxx xxxx 0,45 μx (5.3). 7.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXX X: XXXX 7.2.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx Xxxxxxxx xx 10&xxxx;μx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.12.) x&xxxx;xxxxxx (7.1.2.). Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx výše popsaných, xx provede xxxxxx. 7.2.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xx xxxxxx (nebo xxxxx) xxxxxxxxx xxxx xxxxxx větší xxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx standardu, příslušný xxxxxx xx třeba xxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxx. 8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx získané x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx určí xxxx. Xxxxx se xxxxxx (či xxxxx) xxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx vypočítají xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx vzorku. Výsledkem je xxxxxx obsahu xxxxxxxxx, xxxxxxx, laktózy, glukózy x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx v g/l. Invertní xxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a redukujících xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a fruktózy xxxxxxxxxx z přítomné sacharózy.
9. Účinnostní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx) 9.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx experimentu xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx prováděném mezinárodně xxxxxxxxxx xxxxxxxx [1] [2].
Xxxxxxx 1 Xxxxxxxx, glukóza, xxxxxxx
Tabulka 2 Xxxxxxxxx
Xxxxxxx 3 Xxxxxxx obsah xxxxx (Xxxxxxxx: xxxx údaje xxxx vypočítány pro xxxxxxx obsah xxxxx, xx pro xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx výše x&xxxx;xxxx&xxxx;8.)
|
4) |
Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx X, xxxxx xxx: „X.&xxxx;&xxxx;&xxxx;XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX ZE XXXXX X&xxxx;XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX (HPLC): XXXXXXXX, 5-HYDROXYMETHYLFURFURAL, 5-METHYLFURFURAL, XXXXXXX, SYRINGALDEHYD, KONIFERALDEHYD, XXXXXXXXXXXX, XXXXXXXX GALLOVÁ, XXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXXXXX XXXXXXXX, XXXXXXXX SYRINGOVÁ X&xxxx;XXXXXXXXXX 1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx použití Tato xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, 5-hydroxymethylfurfural, 5-xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx. 2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx uznaná valným xxxxxxxxxxxx Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx xxxx a víno (XXX) a zveřejněná touto xxxxxxxxxx pod číslem XXX-XX-XX-16: X2009. 3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxx vysokoúčinné kapalinové xxxxxxxxxxxxxx (XXXX) x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx délkách x&xxxx;xxxxxxxxxxxxxxxxxxx. 4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx čistoty. Doporučuje xx použít xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx odporem 18,2 ΜΩ.xx. 4.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx xxxxxxxx x&xxxx;96 % obj. 4.2. Methanol xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx HPLC (xxxxxxxxxxxx X). 4.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx octová o koncentraci 0,5 % xxx. (Xxxxxxxxxxxx X). 4.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx xxxx: (xxxxx xxxx xxxxxxx). Xxxxxxxxxxxx X&xxxx;(0,5 % xxxxxxxx xxxxxx) a rozpouštědlo X (xxxxx methanol). Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx 0,45 μm). Xxxxx xxxxx, xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxx. 4.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx standardy x&xxxx;xxxxxxxxx x&xxxx;99 % xxxxxxx: xxxxxxxx, 5-hydroxymethylfurfural, 5-xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, syringaldehyd, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx syringová x&xxxx;xxxxxxxxxx. 4.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;50 % obj. xxxxxxx alkoholu x&xxxx;xxxx. Xxxxxxxx koncentrace x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxx: xxxxxxxx: 5&xxxx;xx/x; 5-xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx: 10&xxxx;xx/x; 5-xxxxxxxxxxxxxx 2&xxxx;xx/x; xxxxxxx: 5&xxxx;xx/x; xxxxxxxxxxxxx: 10 mg/l; xxxxxxxxxxxxxx: 5&xxxx;xx/x; xxxxxxxxxxxx: 5&xxxx;xx/x; xxxxxxxx gallová: 10&xxxx;xx/x; xxxxxxxx xxxxxxxx: 10&xxxx;xx/x; kyselina xxxxxxxx: 5&xxxx;xx/x; kyselina xxxxxxxxx: 5&xxxx;xx/x; xxxxxxxxxx: 0,5&xxxx;xx/x. 5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx Xxxxx laboratorní vybavení 5.1. Vysoce xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx gradient, xxxxx xxxxxxxx:
5.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXXX). 5.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx filtraci xxxxxx xxxxxx. 5.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx či xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. 6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx 6.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. X&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxx s póry x&xxxx;xxxxxxx xxxxxxx 0,45 μx. 6.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx chromatografie: xxxxxxx xx rozbor xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxxxxxx v bodě 5.1 x&xxxx;xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (4.4) s průtokem xxxxxxxxx 0,6 ml xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx xxxx příklad). Čas: 0&xxxx;xxx. 50&xxxx;xxx. 70 min. 90 min. rozpouštědlo X&xxxx;(xxxx–xxxxxxxx): 100 % 60 % 100 % 100 % rozpouštědlo X (xxxxxxxx) 0 % 40 % 0 % 0 % Xx xxxxx xxx xx xxxxxx, xx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx ke xxxxxxx. 6.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx 6.3.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxx odděleně, xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx tak, aby xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx byl xxxxxxxxxxxx 1. 6.3.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxx připravený x&xxxx;xxxx 6.1 xx xxxxxxxx do xxxxxxxxx. 6.3.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxx xx plocha xxxx xxx xxxxxxxxxx roztoky x&xxxx;xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx. 7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxx výsledků Koncentrace xxxxx xxxxxx se vyjádří x&xxxx;xx/x. 8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx) Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx v roce 2009 xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zaměřeném na parametry xxxxxx, xxxxx zkoumal xxxxxxxx xxxxxxx x&xxxx;xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx&xxxx;[1]&xxxx;[2]. 8.1.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx:
8.2.&xxxx;&xxxx;&xxxx;5-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
8.3.&xxxx;&xxxx;&xxxx;5-xxxxxxxxxxxxxx
8.4.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxx
8.5.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxx
8.6.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxxxx
8.7.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxxxx
8.8.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx
8.9.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxx
8.10.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxx
8.11.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxxxx
8.12.&xxxx;&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx
|
(*)&xxxx;&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxx
(**)&xxxx;&xxxx;xxxxxxxxx xx xxxxxx“