XXXXXXXX KOMISE 2009/10/XX
xx xxx 13. února 2009,
xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 2008/84/ES, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx než xxxxxxx x náhradní sladidla
(Text x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx 89/107/XXX xx xxx 21. xxxxxxxx 1988 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx potravinářských přídatných xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx v potravinách xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx (1), x xxxxxxx xx xx. 3 xxxx. 3 písm. x) xxxxxxx směrnice,
po konzultaci x&xxxx;Xxxxxxxx xxxxxxx pro potraviny x&xxxx;Xxxxxxxxx xxxxxx pro bezpečnost xxxxxxxx,
xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:
|
(1) |
Xxxxxxxx Xxxxxx 2008/84/XX xx xxx 27. srpna 2008, xxxxxx xx xxxxxxx specifická xxxxxxxx xxx čistotu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxx xxx barviva a xxxxxxxx sladidla (2), stanoví xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx směrnici Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Rady 95/2/XX xx xxx 20. xxxxx 1995 x xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx xxxxxx než xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx (3). |
|
(2) |
Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx „XXXX“) xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx dne 20.&xxxx;xxxxx 2006 (4) x&xxxx;xxxxxx, xx nisin xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx cukru xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx rovnocenný nisinu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x použitím prostředí xx xxxx xxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx měly xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxx X 234 xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx. |
|
(3) |
Xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxx konzervant xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x esterů xxxxxxxx xxxxxxxx. Jsou xxxxxx x tom, xx xxxxxxxx formaldehyd xxxx xxx x xxxxxxxxx želírujících xxxxxxxxxx xxxxxxx přítomen až x xxxxxx 50 mg/kg. Xx xxxxxx Xxxxxx xxxx EFSA xxxxxxxx xxxxxxxxxx používání xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5). XXXX ve xxxx xxxxxxxxxx ze xxx 30.&xxxx;xxxxxxxxx 2006 xxxxx x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx želírujícím xxxxxxxxx xxxxxx obsahujícím xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx 50&xxxx;xx/xx přídatné látky xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxx X 400 xxxxxxxx xxxxxxxx, E 401 alginát sodný, X 402 xxxxxxx xxxxxxxx, X 403 xxxxxxx xxxxxx, E 404 alginát xxxxxxxx x E 405 xxxxxx-1,2-xxxx-xxxxxxx xx proto xxxx xxx xxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxxx hodnota xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 50&xxxx;xx/xx. |
|
(4) |
Xxxxxxxxxxx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxx nepoužívá xxx xxxxxxxxxx řas xxx xxxxxx xxxxx E 407 xxxxxxxxx a X 407a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Může xx však xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxx xxx přítomen xxxx nečistota v xxxxxxxx výrobku. Xx xxxxx xxxxxx stanovit xxxxxxxxx hodnotu xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přídatných látkách. |
|
(5) |
Guma xxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx v potravinách xxxxxxxx xxxxxxxx 95/2/ES. Xxxxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx potravinářskou xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx gumu xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx guar xxxxxx xx xxx výrobních xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxx xxxxxx, kyselé xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx oxidaci. XXXX xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zmíněné xxxxxxxx xxxxx x ve xxxx stanovisku ze dne 4.&xxxx;xxxxxxxx 2007 (6) xxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xx x&xxxx;xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx prokazatelně xxxxxx xxxxxxx přírodní xxxx xxxx. Došel rovněž x&xxxx;xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx, xx-xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx. V témž xxxxxxxxxx xxxx XXXX xxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxxx xxx E 412 gumu xxxx xxxx být xxxxxxxx xxx, xxx byl xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx nežádoucích xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx výrobním xxxxxxx. Na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx XXXX xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxx. |
|
(6) |
Xx xxxxxxxx xxxxxxxx specifikace pro xxxxx X 504(x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx povolený xxxx potravinářská xxxxxxxx xxxxx xxx použití x&xxxx;xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 95/2/XX. |
|
(7) |
X xxxxx poskytnutých evropskou xxxxxxxx xxxxxxx vápna (Xxxxxxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx) xxxxxxx, xx výroba xxxxxxxxx výrobků z dostupných xxxxxxx xxxxxxxxxx splnit xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx stanovená xxx xxxxx E 526 xxxxxxxx xxxxxxxx a X 529 oxid xxxxxxxx, xxxxx xxx o xxxxx hořečnatých a xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx nepředstavují xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x&xxxx;xx specifikace uvedené x&xxxx;Xxxxx Alimentarius xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx XXX/XXX pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (dále xxx „XXXXX“), je xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx solí xxx xxxxx X 526 xxxxxxxx xxxxxxxx x X 529 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx XXXXX nebo xxxxxx. |
|
(8) |
Xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx v Codex Alimentarius xxxxxxxxxxxx XXXXX, xxxxx xxx o xxxxx xxxxx xxx látky X 526 xxxxxxxx xxxxxxxx a E 529 xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxxxx vysokému xxxxxx xxxxx v surovinách (xxxxxxxxx vápenatý) xxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxx přídatné xxxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxx xxx obtížné xxxxxxxxxxx xxxxx olova xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látkách horní xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx XXXXX. Xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx xxx xxx snížen xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. |
|
(9) |
Xxxxx X 901 včelí xxxx je jako xxxxxxxxxxxxx přídatná xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 95/2/XX. Xxxx XXXX ve xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 27.&xxxx;xxxxxxxxx 2007 (7) xxxxxxxx xxxxxxxxxx používání xxxx xxxxxxxxxxxxx přídatné xxxxx. Xxxxxxx však xxxx xxxxx, že xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx k revidovaným xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx stanoveným x&xxxx;Xxxxx Xxxxxxxxxxxx vypracovaném JECFA xx xxxxxx změnit xxxxxxxxx kritéria pro xxxxxxx xxx xxxxx X 901 xxxxx xxxx x snížit xxxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxx. |
|
(10) |
Xxxxxx rafinované xxxxx xxxxxxxxx ze syntetických uhlovodíkových xxxxxxxxx xxxxxxx (syntetické xxxxx) x xx&xxxx;xxxxxxxxx xxxxxxx xx bázi xxxx xxxx společně xxxxxxxxxxx Vědeckým výborem xxx xxxxxxxxx (8) a xxxxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx dne 22.&xxxx;xxxx 1995. Vědecký xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx přesvědčení, xx xxxx xxxxxxxxxx dostatečné xxxxx ke stanovení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx příjmu xxx oba typy xxxxx, tj. pro vosky xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxx xxxx i xxxxx xxxxxxxxx xx vstupních xxxxxxx na bázi xxxxxxxxxxxx uhlovodíků. Xxxx xxxx xxxxxxxxx kritéria xxx xxxxxxx pro xxxxx mikrokrystalický vosk X 905, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vosky xxxxxxxxx a do xxxxxxxxxxx nebyly zahrnuty. Xxxxxx proto xxxxxxxx xx nezbytné xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx X 905 xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxxxxxx rovněž vosky xxxxxxx ze xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx surovin. |
|
(11) |
E 230 (xxxxxxx) x X 233 (xxxxxxxxxxxx) xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx předpisů XX xxxxxxxx. Xxxx xxxxx byly odstraněny xxxxxxxxx směrnicí 2003/114/XX x xxxxxxxx 98/72/XX. Xxxxxxx I směrnice 2008/84/XX xx xxxxx xxxx xxx náležitým xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx pro X 230 x E 233 xx xxxx xxx xxxxxxxxxx. |
|
(12) |
Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx specifikace a xxxxxxxxxx techniky pro xxxxxxxx xxxxx, jak xxxx xxxxxxx x Xxxxx Alimentarius xxxxxxxxxxxx XXXXX. Xxxxxxx je xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx těžké xxxx. |
|
(13) |
Xxxxxxxx 2008/84/XX xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. |
|
(14) |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx potravinový řetězec x xxxxxx xxxxxx, |
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Příloha I xxxxxxxx 2008/84/XX se xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx této xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a správní xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx nejpozději xx 13. xxxxx 2010. Xxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxx xxxxxx znění.
Xxxx předpisy xxxxxxx členskými xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxx odkaz xxxxxx xxx xxxxxx úředním xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx stanoví členské xxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxx znění xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx, které xxxxxxx x xxxxxxx působnosti xxxx směrnice.
Xxxxxx 3
Tato xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Evropské unie.
Xxxxxx 4
Tato xxxxxxxx xx xxxxxx členským xxxxxx.
X Bruselu xxx 13. xxxxx 2009.
Za Xxxxxx
Xxxxxxxxx XXXXXXXXX
xxxxxx Xxxxxx
(1)&xxxx;&xxxx;Xx. xxxx. X&xxxx;40, 11.2.1989, x. 27.
(2) Úř. věst. X&xxxx;253, 20.9.2008, x. 1
(3)&xxxx;&xxxx;Xx. věst. L 61, 18.3.1995, x. 1.
(4) http://www.efsa.europa.eu/en/science/afc/afc_opinions/ej314b_nisin.html
(5)&xxxx;&xxxx;Xxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx určené x xxxxxxxxxxx, pomocné xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek. Xxxxxx x. XXXX-X-2005-032.
xxxx://xxx.xxxx.xxxxxx.xx/XXXX/xxxx_xxxxxx-1178620753812_1178620766610.xxx
(6) Stanovisko Vědecké xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, látky určené x aromatizaci, pomocné xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx do styku x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx látky. Xxxxxx x. XXXX-X-2006-122.
xxxx://xxx.xxxx.xxxxxx.xx/XXXX/xxxx_xxxxxx-1178620753812_1178638739757.xxx
(7)&xxxx;&xxxx;Xxxxx vosk (X 901) jako lešticí xxxxx a nositel xxxxx. Xxxxxxx stanovisko xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, látky xxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx látky a materiály xxxxxxxxxxxx xx xxxxx x&xxxx;xxxxxxxxxxx. Xxxxxx x. XXXX-X-2006-021.
xxxx://xxx.xxxx.xxxxxx.xx/XXXX/xxxx_xxxxxx-1178620753812_1178672652158.xxx
(8)&xxxx;&xxxx;xxxx://xx.xxxxxx.xx/xxxx/xx/xx/xxx/xxxxxxx/xxx_xxxxxxx_37.xxx
PŘÍLOHA
Příloha X xxxxxxxx 2008/84/XX xx xxxx xxxxx:
|
1) |
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx E 234 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx: „X 234 XXXXX
|
||||||||||||||||||||||
|
2) |
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx X 400 kyselina xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx: „X 400 KYSELINA XXXXXXXX
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
3) |
Xxxxx xxxxxxxx xx látky X 401 xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx: „X 401 XXXXXXX XXXXX
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
4) |
Znění xxxxxxxx xx xxxxx X 402 xxxxxxx draselný xx xxxxxxxxx tímto: „E 402 ALGINÁT XXXXXXXX
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
5) |
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx X 403 xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx: „X 403 XXXXXXX XXXXXX
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
6) |
Xxxxx xxxxxxxx se xxxxx X 404 xxxxxxx vápenatý se xxxxxxxxx xxxxx: „X 404 XXXXXXX VÁPENATÝ
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
7) |
Xxxxx týkající xx xxxxx E 405 xxxxxx-1,2-xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx: „X 405 XXXXXX-1,2-XXXXXXXXXXX
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
8) |
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx X 407 karagenan xx xxxxxxxxx tímto: „E 407 XXXXXXXXX
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
9) |
Xxxxx xxxxxxxx se xxxxx X 407x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx: „X 407x XXXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10) |
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx X 412 xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx: „X 412 XXXX XXXX
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
11) |
Xx položce E 503(xx) xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xx X 504(i): „E 504(x) UHLIČITAN XXXXXXXXX
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12) |
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx E 526 xxxxxxxx vápenatý xx xxxxxxxxx xxxxx: „X 526 XXXXXXXX VÁPENATÝ
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
13) |
Znění xxxxxxxx xx látky X 529 oxid xxxxxxxx xx xxxxxxxxx tímto: „E 529 XXXX XXXXXXXX
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
14) |
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx X 901 xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx: „X 901 XXXXX XXXX
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
15) |
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx X 905 xxxxxxxxxxxxxxxx vosk xx nahrazuje xxxxx: „X 905 MIKROKRYSTALICKÝ XXXX
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
16) |
Xxxxx týkající xx X 230 x E 233 xx xxxxxxx. |